Nesvarbu, ar lankotės atostogų tematikoje, ar dideliame Naujųjų Metų išvakarėse, ar tiesiog einate į savo bestiečio namus jau daugybę kartų žiūrėti „Meilės iš tikrųjų“, nėra geresnio būdo švęsti atostogų sezoną nei su puikiu butelis vyno.
Tačiau šiai progai pasirinkti tinkamą buteliuką gali būti sunku. Turėdami tiek daug etikečių, veislių, mišinių ir kainų taškų, galite būti priblokšti pasirinkimų. Tai, kad pasiėmėte butelį su puikia etikete, dar nereiškia, kad jis tikrai bus Gerai. „Šiandien tiek daug informacijos galima rasti įvairiuose leidiniuose ir internete, todėl gali būti sunku žinoti, kuo pasitikėti, kad nukreiptų jus į vyną, kuris jums patiks“, - sako Vanessa Conlin, „Wine Access“ vyno vadovė.
Susipažinkite su ekspertu
Vanessa Conlin yra internetinės vyno parduotuvės „Wine Access“ vyno vadovė. Joelis Caruso yra internetinės vyno parduotuvės „Vivino“ someljė.
Nesijaudink; mes čia norime padėti. Žemiau mes dalijamės ekspertų patvirtintais būdais nusipirkti butelį vyno, kuris privers jus gyventi vakarėlį.
Išmatuoti
Nors kai kuriais atvejais „geri dalykai pateikiami mažose pakuotėse“, tiesa, ne visada taip yra su vynu. Jei norite, kad vakarėlis prasidėtų, eikite dideliu buteliu su dideliu buteliu. „Vienas iš paprasčiausių būdų sužavėti vakarėlį yra pasirodymas su didelio formato vyno buteliu -„ magnum “arba„ double magnum “akimirksniu paverčia bet kokį susirinkimą vakarėliu“, - pažymi Conlinas. „Visi mielai prisimena tą žmogų, kuris pasirodė su milžinu butelis vyno."
Pasitikėk mumis; šeimininkas padėkos, kad nereikia kas valandą atkimšti naujo butelio.
Geriausios vyno taurės jūsų kitai vakarienei ar pasimatymuiLaikykite jį universalų
Mes nekenčiame būti blogų žinių nešėjais, tačiau vyno pirkimas nėra visiems tinkama situacija. (Galų gale yra priežastis, kodėl egzistuoja vyno poros.) Bet jei ieškote ko nors universalaus, kuris puikiai derėtų su keliais patiekalais, kelias yra „Pinot noir“.
„„ Pinot noir “yra mėgstamiausia atostogų diena, nes jis yra gerai subalansuotas ir į priekį nukreiptas vaisius, puikiai derinamas su tokiais pagrindiniais elementais kaip kalakutiena, įdaras, bulvių košė ir spanguolių padažas“, - sako Joel Caruso, „Vivino“ someljė. Priklausomai nuo jūsų socialinio kalendoriaus, galite nusipirkti „Pinot noir“ butelių dabar, taigi visada būsite pasiruošę su dovana.
Apkabinkite burbulus
Nesvarbu, ar jums labiau patinka raudona, balta ar rožinė spalva: mes tikime, kad visi gali įvertinti puikų putojančio buteliuką. "Renkantis vyną atostogų vakarėliui, nepamirškite burbulų", - priduria Conlinas. Laimei, jums nereikia išleisti didelių pinigų ant įmantraus šampano ar putojančio vyno butelio, kad sužavėtumėte savo šeimininką.
„Šampanas visada yra hitas, tačiau taupančiam biudžetą vartotojui yra įvairių alternatyvų, kurios yra prieinamesnės - nuo„ Cava “ir„ French Cremant “iki„ Prosecco “, kurios pagyvins vakarėlį tik dalimi kainos“, - sako Conlinas. .
Žinok istoriją
Viskas turi istoriją ir puikus butelis vyno nėra išimtis. Pasak Conlino, žinant istoriją už butelio, dauguma variantų gali tapti nuostabi dovana. "Atnešti prasmingą butelį yra puikus būdas sužavėti vakarėlį", - pabrėžia Conlinas.
Nesvarbu, ar prašote vietinės vyno parduotuvės daugiau informacijos, ar ieškote veislės internete, tyrimai leidžia suklastoti kelią į vyno eksperto statusą. „Vynas yra daugiau nei gėrimas; tikroji jo galia atsiranda dėl galimybės nugabenti jus į kitą laiką ir vietą “, - paaiškina ji. „Pasidalinti gamintojo, regiono istorija ar tiesiog prisiminti ypatingą savo gyvenimo momentą, kai gėrėte vyną, yra lengvas būdas sužavėti vakarėlį ir padaryti įspūdį.“
Žinios dažnai ugdo dėkingumą, o puiki pradžia gali būti vyno gamybos būdas nuo derliaus nuėmimo iki vynuogių sutraiškymo, fermentacijos, sendinimo (kuris gali trukti nuo kelių mėnesių iki kelerių metų) ir išpilstymas.
Šie vyno dekanteriai atrodo puikiai ir daro jūsų vyno skonį geresnįIšbandykite mažiau žinomus regionus
Mes visi turime tuos draugus, kurie žino skirtumą tarp „Merlot“ ir „Pinot noir“, įskaitant galimybę aptikti kiekvieną paskutinę taurės natą ir niuansą. Nebent apklausiate savo vietinės vyno parduotuvės pardavimų padėjėją, rasti butelį, kuris juos sužavės, lengviau nei padaryti. Pasak Caruso, verta nueiti permuštu keliu, nesvarbu, ar esate vyno entuziastas, ar pradedate vyną.
„Naršykite mažiau žinomus regionus ir stilius, kurie gali būti jums nežinomi“, - sako Caruso. „Kaip kelis pavyzdžius galite gauti puikios kokybės vynų iš tokių vietų kaip Paso Robles Kalifornijoje, Apulija Italijoje, Portugalijoje ir Pietų Afrikoje." Norite nustebinti prancūzišku vynu? Caruso skatina jus apsvarstyti Beaujolais vynus, pagamintus iš Gamay, arba Provansas už rožinę. Patikėkite mumis, net snobiškiausi vyno snobai suteiks jums šiek tiek pagarbos jūsų kūrybiniam pirkiniui.
Pasidalinkite savo parankiniais
Ragaudami neprivalote būti someljė, kad žinotumėte puikų butelį vyno. Jei knibždėte knibždėte knibžda vynas, kodėl gi nepasidalinus vienu iš mėgstamiausių mišinių? „Didžiausia klaida, kurią matau žmonės, yra nepasitikėjimas savo skoniu renkantis vyną“, - siūlo Conlinas. "Dažnai žmonės perka vyną tik atsižvelgdami į balus, nenustodami svarstyti, ar tai vyno stilius, kurį jie mėgtųsi".
Galų gale atostogų sezonas yra susijęs su dovanojimu, o jūsų šeimininkas bus paliesti, kad gautų butelį, kuris jums tiek daug reiškia.
Vyno priedai turėtų priklausyti kiekvienam „Vino“ mėgėjui
