Kaip užauginti salierą nuo pagrindo

Apžvalga

• Bendras laikas: 3 dienos

• Įgūdžių lygis: pradedantysis
• Numatoma kaina: 15 USD

Salierų auginimas nuo kotelių pagrindo yra įdomus, lengvas sodo projektas, kuris duoda greitus rezultatus. Tai galite padaryti dviem būdais: naudokite tik vandenį inde arba pasodinkite pagrindą į vazoną. Augindami salierą nuo jo pagrindo, galite gauti daugiau lapų nei stiebų, o jūsų salierai gali būti ne tokie dideli kaip parduotuvė -pirktas krūva. Tačiau yra puikių būdų naudoti salierų lapus gaminant maistą. Pagalvokite apie juos kaip apie žolę: jų skonis yra švelnus salierų skonis ir gerai tinka sriuboms, troškiniams ir kt. kai kurie žmonės juos netgi naudoja kaip cilindro pakaitalą.

Pačių salierų auginimas nuo pagrindo apsvarstykite galimybę pradėti nuo ekologiškų salierų, nes salieruose pesticidų likučiai dažnai užima aukštą vietą. Ieškokite salierų krūvos, kuri būtų tvirta su sandariai supakuotais koteliais. Lapai turi būti žali ir atrodyti švieži.

7 maisto produktai, kuriuos galite atauginti iš likučių

Ko jums reikės

Įranga / įrankiai

• Peilis
• Mentele (pasirinktinai)

Medžiagos

• Kekė salierų
• Gėlas vanduo
• Mažas konteineris
• Sodinimo konteineris su drenažo skylėmis (nebūtina)
• Vazonas (nebūtina)
• Lėtai išsiskiriančios trąšos (neprivaloma)
• Skydelis, kavos filtras arba popierinis rankšluostis (nebūtina)

Nurodymai

1. Nupjaukite savo salierų kekės dugną

   Dideliu, aštriu peiliu nupjaukite salierų kekės dugną maždaug 2 cm aukštyje nuo pagrindo. Saliero stiebus laikykite, kol būsite pasirengę juos valgyti, ir išsaugokite pagrindą.

   Patarimas

   Geriausias salierų stiebelių laikymo būdas yra apvynioti juos folija arba plastikine plėvele ir atšaldyti. Į foliją suvynioti salierai gali išlikti šiek tiek ilgiau žvalūs nei į plastiką suvynioti salierai. Norėdami atgaivinti nuvytusius stiebus, nukirpkite pusę colio nuo abiejų galų ir 30 minučių padėkite stiebus į ledinio vandens vonią.

   

2. Salierų pagrindą įdėkite į mažą konteinerį

   Paimkite savo salierų krūvos pagrindą ir įdėkite jį į mažą indą, užpildytą maždaug centimetru vandens. Talpyklę pastatykite šviesioje vietoje, be tiesioginių saulės spindulių.

   

3. Stebėkite, kaip auga salierai

   Jūsų salierai turėtų pradėti dygti per dieną ar dvi. Keiskite vandenį kas porą dienų ir įsitikinkite, kad indas neišdžiūvo.

   

4. Pasodinkite salierą į puodą (pasirinktinai)

   Jei norite, kad salierai padidėtų, pasodinkite juos į vazoną. Pirmiausia, kad neišeitų dirvožemis, puodo dugne esančias drenažo angas uždenkite tinkleliu, kavos filtru ar popieriniu rankšluosčiu.

   Tada užpildykite puodą vazonu, kol jis bus maždaug 2 cm žemiau ratlankio. Sumaišykite lėtai išsiskiriančias trąšas, laikydamiesi etiketės nurodymų. Paglostykite dirvožemį, kad išlygintumėte, ir įpilkite vandens, kad jis taptų drėgnas, bet ne šlapias. Tada uždėkite savo daiginto saliero pagrindo dugną ant dirvožemio. Įpilkite dar maždaug centimetrą dirvožemio, kad jis visiškai apsuptų saliero pagrindą. Galiausiai puodą padėkite pilnai saulės spindulių ir pakankamai dažnai, kad dirvožemis būtų drėgnas. Tada stebėkite, kaip auga jūsų salierai.

   

Naminės salierų druskos gaminimas

Salierų druską lengva pasigaminti naudojant salierų lapus ir valgomąją, košerinę ar jūros druską. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai nuimti salierų lapus, juos nuplauti, kiek įmanoma labiau išdžiovinti švariu indų rankšluosčiu ar salotų suktuku ir išsausinti. Norėdami išsausinti salierų lapus, naudokite dehidratatorių arba orkaitę.

Jei naudojate orkaitę, pašildykite ją iki 350 laipsnių pagal Celsijų. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir vienu sluoksniu išdėliokite salierų lapus. Kaitinkite 5–10 minučių arba tol, kol lapai taps traškūs, bet neparuduos. Kai jie atvės, sutrupinkite juos ir sumaišykite su vienodu druskos kiekiu. Tada mišinį laikykite sandariame indelyje.

Žiūrėkite dabar: „Seitan“: slaptas vegetariško maišymo kepimo ingredientas

Straipsnio šaltiniai„design-jornal.com“ naudoja tik aukštos kokybės šaltinius, įskaitant recenzuojamus tyrimus, kad paremtų mūsų straipsnių faktus. Perskaitykite redakcijos procesą, kad sužinotumėte daugiau apie tai, kaip tikriname faktus ir užtikriname, kad jų turinys būtų tikslus, patikimas ir patikimas.

1. Salierai. Oregono valstybinio universiteto pratęsimas

Rodyti visą straipsnį