Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Gyvūnų mėšlas daržovių soduose buvo naudojamas šimtmečius. Jis prideda maistinių medžiagų ir organinių medžiagų, padeda vystytis sveikam, gyvenamam dirvožemiui. Tačiau buvo daugybė sveikatos gąsdinimų, siejant mėšlą kaip trąšą su E. coli (Escherichia coli) išsiskyrimu, kuris gali priversti jus įdomu: ar saugu pridėti mėšlo į daržovių sodą?
Pasak Ilinojaus universiteto augalų patologės Nancy Pataky, jau ant augalų šaknų esančios bakterijos, taip pat dirvožemyje esančios bakterijos ir grybai konkuruotų su E. coli ir išlaikytų ją kontrolėje, galbūt net ja minta. "Be to, jokie tyrimai neparodė, kad E. coli bakterija yra kažkas daugiau nei paviršiaus teršalas."
Tai reiškia, kad mėšlas gali išplisti ligas žmonėms, nors ilgalaikių tyrimų, susijusių su mėšlu ir namų sodais, nebuvo daug. Pasak Van Bobbitto ir dr. Val Hillerso iš Vašingtono valstijos universiteto pratęsimo, "Ligos sukėlėjai gali būti pernešti iš gyvūnų mėšlo žmonėms. Ligos sukėlėjai salmonelės, listerijos ir E.coli 0157: H7, taip pat parazitai, tokie kaip apvaliosios kirmėlės ir kaspinuočiai. , buvo susieti su mėšlo naudojimu soduose ". Kalbant apie E. coli, užteršimas gali atsirasti, kai bet kokio tipo maistas liečiasi su gyvūnų išmatomis.
Patarimai, kaip išvengti užteršimo mėšlu
Naudodami mėšlą ar mėšlo arbatą savo sode, visada rizikuojate, tačiau tam tikrų atsargumo priemonių galite imtis, kad būtumėte saugūs.
Nenaudokite šviežio mėšlo
Be taršos rizikos, kuo mėšlas šviežesnis, tuo didesnė tikimybė, kad jame bus daug azoto ir amoniako, kurie gali sudeginti augalų šaknis ir netgi slopinti sėklų daigumą. Jei mėšlas yra augalą valgančio gyvūno, jis tikriausiai taip pat yra pilnas piktžolių sėklų, kurių dygimas netrukdys.
Jei vis tiek norite naudoti šviežią mėšlą, jo netręškite, kai pasodinsite savo sodą. JAV žemės ūkio departamentas rekomenduoja naudoti 120 dienų langą prieš daržovių derlių nuėmimą ir valgymą, kai valgomoji dalis liečiasi su žeme. Tai apima viską, kas užauginta po žeme (burokėlius, morkas, bulves, ridikėlius ir kt.), Taip pat viską, kas sėdi ant žemės, pavyzdžiui, salotas, špinatus ir net vynmedžių kultūras, tokias kaip agurkai ir moliūgai. Daržoves, kurios yra pakankamai toli nuo dirvožemio, iki 90 dienų iki derliaus nuėmimo galite dėti šviežio mėšlo, kad ant jų nieko neplaistytų, bet klystama atsargiai.
Raskite kitų būdų, kaip naudoti mėšlą sode
Užuot naudoję mėšlą kaip trąšą, naudokite jį kaip dirvožemio kondicionierių. Pavasarį sodinti rudenį įpilkite šviežio mėšlo. Tai turės laiko dirbti dirvožemyje ir kompostuoti. Prieš įpildami į dirvą, palaukite, kol bus surinktos visos daržovės.
Kitas variantas - vegetacijos metu apsirengti šoniniu būdu su kompostuotu mėšlu. Kompostuotas mėšlas sumažina užteršimo riziką, ypač jei krūva įkaista iki 140 ar daugiau laipsnių. Galite įsigyti kompostuoto mėšlo arba, jei turite šviežio mėšlo šaltinio, pats jį kompostuokite. Pasak Kornelio universiteto daržininkų Stepheno Reinerso, karšta vasaros temperatūra paprastai užmuša E. coli.
Įsitikinkite, kad jame nėra patogenų
Jei perkate supakuotą mėšlą, maišelyje turėtų būti nurodyta, ar jame nėra patogenų. Nemanykite, kad vien dėl to, kad jis parduodamas kaip trąša, jis yra visiškai kompostuojamas. Jei mėšlą gaunate vietoje, paklauskite ūkio, ar jų gyvūnai neturi sveikatos problemų.
Naudokitės sveiko proto atsargumo priemonėmis
Prieš ir po derliaus, užauginto mėšlu, derliaus nuėmimo, kruopščiai nusiplaukite rankas ir nagus. Kadangi šakniavaisiai (burokėliai, morkos, ridikai) ir lapinės daržovės (mangoldai, salotos, špinatai) yra labiausiai užteršti, šias daržoves gerai nuplaukite ir galbūt prieš valgydami nulupkite. Maisto gaminimas taip pat sunaikins ligos sukėlėjus.
Jei praeityje buvote imli maisto sukeltoms ligoms, venkite valgyti nevirtas daržoves, apvaisintas mėšlu. Vaikai, nėščios moterys, žmonės su nusilpusia imunine sistema ir sergantys lėtinėmis ligomis taip pat turėtų vengti valgyti šias daržoves.
Ne visas mėšlas sukurtas vienodas
Dauguma šaltinių rekomenduoja vengti kiaulių, kačių ir šunų mėšlo sode, nes jame gali būti parazitų, kurie gali išgyventi dirvožemyje ir užkrėsti žmones.
Straipsnio šaltiniai„design-jornal.com“ naudoja tik aukštos kokybės šaltinius, įskaitant recenzuojamus tyrimus, kad paremtų mūsų straipsnių faktus. Perskaitykite redakcijos procesą, kad sužinotumėte daugiau apie tai, kaip tikriname faktus ir užtikriname, kad jų turinys būtų tikslus, patikimas ir patikimas.-
Gyvūnų atliekos kaip sodo trąša. Minesotos universiteto pratęsimas
