Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Jei ieškote bendravimo būdo, reikalaujančio nedaug darbo ar išlaidų ir leidžiančio vakarėliui judėti visą naktį, progresyvios vakarienės vakarėlis gali būti jums tinkamas.
Kas yra Paryžiaus stiliaus progresyvi vakarienė?
Paryžiaus stiliaus progresyvios vakarienės metu grupė planuoja patiekalą, kurio metu kiekvienas kursas patiekiamas kito dalyvio namuose, kad vakarėlis visą vakarą judėtų iš vienos vietos į kitą. Progresyvūs vakarienės vakarėliai veikia geriau, kai dalyviai gyvena gana arti. Juos tampa sunku planuoti ir vykdyti, jei visi gyvena toli.
Šis vakarėlių stilius ypač gerai tinka draugams, gyvenantiems arti kaimynystėje, daugiabutyje ar daugiabučių namų komplekse. Tada visi gali vaikščioti iš namų į namus, nesijaudindami dėl automobilių organizavimo ir paskirtų vairuotojų. Tai taip pat palengvina virškinimą tarp kursų!
Planuodami vakarienę turėtumėte suplanuoti ne daugiau kaip 3–4 patiekalus. Be to, logistika tampa pernelyg sudėtinga, nes per daug laiko sugaišta kelionėms. Planuokite mažiausiai trijų valandų vakarą, kad kiekvienoje stotelėje būtų nuo 45 minučių iki valandos.
Potencialūs kursai
- Arkliai ir kokteiliai
- Užkandžių kursas
- Pirmasis patiekalas, pavyzdžiui, sriuba, salotos ar makaronai
- Pagrindinis patiekalas, įskaitant garnyrus Sūris, vaisiai ir riešutai
- Desertas
Kai kurios grupės kas mėnesį rengia progresyvias vakarienes, kurių tema yra kita. Kurso atsakomybė gali būti keičiama tarp dalyvių, arba kiekvienas visada gali būti atsakingas už savo mėgstamą kursą. Kiekvienai vakarienei galite pasirinkti atostogų temas, sezonines temas ar skirtingas virtuves. Pririškite savo dekoracijas su receptais, prašydami kiekvieno priimančiojo namo naudoti dekoracijas, atspindinčias kurso, kurį jie patiekia ar renkasi pagal jūsų sezoną, tautybę.
Arba sudarykite meniu elementus sudėtingus ruošdami abėcėlės patiekalus, pvz., Pirmieji namai paruošia užkandį, prasidedantį raide A, antrieji namai - pagrindinį patiekalą, prasidedantį raide B ir kt. Kitas mėnuo tęsiasi laišku, kuriame palikote ankstesnę vakarienę. Sėkmės šeimininkui, kuris gauna X raidę! Ką padarysi, linksminkis su juo!
Kartais tokios organizacijos kaip bažnyčios, moterų klubai ar veteranų grupės kasmet rengia Progresyvią vakarienę, kad nauji nariai galėtų susitikti su grupe intymesnėmis aplinkybėmis. Tokiu atveju planavimas paprastai būna šiek tiek kitoks. Priklausomai nuo grupės dydžio, „hors-d'oeuvres“ kursai vyksta visiems susirinkusiems vienuose namuose ar tokiose vietose kaip bažnyčia ar veteranų salė.
Tada grupė suskirstoma į mažas grupes kitiems dviem kursams savanorių namuose. Vakaro pabaigoje visa grupė vėl susirenka dideliuose namuose ar patalpose pasidalinti desertu. Tokiu atveju kai kurių žmonių gali būti paprašyta atsinešti užkandžių ir garnyro; kiti gali paruošti garnyrą ir desertą. Pagrindinį patiekalą rengiantys nariai neturi jokių kitų pareigų.
Gėrimus galite tvarkyti keliais būdais. Mažose grupėse galite paprašyti kiekvieno šeimininko pateikti gėrimą, kuris geriausiai tinka jų kursui. Su didesnėmis grupėmis galėtumėte pagaminti alkoholinių gėrimų BYOB ir paprašyti šeimininkų pateikti gaiviųjų gėrimų ir kavos.
Iš patirties ir patikrinus su draugais, dalyvavusiais laipsniškose vakarienėse, yra keletas šio plano trūkumų. Skirtingai nuo vakarienės su puodeliu, kai visi atveža maisto į vieną vietą, kiekvienas šeimininkas turi paruošti savo namus svečių priėmimui ir po to valymui. Be to, gali būti sunku žmones išvesti iš namų, kad jie eitų į kitus kursus, kai vakarėlis rieda kartu. Galiausiai, jei nepasirinksite tinkamų receptų, kito kurso vedėja paprastai turi sutrumpinti dabartinį kursą, kad galėtų bėgti namo ir ruoštis kitam etapui. Turint tai omenyje, pateikiame keletą paskutinių patarimų, kaip surengti vieną iš šių vakarienių:
- Kuo arčiau dalyviai gyvena vienas kitam, tuo geriau sumažinti kelionės laiką.
- Niekada neplanuokite daugiau nei trijų lokalės pakeitimų.
- Pasirinkite receptus, kuriuos galima pagaminti iš anksto, o atvykus svečiams tiesiog pašildyti ir patiekti. Nėra laiko šurmuliuoti virtuvėje, kai visiems reikia keltis ir išeiti per valandą.
- Pasidėkite stalą prieš palikdami savo namus pirmajam kursui.
- Paskirkite paskirtus vairuotojus pirmajame kurse, jei važiuosite tarp namų. Organizuodami vakarienę didelei grupei, skirkite papildomų laiko žirgų ir desertų kursams, kuriuose visi bus kartu.
- Pabandykite sugalvoti būdą, kaip paskatinti žmones pereiti prie kitos stotelės. Pirmo kurso metu turėtumėte visiems suteikti tam tikrą pokerio žetonų skaičių. Kai jie kraustosi iš namų į namus, paskutiniai atvykėliai praranda žetonus. Tas, kas paskutinėje stotelėje turi daugiausiai žetonų, laimi prizą.
Meniu idėjos
Užkandžiai
- Bruschetta su baltomis pupelėmis, pomidorais ir alyvuogėmis
- Brie ir raudonųjų pipirų mini kišės
- Sodo panardinimas (patiekiamas su spirgučiais ar daržovėmis)
Pirmas kursas
- Sviestas iš moliūgų
Pagrindinis patiekalas
- Lėtos viryklės sidro kiaulienos troškinys
- Morkos, glazūruotos balzamiko actu ir sviestu
- Auksinės bulvių pleištai
Desertas
- Minutės obuolių pyragai
