Ar žinojote, kad yra daugiau nei 200 viščiukų veislių? Kodėl tau rūpi? Be spalvos, plunksnos modelio, šukos stiliaus ir žvynelių - šiek tiek kosmetinių sumetimų - viščiukų veislės skiriasi nuo asmenybės iki perėjimo (polinkio sėdėti ant kiaušinių, kad perėtų), iki žiemos atsparumo ir net kiaušinių spalvos! Be to, kai kurie ūkininkai juos augina norėdami parodyti ar veisti retas veisles, kad jie išliktų, arba tiesiog todėl, kad jiems patinka ta veislė.
Dydis
Viščiukų veislės skirstomos į vieną iš dviejų dydžių kategorijų: standartinės arba didelės, ir bantamo. Tiesą sakant, daugybė veislių yra abiejų dydžių. Didelės veislės paprasčiausiai yra didesnės nei bantamų veislės, todėl jose išauginama daugiau mėsos ir kiaušinių. Bantamai gali būti nuo ketvirtadalio iki penktadalio didesnės veislės vištienos dydžio. Jų kiaušinėliai yra mažesni, o bantamai gali ir toliau skraidyti visą savo gyvenimą. Bantams temperamentas būna šiek tiek intensyvesnis nei didelių veislių.
Kai kuriems pomėgių ūkininkams patinka auginti viščiukus bantamus, veisti juos ir rodyti. Kiti tą patį daro su didelių veislių viščiukais. Tačiau ūkininkai, auginantys viščiukus kiaušiniams ir (arba) mėsai, greičiausiai pasirinks didelių veislių viščiukus dėl didesnio jų gamybos efektyvumo. Kai kurie mėgsta laikyti keletą kūdikių, sumaišytų su didelių veislių viščiukais, tik dėl įvairovės ir labiau kaip „naminių“ vištų.
Sunkios veislės
Jei gyvenate šaltų žiemų regione, jums gali būti svarbu, ar viščiukų veislė priskiriama „sunkioms“. Sunkių veislių kūnas yra storesnis ir tankesnės plunksnos, šalčio metu jie yra laimingesni nei nesunkių veislių. Jie labiau linkę kiaušinius dėti ir žiemą.
Ištvermė
Kietumas nėra tik apibūdinimas, kaip vištiena tinka šaltai žiemai. Tai nurodo veislės gebėjimą išsilaikyti sunkesniais laikais, bet kokias genetines silpnybes ir jos polinkį pašarams palyginti su pašarų valgymu, dažnai vadinamu „taupumu“. Kai kurios senesnės, mažiau gamykloje auginamos veislės, tokios kaip paveldosaugos ar paveldėtos veislės, vis dar išlaiko daugybę savybių, kurių reikia vištoms, kai jie gyveno kiemuose visoje šalyje. Priešingai, gamybinės veislės kartais prarado galimybę perėti per kiaušinių sankabą ar pašarus, kad laukuose ir miškuose atsirastų klaidų, piktžolių ir smulkių graužikų.
Vaisingumas
Vištos eina „perėti“ per kiaušinių sankabą. Jie įsitaiso ant kiaušinių, tik kartą per dieną palieka lizdą valgyti ir gerti. Jei bandote kiaušinius perinti natūraliai, tai gali būti gera vištos kokybė. Jei ketinate pirkti pakaitinius viščiukus iš peryklos arba inkubuoti kiaušinius, tai gali būti erzinantis bruožas. Vaisinga višta ne tik negamina kiaušinių, bet ir dėl jaunesnių kiaušinių greičiau gamina kiaušinius. Ir tai nėra pati geriausia jos sveikatai.
Dvigubos paskirties veislės
Dvejopos paskirties veislės yra senų laikų klasikinės veislės, auginamos ūkyje ankstyvoje Amerikoje. Daugelis namų ūkių turėjo viščiukus, jie laikė dedeklių kaimenę, tačiau prie stalo išmušė senus, silpnus paukščius, paukščius, kurie nustojo dėti, ir jaunus gaidžius. Geros dedeklių gamybos ir putlios mėsos valgymui „dvigubas tikslas“ yra šių veislių ypatumas.
Kiaušinių sluoksniai
Baltiausi leghornai ir kitos grynos kiaušinių dėjimo veislės yra patys derlingiausi kiaušinių sluoksniai. Jų grūdų iki kiaušinių produkcija yra maksimali. Šie paukščiai nėra ypač geri valgytojai ir nėra tinkami šalto klimato sąlygomis.
Mėsos paukščiai
Kai kurios veislės buvo sukurtos vien tik auginti valgymui. Šios veislės yra efektyviausi grūdų konverteriai į mėsą. Klasikinis fabriko ūkio paukštis yra Baltojo Kornvalio ir Baltosios uolos kryžius, vadinamas CornishxRock arba Cornish Rock. Šios vištos yra didžiulės, storomis, storomis kojomis ir didelėmis kojomis. Jie išauga iki broilerių dydžio (4 svarai) per 6–8 savaites ir yra taupiausia vištienos įdėjimo į šaldiklį priemonė. Vis dėlto yra ir kitų veislių, tinkamų mėsos gamybai: Brahma, Cochin ir Jersey Giant yra keletas jų.
Kiaušinių spalva
Ar žinojote, kad žiūrėdami į ausies landas galite pasakyti, kokios spalvos kiaušinius dės višta? Kiaušinių spalva yra nuo visų rudos ir įdegio atspalvių iki mėlynos, žalios ir baltos spalvos. „Ameracauna“ arba „Easter Egg“ viščiukai yra hibridinė veislė, kiaušinius dedanti atspalviais nuo mėlynos arba mėlynos / žalios iki grietinėlės. Ameracaunas yra kilęs iš retos Pietų Amerikos veislės, vadinamos Aracauna.
Žinoma, dažniausiai kiaušinių spalvos yra baltos ir rudos, o viščiukų veislės dažnai apibūdinamos šia savybe. Galite išgirsti ar perskaityti terminus „rudųjų kiaušinių sluoksniai“ arba „baltųjų kiaušinių sluoksniai“. Maistinių skirtumų tarp skirtingų spalvų kiaušinių nėra.
Plunksna ir žvilgsnis
Vienas geriausių viščiukų dalykų yra gražus plunksnas! Viščiukų yra visų plunksnų spalvų, formų ir dizaino. Nuo auksinio Buffo Orpingtono iki plunksninių košinų - įvairovė nuostabi.
Tai ne viskas apie kosmetiką. Šukos būna įvairių formų. Tie, kurie guli arti vištienos galvos, mažiau linkę sušalti, nors „Barred Rocks“ ir „Specked Sussex“ be problemų laikome nešildomame namelyje iki –25 laipsnių F.
Temperamentas
Veislės apibūdinamos kaip paklusnios arba agresyvios, atsižvelgiant į bruožus, kuriuos ūkininkai pastebėjo savo bandose. Vis dėlto, tarp bet kurio būrio, temperamentui daugiau įtakos turės nokinimo tvarka, o ne genetinė tendencija. Tie, kurie yra aukščiau, yra agresyvesni paukščiai, o žemesni - paklusnūs ir paklusnūs.
Kai kurios veislės yra „skraidančios“ ir aukštesnės nei kitos. Kartais tai yra gera savybė; mes pastebėjome, pavyzdžiui, kad vanagai, atrodo, gali lengviau gauti mūsų Buff Orpingtonus nei intensyvesni paukščiai, tokie kaip Ameracaunas.
Jei turite mažų vaikų, gali būti tinkama pasirinkti ypač paklusnią veislę.
Paveldas ir retos veislės
Pastaruoju metu auga susidomėjimas paveldu ir paveldimomis vištų veislėmis. Kai kurie ūkininkai specializuojasi paveldo, retų viščiukų auginimo, veisimo ir pardavimo srityje, o kiti tiesiog nori pasirinkti paveldimą veislę savo kiaušinių sluoksniams ar mėsiniams paukščiams. Dažnai šių veislių atsparumas didesnis nei gamybinių veislių. Jie rodo labiau tradicinį vištienos elgesį, pavyzdžiui, maistą, maistą, gerą sūdymą (lengvai išsiskleidžia) ir rausia.
