Geriausios arbatos žolelės

Bene paprasčiausias būdas naudoti ir mėgautis žolelėmis yra žolelių arbatos ruošimas. Žolelių arbata (kartais vadinama „tisane“, nes terminas „arbata“ būdavo vartojamas gėrimams, pagamintiems iš konkretaus augalo, Camellia sinensis) galima pagaminti iš žolių lapų, žiedų, sėklų ar net šaknų, šviežiai nuskintų ar džiovintų ir laikomų ne sezono metu.

Kad ir kokią žolę pasirinktumėte, procesas yra (dažniausiai) paprastas: sutrintas žoleles užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite kietą. Tačiau auginti žoleles arbatai yra vienas iš paprasčiausių dalykų, kuriuos galite padaryti sode. Jums net nereikia tam skirto vaistažolių arbatos sodo. Daugumoje arbatos sodų galima mėgautis puodeliu arbatos, o ne auginti. Galite auginti ir rinkti žoleles arbatai iš bet kurio savo esamo sodo. Daržovių sode išaugintas pankolis bus toks pat kvapnus, kaip pankolis, auginamas vazone ant priekinių laiptelių.

Tačiau jei nuspręsite sukurti sodo erdvę, skirtą arbatos žolelėms, būtinai palikite vietos mažam stalui ir kėdėms, kad turėtumėte vietos atsipalaiduoti ir mėgautis arbata

Augantys patarimai

• Derlių nuimkite ankstyvą dieną, išdžiūvus rasai, bet kol žolelės dar vešlios rytą.
• Dauguma šviežių žolelių yra pasiekę aukščiausią tašką prieš pat jų žydėjimą. Tačiau daugelis turi valgomų gėlių, kurios ne tik skaniai skanauja arbatą, bet ir suteikia šiek tiek staigmenos.
• Stenkitės neplėšti ar sutraiškyti žolelių, kol nebūsite pasirengę jas naudoti. Nenorite švaistyti nė vieno eterinio aliejaus.
• Sezono pabaigoje nuimkite visas švelnias žoleles, kai tikimasi šalnų. Žoleles galite išdžiovinti sveikas ir laikyti žieminėms arbatoms arba naudoti kaip prieskonius

Kiek jums reikia arbatos?

Žinoma, skonis yra asmeninis dalykas. Jūsų arbata gali patikti stipresnė ar silpnesnė nei vidutinis žmogus. Skonis taip pat priklauso nuo žolelių kokybės ir šviežumo, todėl linksminkitės ir eksperimentuokite. Tiesiog prisiminkite seną posakį: „Visada galite pridėti daugiau, bet negalite pridėti mažiau“.

1. Švieži lapai: trys arbatiniai šaukšteliai puodeliui vandens
2. Sausi lapai: vienas arbatinis šaukštelis puodeliui vandens

Patarimai, kaip pasidaryti

• Nebijokite maišyti ir derinti žolelių. Jei kvapai gerai susimaišys, greičiausiai taip pat bus skonių.
• Kuo ilgiau troškinsite žoleles, tuo skonis bus stipresnis. Tačiau kartais ilgai troškinant arbata tampa karti, todėl eksperimentuokite ir išsiaiškinkite, kada arbata yra tokia, kokia jums patinka. Griežtų arbatos ruošimo taisyklių nėra.
• Į arbatą įpilkite purslų ar purslų vaisių sulčių ir paverskite jas žolelių perforatoriumi.

Štai keletas geriausių auginamų žolelių, naudojamų arbatai virti per amžius.

• 01 iš 11

  Bazilikas

  

  Bazilikas turi gaivų, stiprų skonį, iš kurio gaunama švari, gaivi arbata. Naudokite šviežius lapus, o ne džiovintus. Arbatos puodeliui jums reikės tik kelių lapų, atsižvelgiant į jų dydį. Pagal skonį visada galite pridėti daugiau.

• 02 iš 11

  Ramunė

  

  Ramunėlių arbata gaminama iš vokiečių ramunėlių augalo panašių į ramunėlių žiedų. Jis turi vaisių, obuolių skonį ir nuo seno buvo naudojamas visų rūšių negalavimams gydyti ir ypač kaip raminantis atokvėpis po įtemptos dienos. (Tai netgi žinoma, kaip kontroliuoti ligų slopinimą augaluose.) Galite naudoti šviežias arba džiovintas gėles, o kiekvienam puodeliui arbatos reikės arbatinio šaukštelio ar dviejų.

• 03 iš 11

  Pankoliai

  

  Pankoliai pasižymi ryškiu, saldymedžio skoniu, kuris šildo ir ramina jus. Bet kokia forma pankolis turėtų būti naudingas virškinimui. Arbatai gaminti galite naudoti susmulkintas sėklas ar lapus. Vienam puodeliui reikės maždaug šaukštelio sėklų arba kelių trupinių. Ši arbata yra aromatinga ir kvapni.

• 04 iš 11

  Levandos

  

  Levandos turi svaiginantį gėlių aromatą, kuris verda arbatą persmelkia visą kambarį. Manoma, kad kvapas atpalaiduoja ir palengvina nemigą, todėl tai puiki arbata vakarui. Arbatai gaminti naudokite žiedpumpurius. Vienam puodeliui, kiekvienam skoniui, reikės šaukštelio ar daugiau. Leiskite jam pastovėti penkias ar daugiau minučių, kad išsiskirtų kvepalai.

  Toliau eikite į 5 iš 11.
• 05 iš 11

  Citrinų balzamas

  

  Citrininis balzamas priklauso mėtų šeimai, todėl citrusinių vaisių ryškumas gaunamas atvėsus mėtoms. Kadangi jis yra mėtų šeimoje, jis auga gausiai. Geriausiai tinka švieži lapai, tačiau žolelių skoniui galite naudoti džiovintus lapus. Vienam puodeliui arbatos reikės maždaug 1/4 supakuotų lapų. Prieš susiurbdami suplėšykite juos, kad būtų kuo skonis.

• 06 iš 11

  Citrina Verbena

  

  Citrinų verbena turi vieną tikrų tikriausių, stipriausių citrinų kvapų iš visų citrinomis kvepiančių žolelių. Karšta ar šalta, iš jos gaminama žvarbi arbata, kuri turi teigiamą poveikį organizmui, pradedant virškinimu ir palengvinant peršalimo simptomus, palengvinant skausmus. Nesvarbu, ar tai daroma jums, ar ne. vis tiek gaivus gėrimas.

• 07 iš 11

  Mėta

  

  Mėta yra natūrali arbatos ruošimo priemonė. Kvapas ir skonis gaivina. Nenustokite tik pipirmėtės ar šaltmėtės. Mėtų yra beveik kiekvieno skonio, kurį galite sugalvoti, įskaitant rožę, šokoladą ir apelsiną. Švieži lapai suteiks daugiausiai skonio, tačiau mėtos džiovindamos išlaiko kvapą ir skonį - geriau nei dauguma žolelių. Pradėkite nuo kelių lapų ir prisitaikykite pagal skonį.

• 08 iš 11

  Monarda

  

  „Monarda“ pavadinta daugeliu pavadinimų: bičių balzamas, bergamotė ir oswego arbata. Jis yra mėtų šeimoje, todėl auga gana agresyviai. Monardos arbatos skonis yra šiek tiek stipresnis ir labiau žolinis nei mėtų. Pradėkite naudodami tik kelis šviežius arba džiovintus lapus. Taip pat galite naudoti valgomas gėles.

  Toliau eikite į 9 iš 11.
• 09 iš 11

  Rožių klubai

  

  Gražios raudonos rožių sėklos primena, kad rožės yra glaudžiai susijusios su obuoliais ir krabais. Šie sėklalizdžiai vadinami klubais ir iš jų gaminama vaisinė gėlių arbata. Tiesiog susmulkinkite vieną ar du klubus ir užmerkite verdančiu vandeniu. Gali tekti įpratinti kūną gerti erškėtuogių arbatą, nes ji gali turėti švelnių diuretikų ir vidurius laisvinančių savybių.

• 10 iš 11

  Rozmarinas

  

  Rozmarinas pasižymi stipriu aromatu ir stipriu aromatu. Šiek tiek eina ilgą kelią. Jis gamina gaivinančią, aitrią arbatą iš šviežių arba sausų lapų. Kiekvienam arbatos puodeliui reikės maždaug arbatinio šaukštelio lapų. Jei lapai susmulkinti, gali prireikti mažiau. Tai ilgai neteks statyti, o stiprų tanino skonį galite supjaustyti saldikliu.

• 11 iš 11

  Šalavijas

  

  Šalavijas pasižymi maloniu žolelių-žolelių skoniu, kuris teikia daug naudos sveikatai. Arbata labai malšina stresą. Galite naudoti šviežius arba džiovintus lapus (du arbatinius šaukštelius šviežių arba šaukštelį džiovintų puodelyje). Jei norite vaisių, pabandykite paruošti arbatą su ananasų šalaviju (Salvia elegan).

Straipsnio šaltiniai„design-jornal.com“ naudoja tik aukštos kokybės šaltinius, įskaitant recenzuojamus tyrimus, kad paremtų mūsų straipsnių faktus. Perskaitykite redakcijos procesą, kad sužinotumėte daugiau apie tai, kaip tikriname faktus ir užtikriname, kad jų turinys būtų tikslus, patikimas ir patikimas.

1. Fajardo-Mejía, Maria Alejandra, y Morales-Osorio, Juan Gonzalo, y Correa-Londoño, Guillermo Antonio, y León-Peláez, Juan Diego, y "Augalų ekstraktų ir augimo substratų poveikis kontroliuojant kankorėžių sėklų slopinimą. "CERNE, t. 22, Nr. 3, p. 317-323, 2016. Redalyc.

2. Gurmeet, Singh Sarla, Saunfas: Ar mums tikrai reikia pankolio sėklų po valgio? Medicinos chirurginės slaugos praktikos ir tyrimų leidinys, (e-issn: 2582-1512), 2 (1), 5-8, 2019. doi: 10.5281 / zenodo.3415288

3. Lillehei, Angela Smith ir kt. Įkvėptos levandos ir miego higienos poveikis savarankiškai nurodytoms miego problemoms: atsitiktinių imčių kontroliuojamas tyrimas. „Alternatyviosios ir papildomosios medicinos žurnalas“, t. 21, Nr. 7, 2015, p. 430-438., Doi: 10.1089 / acm.2014.0327

4. Buchwald-Werner, Sybille ir kt. Citrinų verbenos ekstrakto (Recoverben®) papildų poveikis raumenų jėgai ir atsistatymui po išsamaus fizinio krūvio: atsitiktinių imčių, placebu kontroliuojamas tyrimas.Tarptautinės sportinės mitybos draugijos leidinys, t. 15 5. 2018 m. Kovo 23 d. Doi: 10.1186 / s12970-018-0208-0

5. Nagatomo, Akifumi ir kt. Kasdien vartojant erškėtuogių ekstraktą, preobese sergantiems asmenims sumažėja pilvo visceraliniai riebalai: atsitiktinių imčių, dvigubai aklas, placebu kontroliuojamas klinikinis tyrimas.Diabetas, metabolinis sindromas ir nutukimas: tikslai ir terapija, t. 8 147-56, 2015. doi: 10.2147 / DMSO.S78623

6. Lopresti, Adrianas L. Salvia. (Sage): apžvalga apie galimą kognityvinį ir apsauginį poveikį.Narkotikai mokslinių tyrimų ir plėtros srityje, t. 17,1 53–64., 2017. doi: 10.1007 / s40268-016-0157-5