Arbūzas yra vienmetis vaisinis vynmedis, kuriam reikalingas gana ilgas, karštas auginimo sezonas, kad būtų galima gaminti ikonišką vasaros patiekalą, kuris visur pažįstamas iškylininkams. Arbūzas yra vienas labai didelio nario Cucurbitaceae augalų šeima - grupė, kuriai priklauso didžioji dalis daržovių su vynuogėmis, įskaitant agurkus, moliūgus ir moliūgus. Namų soduose auginami arbūzai yra visos veislės Citrillus lunatus rūšių. Arbūzas buvo auginamas daugelį amžių, manoma, kad atsirado beveik prieš 5000 metų Afrikos Kalahari dykumoje. Sėklas į JAV atvežė pavergti afrikiečiai. Hibridizacijos dėka yra daugiau nei 100 auginamų arbūzų veislių, kurių dydžiai, formos ir spalvos yra įvairūs.
Arbūzas yra išplitęs prostatos vynmedžių augalas, turintis didelius, skiautėtus, plaukuotos, šiurkščios struktūros lapus. Vasaros viduryje ir pabaigoje jie žydi geltonais žiedais. Skaniai valgomi vaisiai su stora žieve vasaros pabaigoje ir ankstyvą rudenį greitai auga ir derliaus nuėmimo metu. Kiekvienas augalas užaugina du ar keturis arbūzų vaisius.
Šiuolaikinės arbūzų veislės skirstomos į keturias grupes:
- Iškylų melionai yra nedideli, nuo 15 iki 50 svarų.
- „Icebox“ melionai yra mažesni šeimos dydžio vaisiai, nuo 5 iki 15 svarų.
- Besėkliai melionai yra hibridai, auginami savaime sterilūs. Jie sveria nuo 10 iki 20 svarų.
- Geltonos / oranžinės mėsos melionai dažnai laikomi saldesniais nei raudoni ir rausvi arbūzai.
Arbūzai paprastai sodinami iš sėklų, pasėtų tiesiai į sodą, kai tik dirva sušyla iki 70 laipsnių pagal Celsijų. Vėsiuose regionuose, kurių vegetacijos periodai trumpi, sėklos pradedamos uždarose patalpose likus dviem ar keturioms savaitėms iki paskutinio šalčio. Daugumai arbūzų subręsta nuo 80 iki 90 dienų, nors yra trumpalaikių veislių, kurios yra paruoštos derliui praėjus maždaug 70 dienų nuo daigų daigų.
| Botaninis pavadinimas | Citrillus lunatus |
| Dažnas vardas | Arbūzas |
| Augalo tipas | Vienmetis vaisinis vynmedis |
| Saulės poveikis | Pilna saulė |
| Dydis | 9–18 colių aukščio; 10–15 pėdų vynmedis išplito |
| Dirvožemio poreikiai | Priemolis, smėlėtas, gerai drenuotas |
| Dirvožemio pH | Šiek tiek rūgštus arba neutralus (nuo 6,0 iki 6,8) |
| Gimtoji vietovė | Vakarų Afrika |
| Ištvermės zonos | Auginamas kaip vienmetis 2–11 zonose |
| Toksiškumas | Ne toksiškas |
Kaip sodinti arbūzus
Arbūzai gali būti tiesiogiai sėjami į sodą pasibaigus šalnų pavojui, arba pradedami uždarose patalpose popieriniuose ar durpiniuose induose likus dviem ar keturioms savaitėms iki paskutinės šalnos. Neskubėkite sodinti arbūzų - palaukite, kol oro temperatūra išliks pastovi nuo 70 iki 80 laipsnių, maždaug tuo metu, kai pradeda žydėti bijūnai. Sėkloms sudygti reikia šiltos dirvos. Lauko dirvožemį galima sušilti iki būtinų 70 laipsnių, uždengus juodu plastiku.
Arbūzai paprastai sodinami šiek tiek įkalnėtose kalvose, nutolusiose nuo 4 iki 6 pėdų atstumu; tai dideli augalai, kuriems reikia vietos išsiskleisti. Pasodinkite nuo keturių iki penkių sėklų kalno centre, maždaug 1 colio gylyje. Kai sėklos išdygsta, jas retinkite, palikdami du ar tris augalus vienoje kalvoje. Jei sodinti iš darželio daigų ar sėklų pradėta lauke, ant kalno pasodinkite du persodinimus.
Vėsesniame klimate jaunų augalų šiluma gali būti naudojama eilių danga. Eilutės dangos taip pat apsaugos augalus nuo daugybės vabzdžių kenkėjų, kuriuos vilioja arbūzai, tačiau juos reikia nuimti, kai žydi žiedai, kad būtų užtikrinta apdulkinimas.
Patarimas
Arbūzų augalai be sėklų turėtų būti persodinami su įprastais sėjamais arbūzų augalais, kad būtų galima apdulkinti vaisius.
Visą vegetacijos laikotarpį palikite plotą be piktžolių. Sodininkai, turintys trumpą sezoną, turėtų nukirpti visas gėles, kurios susiformavo per paskutines šešias ar septynias savaites iki pirmojo šalčio, nes tai paskatins esamus vaisius laiku subręsti. Jei reikia, vėlyvuoju sezono metu augalams apsaugoti galima uždėti eilių dangčius.
Paprastai už vynmedį gausite tik du ar keturis arbūzus. Kai vaisiai stambūs, atsargiai pakelkite juos ir padėkite ant kartono gabalėlių ar šiaudų sluoksnio, kad apsaugotumėte nuo puvimo ir kenkėjų.
Arbūzų priežiūra
Šviesa
Arbūzams klestėti reikia visiškos saulės šviesos. Augalai gali toleruoti dalinį pavėsį, ypač esant karštesniam klimatui, tačiau norint, kad melionuose atsirastų cukrų, reikia daug saulės. Pernelyg šešėlinės sąlygos sumažins vaisių skaičių ir dydį.
Dirvožemis
Arbūzai gerai auga beveik bet kurioje gerai nusausinančioje turtingoje dirvoje. Švelniai rūgštus arba neutralus dirvožemio pH nuo 6,0 iki 6,8. yra geriausias. Prieš sodinimą patartina smarkiai pakeisti dirvožemį, kuriame yra daug organinių medžiagų, nes tai yra sunkūs tiektuvai.
Vanduo
Pirmą kartą persodinus arbūzus reikia reguliariai laistyti. Kai jie pradeda dėti vaisius, galite palengvėti ant vandens, nebent tai būtų ypač sausas sezonas. Jų šaknys yra gana gilios ir jie gali atlaikyti trumpus sausus laikotarpius. Tiesą sakant, jie praras saldumą, jei jiems duos per daug vandens.
Temperatūra ir drėgmė
Arbūzai teikia pirmenybę karštoms auginimo sąlygoms, 80 laipsnių pagal Celsijų ir aukštesnėms. Jie bus vienodai gerai drėgnomis ir sausomis sąlygomis, jei dirvožemio drėgmė yra pakankama.
Trąšos
Arbūzų augalai yra sunkūs tiektuvai. Prieš sodindami įsitikinkite, kad jūsų dirvožemis yra gerai pakeistas organinėmis medžiagomis. Jei jūsų dirvožemyje trūksta organinių medžiagų, sezono pradžioje įpilkite lėtai išsiskiriančių organinių trąšų. Kad arbūzai nuolat augtų, sezono viduryje apsirenkite komposto sluoksniu.
Jei nuspręsite naudoti chemines trąšas, anksčiau maitinkite trąšomis, kuriose yra daugiau azoto nei fosforo ir kalio, nes tai paskatins lapų ir vynmedžių augimą. Bet prasidėjus žydėjimui, antrą kartą patręškite mažai azoto turinčiomis trąšomis, kurios skatina gėlių ir vaisių augimą.
Arbūzų veislės
Ankstyvojo / trumpojo sezono veislės subręsta per 70–75 dienas:
- „Blacktail Mountain“ turi raudoną minkštimą su tamsiai žalia žieve. Jie sveria nuo 6 iki 12 svarų.
- „Faerie“ gamina arbūzus su raudona mėsa ir geltona žieve. Jie yra palyginti maži vaisiai, sveriantys nuo 5 iki 6 svarų.
- „Auksinė karūna“ arbūzai turi raudoną minkštimą ir geltonas žieves. Jie sveria nuo 4 iki 7 svarų.
- „Cukrus kūdikis“ yra puiki raudonos mėsos veislė. Melionai sveria nuo 6 iki 10 svarų.
Ilgalaikės veislės subręsta per 80–85 dienas:
- „Ali Baba“ turi pailgos formos melionus raudonu minkštimu. Melionai sveria nuo 12 iki 30 svarų.
- „Mėnulis ir žvaigždės“ yra hibridinis augalas su gražiais melionais. Yra tiek raudonos, tiek geltonos mėsos veislių.
- „Naujoji karalienė“ turi apelsinų mėsos melionų, kuriuose yra nedaug sėklų ir didelis cukraus kiekis. Jie sveria nuo 5 iki 6 svarų.
Besėklės veislės: Vadinamosios be sėklų veislės tikrai nėra sėklos, tačiau sėklos yra mažos, baltos ir valgomos. Tai savaime sterilūs hibridai. Arbūzų be sėklų daigumas yra mažesnis ir jie yra brangesni nei sėklinių arbūzų, todėl užvedę juos į durpių ar popierinius puodus, gausite šiek tiek pranašumo už jų paleidimą žemėje.
- „Revoliucija“ yra raudonos mėsos melionas, kuris subręsta per 80 dienų. Melionai yra nuo 20 iki 26 svarų.
- „Be reikalo“ turi raudonos mėsos melionų, kurie yra paruošti derlių praėjus 90–95 dienoms po daigų. Melionai yra nuo 16 iki 20 svarų.
- „Saldus kąsnis“ turi raudonai mėsingų melionų, kurie yra paruošti derlių maždaug per 75 dienas. Melionai yra nuo 5 iki 8 svarų.
- „Trigubas auksas“ yra geltonos mėsos melionas, kuris subręsta maždaug per 75 dienas. Vaisiai nuo 8 iki 10 svarų.
Derliaus nuėmimas
Norint įvertinti arbūzo brandą, reikia šiek tiek patirties, tačiau yra keletas požymių, kurie gali padėti sužinoti, kaip jie yra pasirengę:
- Arbūzo žievė pradės nykti.
- Garbanotos vynuogės ant vynmedžio, netoli meliono tvirtinimo vietos, taps rudos.
- Jūs neturėtumėte sugebėti perverti žievės miniatiūra.
- Dalis, kuri remiasi ant žemės, pasikeis iš šviesiai šviesiai žalios į šviesiai geltoną.
Arbūzus geriausia valgyti iš karto. Supjaustytą arbūzą reikia laikyti šaldytuve ir laikyti tik keletą dienų. Nelaikykite nepjaustytų melionų šaldytuve. Jei įmanoma, pasirinkite vėsią patalpą (nuo 45 iki 50 laipsnių pagal Celsijų). Šioje aplinkoje nepjaustyti melionai išsilaikys iki dviejų savaičių.
Paplitę kenkėjai ir ligos
Didžiausias arbūzų kenkėjas yra agurkų vabalas. Anksti stebėkite kiaušinėlius. Jei naudojate eilių dangčius, daugelį jų iš vynmedžių pašalinsite. Arbūzai taip pat linkę į vynmedžių gręžinius, amarus ir erkes.
Problema gali būti kelios ligos, įskaitant fuzariozę, antraknozę, alternarijos lapų dėmę ir dantenų kamieną. Jei šios ligos yra paplitusios, rinkitės atsparias arbūzų veisles. Arbūzai gali būti linkę į miltligę, tačiau tai retai būna rimta - tik neišvaizdi. Laistymas žemės lygyje, o ne viršutinis laistymas, neleis dirvožemio sporoms purkšti ant lapų ir sukelti miltligę.
