Koks yra geresnis būdas mėgautis vasara, nei planuoti vakarienę su draugais, šeima ir maistu? Šiais metais „Ultimate Cook-Out“ meniu ir vakarėlių kontroliniame sąraše surinkome viską, ko reikia norint įsiminti įsimintiniausią jūsų kepsnių vakarėlį. Mes neatsižvelgėme į vakarėlių planavimo spėliones su lengvai sekamu vakarėlių laiko planu, kuris padės jus organizuoti ir sekti visą vakarėlio dieną. Kalbant apie meniu planavimą, tai taip pat yra jūsų vieno langelio vieta surengti pasakišką vasaros susibūrimą su skaniais, sezoniniais receptais, kurie džiugins ir patenkins mėsos mėgėjus ir vegetarus. Perskaičius šį kontrolinį sąrašą ne tik jausite mažiau įtemptas dėl vakarėlių rengimo, bet ir turėsite viską, ko reikia norint surengti laimėtą vasaros vakarėlį, kurį jūsų šeima ir draugai paprašys pakartoti kitais metais!
Laiko juosta: jūsų ruošiamų vakarėlių pasiruošimo sąrašas
Šis patogus vakarėlių planas padės jums būti organizuotiems ir padaryti viską, ko reikia norint surengti sėkmingą vakarienę. Mes sukūrėme šią vakarėlių planavimo laiko juostą, remdamiesi sekančiu „cook-out“ meniu, todėl būtinai atnaujinkite kontrolinį sąrašą, jei pakeisite bet kurį meniu punktą. Kur nurodėme iš anksto paruošiamus maisto produktus, kuriuos galima paruošti prieš vakarėlį (pvz., Marinatus ar salotas), nuorodas į visus receptus rasite žemiau esančiame skiltyje „Pagrindinis maisto ruošimo meniu“.
Likus maždaug savaitei iki maisto ruošimo:
- Išsiųskite kvietimus el. Paštu (arba tiesiog paskambinkite žmonėms)
- Patikrinkite, ar turite pakankamai propano (ar anglių) grotelėms
- Jei dalyvaus draugai ir šeimos nariai, sužinokite, ar jie gali padėti (pavyzdžiui, rengdami vakarėlius, patiekdami gėrimus ar atnešdami desertą)
Kelios dienos prieš vakarėlį:
- Patikrinkite, ar jūsų spintelėse nėra indų ir indų
- Sudarykite maisto prekių ir vakarėlių prekių pirkinių sąrašą *
- Jei reikia, išvalykite groteles
* Keli dalykai, kuriuos norėsite turėti savo vakarėliui, yra popierinės / plastikinės lėkštės ir stalo įrankiai, puodeliai, butelių atidarymo / kamščiatraukio veržlės, servetėlės, popieriniai rankšluosčiai, plastikinė plėvelė, aliuminio folija, dantų krapštukai ir šiukšlių maišai.
Dieną prieš maisto ruošą:
- Apsipirkite maisto prekių parduotuvėse
- Sandėliuokite ledą gėrimams
- Paruoškite jautienos ir daržovių kebabų marinatus ir vištienos šlaunų padažą
- Kepkite pyragėlius
Vakarėlio diena:
- Papuoškite vakarėlių zonas
- Pasistatykite savitarnos / gėrimų stalą (kad svečiai galėtų patys sau padėti)
- Išdėstykite savo kepsnių įrankius
- Paruoškite „taco“ kritimą, bulvių salotas, „Cole slaw“ ir salsą
- Į marinatus įpilkite mėsos ir kelias valandas prieš vakarėlį laikykite šaldytuve
- Pasigaminkite maisto produktų paskutinės minutės
Užkandžiai ir užkandžiai
Užkandžiai yra būtini kiekviename maisto ruošimo vakarėlyje, tačiau jie neturi būti sudėtingi, kad jūsų svečiai būtų patenkinti. Klasikinis, spalvingas daugiasluoksnis meksikietiškas panardinimas ir kai kurie parduotuvėje nusipirkti tortilijos traškučiai, taip pat lengvas patiekalas supjaustytų daržovių, krekerių ir sūrių yra puikus pasirinkimas tiek suaugusiesiems, tiek vaikams, norintiems pasivaišinti užkandžiais jūsų maisto ruošimo vakarėlyje. .
Sluoksniuotas „Taco Dip“ iš „design-jornal.com Eats“
Šis skanus, Meksikos įkvėptas vakarėlių receptas yra sveikintinas užkandis bet kuriame maisto ruošimo vakarėlyje, kurį lydi traškūs tortilijos traškučiai. Visi jūsų mėgstamiausi „taco“ ingredientai sukuria puikų ir sočią vakarienę, kuri puikiai atrodo ant savitarnos stalo. Norėdami pateikti viliojantį pristatymą, sutapkite skirtingų ingredientų sluoksnius (susmulkintas sūris, ryškiai žalios salotos, lygios pakartotinai keptos pupelės, stambi salsa, sultingas raudonas pomidoras, kreminis avokadas ir grietinė), kad parodytumėte visas skirtingas spalvas ir faktūras. .
Mėsa
Kas būtų patiekalų ruošimo vakarėlis be mėsos patiekalų, užpildančių orą skaniu jų gaminimo aromatu ir patenkinančiu alkanus svečius? Čia yra mūsų mėgstamiausi mėsos patiekalai, patiekiami jūsų kepsnių vakarėlyje.
Visų Amerikos mėsainiai iš „design-jornal.com Eats“
Mes galvojame, kad jūs negalite surengti didžiausio maisto ruošimo vakarėlio be tikrai puikaus amerikietiško mėsainio, o šis drėgnas, švelnus mėsainių receptas puikiai tinka sąskaitai. Tai nėra geriau nei sultinga, lengvai pagardinta jautiena, kepta ant grotelių ir patiekiama ant skrudintų sumuštinių bandelių su lydytu amerikietišku sūriu ir kitais tradiciniais mėsainių priedais.
Havajų jautiena Teriyaki Kebabs iš design-jornal.com Eats
Šis itin skanus Havajų jautienos „Teriyaki Kebabs“ receptas yra gana nebrangus būdas patiekti kepsnį vakarienės svečiams, kurie gamina skoningą ir sotų maistą. Vaisinis ananasas prideda papildomo skonio jautriems jautienos gabalėliams, kurie prieš kepant ant grotelių yra marinuojami skaniame naminiame teriyaki padaže, pagamintame iš ananasų sulčių, sojos padažo, rudojo cukraus, česnako, sezamo aliejaus, juodųjų pipirų ir imbiero.
„BBQ“ vištienos šlaunelės iš „design-jornal.com Eats“
Vištiena yra puikus meniu pasirinkimas norintiems kepti ant grotelių, o šis supaprastintas vištienos receptas, įkvėptas geriausių grilio konkursų, tikrai sužavės jūsų vakarienės svečius. Sultingos, kvapnios vištienos šlaunelės užgesinamos lengvu, naminiu iš anksto paruoštu BBQ padažu, kad būtų rūkytas, švelnus ant grotelių keptas vištienos patiekalas, kuris puikiai derinamas su bulvių salotomis ir kopūstų salotomis.
Šoniniai patiekalai
Šie patiekalai gali būti maišomi ir derinami su ant grotelių kepta mėsa, esančia meniu. Leiskite svečiams patiems pasitarnauti nuo savitarnos stalo, kad sukurtumėte savo pritaikytas vakarienės lėkštes.
Ant grotelių keptas daržovių kebabas iš „design-jornal.com Eats“
Vegetarai jūsų patiekalų ruošimo vakarėlyje ir visi svečiai, kurie mėgaujasi šviežiu, skoningu ant grotelių keptų daržovių vėrinukų skoniu, patiks šį skanų garnyrą, paruoštą ir virtą ant iešmų. Marinuoti lengvame, naminiame Dižono ir žolelių mišinyje, šie spalvingi daržovių kebabai trykšta skoniu. Naudokite kaip garnyrą ant keptų mėsainių ir vištienos, arba tiesiog patiekite patys.
Šviežia kepta kukurūzų burbuolė iš design-jornal.com Eats
Švieži, ant grotelių kepti kukurūzai yra visų amerikiečių mėgstamiausių patiekalų ruošimo vakarėlis ir puikus būdas išryškinti šios daržovės saldumą ir skonį. Ant grotelių ant grotelių šviežių kukurūzų burbuolių kepsnys užtrunka tik apie 15 minučių.
Dockide bulvių salotos su šonine iš design-jornal.com valgo
Puikios bulvių salotos yra būtinos bet kuriame vasaros kepsnių vakarėlyje. Šiose gražiai pagardintose bulvių salotose naudojamos spalvingos raudonos bulvės, kurios puikiai atrodo jūsų švediško stalo. Tradicinių bulvių salotų receptas gauna didžiulį skonį, pridėdamas pikantiškos šoninės, kapotų, aštrių krapų marinatų, svogūnų, salierų ir petražolių. Viskas gražiai susimaišo į kreminį, aštrų majonezo padažą, kurį labai lengva paruošti.
Kopūstų salotos iš „design-jornal.com Eats“
„Coleslaw“ yra tradicinės vakarienės, gaminamos iš virimo, ilgainiui tobulinant savo skonį, todėl tai yra idealus šalutinis patiekalas. Šis jaukus, patrauklus kopūstų salotų receptas, pagamintas iš spalvingų purpurinių ir žalių kopūstų derinio, gali būti paruoštas dieną prieš jūsų vakarėlį ir patiekimo metu ištrauktas iš šaldytuvo. Puikus, paprastas garnyras, kuris suteikia jūsų kepsnių patiekalų tekstūros ir gaivumo.
Prieskoniai
Savo vakarėlyje norėsite, kad svečiai galėtų mėgautis gausiu tradicinių maisto ruošimo pagardų ir mėsainių priedų kiekiu. Įtraukite į savo vakarėlių stalus pagrindinius dalykus - kečupą, garstyčias, patiekalus, majonezą, marinuotus agurkėlius, svogūnus, pomidorų griežinėlius, amerikietiško sūrio riekeles ir salotas. Tada duokite savo svečiams ką nors papūsti, paruošdami didelį dubenį naminės salsos. Mes turime neįtikėtiną persikų pagrindo versiją, kurią galite išbandyti žemiau, kurios skonis skanus ir prideda tą ypatingo dalyko prie jūsų keptų jautienos ir vištienos patiekalų.
Persikų salsa su kalkėmis ir medumi iš design-jornal.com valgo
Savo vakarėlio dieną galite lengvai išplakti šią skanią, pikantišką ir saldžią persikų salsą, tačiau mes siūlome ją paruošti dieną anksčiau, kad susmulkintų vaisių ir daržovių skoniams būtų suteikta laiko susimaišyti ir išsivystyti. Skanus raudonuoju svogūnu, šviežia kalendra, traškiomis paprikomis ir trupučiu česnako, šis skanus salsos receptas puikiai papildo ant grotelių keptą vištieną ir daržoves. Jūs taip pat galite patiekti ant keptos duonos riekelių, kad gautumėte saldų, aštrų bruschetta užkandį.
Desertai
Virtuvės vakarienės desertai nebūtinai turi būti įmantrūs. Jūs galite lengvai išsisukti patiekdami ledus ir šviežių vaisių patiekalus, nusipirktus iš parduotuvės. Vis dėlto, norėdami paruošti vakarienės vakarienės meniu, apsvarstykite galimybę gaminti ant grotelių keptus vaisius, pavyzdžiui, rudojo cukraus persikus, ar šiuos paprastus, miniai malonius fudge pyragus, kurie patys yra skanūs arba patiekiami kartu su vanilinių ledų gabalėliu.
Lengvi naminiai šokolado burbuliukai iš „design-jornal.com“ valgo
Sodrūs, kreminiai ir dekadentiški, puikūs, šokoladiniai naminiai pyragaičiai gaminami tik iš kelių ingredientų. Jūs gausite puikios kepėjos reputaciją, kai patiekdami šiuos apgaulingai lengvus šokolado patiekalus savo vakarėlyje.
Gėrimai
Geriausiai pažįstate savo šventės svečius, todėl galite pritaikyti gėrimus pagal jų skonį. Pagal bendrą taisyklę, ruošiant maistą, visada verta rinktis nealkoholinius ir alkoholinius gėrimus. Galite pasirinkti, kad jūsų gėrimų stalas būtų išpilstytas į butelius išpilstytų gaiviųjų gėrimų, taip pat alaus ir vyno aušintuvų. (Paprasčiausiai iškiškite aušintuvą ar kibirą su ledu ir leiskite svečiams pasitarnauti vakarėlio metu). Arba, jei norite, kad jūsų savitarnos stalas būtų gražus, kodėl gi neišmaišius ąsočio skanios, vaisiškos, gaivios vyno pagrindu pagamintos sangrijos? Mes turime puikų, lengvą baltojo vyno sangrijos receptą, kurį galėsite patiekti kaip skanų, vėsinantį gėrimą savo svečiams, mėgstantiems gerti vyną.
Baltojo vyno „Sangria“ receptas iš „design-jornal.com Eats“
„Sangria“ yra lengva paruošti ir išgerti, o jūsų švediško stalo staliukas yra gražus, aiškiai matomas. Baltojo vyno mėgėjams patiks šis paprastas pagaminti sangrijos receptas, užpiltas gaiviais, veržliais vasaros skoniais citrusiniais vaisiais, obuoliais ir tropiniais vaisiais.
Galutinis žodis
Susitikimo dieną nepamirškite geriausių vakarėlių planuotojų patarimų - jei esate atsipalaidavęs ir laimingas būdamas šeimininku / šeimininke, svečiai seks jūsų pavyzdžiu. Tai reiškia, kad jei kažkas jaučiasi per daug sudėtinga ar sunku išsitraukti, rekomenduojame jį visiškai subraižyti ir pakeisti kažką paprastesnio. Jūsų šeimai ir draugams nebus svarbu, pavyzdžiui, ar desertai yra parduotuvėje, ar namie, jei tik jūs juos patieksite su šypsena (o aplinkui yra daug). Gražios vasaros ir nuostabaus vakarėlio!
