Neapsikentęs pasirinkdamas, kokios žolelės bus geriausias kulinarinių žolelių sodas? Peržiūrėkite šį pagrindinių žolelių sąrašą, puikiai tinkantį įvairiausiems patiekalams ir pakankamai lengvai auginamiems bet kokio dydžio sode. Jokia ypatinga tvarka nerekomenduojame auginti bet kurį (arba visus) šiame sąraše. Nors yra šimtai žolelių veislių, neleiskite, kad visi pasirinkimai jus priblošktų. Pradėkite išsirinkdami keletą mėgstamiausių receptų ir augindami prieskonines žoleles, kurių jums reikės pasigaminti.
- 01 iš 10
Česnakai
Daugelis iš mūsų mėgsta česnaką, tačiau ne visi žino, kad jį galima auginti praktiškai bet kokio tipo sode. Pabandykite jį pasodinti į konteinerius, skirtus pačiam nešiojamajam česnakų sodui!
- 02 iš 10
Petražolės
Petražolės pašviesina bet kokią lėkštę, o tas pats skanus skonis daro ją lengvai pamilama žole. Petražoles auginkite iš augalų. Jie gali būti temperamentingi, pradedant nuo sėklos.
- 03 iš 10
Žirniai
Laiškinis česnakas yra dažniausiai auginama žolė, tačiau dažnai jos nevalgoma. Taip, į juos žiūrėti yra gana, tačiau jų švelnus svogūnų skonis puikiai tinka patiekalams, kuriems reikia tokio skonio sluoksnio, be svogūnų.
- 04 iš 10
Mielasis mairūnas
Saldūs mairūnai yra mažiau žinomos žolelės, nusipelniusios dėmesio. Tai lengva užauginti, jo skonis panašus į raudonėlį, kur kas giliau. Ar jūs kada nors ragavote raudonėlio ir pastebėjote, kad jis kartokas? Tada saldus mairūnas yra atsakymas. Niekada kartaus ir daug didesnio skonio ši žolė nusipelno antrojo bet kokio kulinarinių žolelių sodo žvilgsnio.
Toliau tęskite 5 iš 10. - 05 iš 10
Šalavijas
Šalavijas yra tokia naudinga augalinė žolė. Jis yra įvairių veislių ir spalvų, kad jūs galite lengvai jį įtraukti į savo sodo dizainą. Būtinai patikrinkite rausvus, žalius ir auksinius, kuriuos gali pagaminti šalavijas. Tai tikrai įspūdinga ir skani žolė.
- 06 iš 10
Mėta
Mėta yra nuostabi tiek daug dalykų, kad tiesiog prasminga ją auginti savo sode. Mėtos auga saulėtuose ar šešėliniuose soduose, greitai užpildomos ir mėgsta būti daug kartų apkarpytos. Nesvarbu, ar norėtumėte arbatų, ar tik norėdami pritraukti naudingų vabzdžių, mėta tikrai priklauso jūsų kulinarinių žolelių sodui.
- 07 iš 10
Citrinų balzamas
Ši sultinga citrinų žolė yra vaisinga augintoja, užpildydama jūsų vazonus ar sodo lovas gražiais žaliais lapais. Visą vegetacijos periodą daug laiko sutrumpinkite ir visą žiemą laikykite arbatomis. Melisa suteikia tikrą citrinų skonį ir gali būti naudojama bet kuriame recepte, kuriame naudojamos citrinos sultys. Išbandykite savo žuvies pesto ir pakeiskite cilindrą ceviche. Tai tikrai naudinga ir miela žolė.
- 08 iš 10
Krapai
Krapai daro įspūdingą žolę kulinarijos sodui. Krapams malonu tai, kad norint mėgautis skoniu nereikia laukti, kol jis pražys. Nupjovus lapus, mažesnėje vietoje gaunamas daug didesnis derlius. Krapai taip pat puikiai tinka kaip fonas (nors ir nėra labai tvirti vėjuotose vietovėse), o jei ieškote žolės, kuri pritrauktų naudingų vabzdžių, krapai yra būtent jums! Nuskinkite jį kiek įmanoma, vis tiek palikdami vikšrams. Geriausias iš abiejų pasaulių. Savo kulinarinių žolelių sode auginkite bent kelis krapų augalus.
Toliau eikite į 9 iš 10. - 09 iš 10
Čiobreliai
Čiobreliai yra dažnai nepastebimi kulinariniai augalai. Tai yra labai blogai, nes čiobreliai suteikia neprilygstamą skonį mėsos patiekalams. Jis taip pat labai gerai išdžiūsta ir išlaiko skonį visą žiemą, todėl yra naudingas norint sustiprinti tuos sunkesnius žiemos patiekalus. Čiobreliai lengvai auga ir mėgsta būti tiek sodo lovoje, tiek inde. Pabandykite nusipirkti keletą čiobrelių veislių ir pamatyti, kuris kvapas jums labiausiai patinka.
- 10 iš 10
Bazilikas
Bazilikas yra vienas iš labiausiai pripažintų ir mėgstamų žolelių kvapiųjų medžiagų daugumai iš mūsų. Galite nesuvokti, kaip paprasta augti! Bazilikas prasideda greitai ir auga kaip pašėlęs, todėl pirmą kartą žolelių sodininkui tai labai naudinga. Visą žiemą naudokite daug bazilikų, naudodami pesto. Nepamirškite jį dažnai nupjauti, jei norite krūminių augalų su daugybe lapų.
