Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Arbatos sumuštiniai ar sumuštiniai su pirštais tinka meniu, kai tik ieškote paprasto patiekalo, kurį svečiai gali lengvai valgyti. Ypatingoms progoms, įskaitant kūdikių dušus, sužadėtuvių vakarėlius, vestuvių dušus ir kokteilių vakarėlius, pora arbatos sumuštinių variantų gali padėti sukurti elegantišką aplinką svečiams.
Planuodami arbatos sumuštinių meniu leiskite fantazijai susižavėti. Nors tradiciniai baltos duonos ir agurkų sumuštiniai vis dar populiarūs, bet kokia duona ir užpilas yra įmanomi. Pagalvokite apie mėgstamus sumuštinius ir paprasčiausiai pakeiskite juos į subtilesnę pakuotę. Čia yra idėjų asortimentas, kuris padės jums pradėti.
Arbatos sumuštinio gaminimas
Bet kokiam arbatos sumuštiniui svarbu naudoti kokybišką duoną, kad maksimaliai padidintumėte kiekvieno kąsnio skonį ir tekstūrą. Plonai supjaustykite duoną, supjaustykite pluteles ir supjaustykite kiekvieną riekelę mažesniais gabalėliais, paprastai trikampiais arba siaurais stačiakampiais. Įprasta lengvai paskrudinti duoną arba naudoti ploną sviesto dangą, kad ji nebūtų permirkusi.
Paruošę duoną, pridėkite pasirinktą pagardų, baltymų ir produktų derinį. Porcija turėtų būti pakankamai maža, kad žmonės galėtų ją suvartoti vos per kelis kąsnius. Galiausiai sumuštinius išklokite ant padėklo patiekimui.
Tradiciniai arbatos sumuštiniai
Jei norite, kad jūsų renginyje viskas išliktų klasika, išbandykite tradicinį arbatos sumuštinį, kurį žmonės žino ir kuriuo remiasi. Šie sumuštiniai paprastai patinka daugeliui skonių, todėl jie puikiai tinka įvairioms šventėms.
- Naudokite esminį arbatos sumuštinių agurkų ir grietinėlės sūrio derinį. Yra daug recepto variantų, įskaitant sumuštinį su agurkais ir mėtomis.
- Užpildykite sumuštinius savo mėgstamų vištienos, kiaušinių ar tuno salotų partijomis. Kreso-kiaušinio salotos yra panašios į sumuštinį, patiekiamą Londono „Harrods“.
- Pasigaminkite rūkytos lašišos ir grietinėlės sūrio arbatos sumuštinį, kuris tradiciškai patiekiamas ant pumpernickel duonos.
Mėsos ir jūros gėrybių sumuštiniai
Jei ieškote sotesnio sumuštinio, paštetas ir vytinta mėsa gali būti puikus sprendimas svečiams, kurie valgo mėsą. Panašiai ir jūros gėrybių arbatos sumuštiniai jaučiasi lengvi, tačiau vis tiek suteikia daug kąsnio. Šie sumuštiniai dažnai yra šiek tiek brangesni nei kiti variantai, tačiau jie to verti dėl savo atnešto skonio.
- Sluoksnis prosciutto, šparagai ir Boursin sūris, skirtas neįtikėtinai pikantiškam sumuštiniui.
- Pagaminkite mini įprasto sumuštinio, pavyzdžiui, kumpio ir sūrio, versijas, ypač jei priimsite vaikus.
- Uždėkite kalakutienos gabalėlį ant plonos obuolio skiltelės, kad šiek tiek pridėtumėte krizės.
- Sukonstruokite smulkius BLT sumuštinius sukraunami šoninę, salotas ir pomidorus ant lengvo majonezo sluoksnio.
- Sujunkite du tradicinius pasirinkimus su lašišos ir agurkų arbatos sumuštiniu.
Vegetariški sumuštiniai
Visada turėkite vegetarų ar veganų pasirinkimą tiems, kurie turi dietos apribojimų ar yra alergiški. Kaip rodo agurkų ir grietinėlės sūrio arbatos sumuštinis, šie variantai gali būti malonus minios malonumas bet kuriame susirinkime.
- Keptas daržoves, tokias kaip paprikos ir raudonieji svogūnai, derinkite su gabalėliu mocarelos sūrio.
- Sukurkite savo daržovių grietinėlės sūrį, kurį paskleisite ant mėgstamos duonos.
- Eik šiek tiek įnoringas su žemės riešutų sviestu ir želė arbatos sumuštiniu, kuris visada yra įdomus pasirinkimas vaikų vakarėliui.
- Ant riešutų sviesto pertepimo uždėkite porą gabalų plonai supjaustyto obuolio.
- Pasigaminkite kąsnio dydžio avokado skrebučio versiją.
Arbatos sumuštinių priedai
Kas eina kartu su arbatos sumuštiniais? Arbata, žinoma. Svečiams po ranka turėkite kavos ir arbatos. Arbata yra tradicinis pasirinktas gėrimas tinkamame angliškame arbatos vakarėlyje, tačiau turėtumėte atsižvelgti į savo svečių pageidavimus.
Norėdami užbaigti savo renginį desertu, arbatos sumuštiniai puikiai derinami su arbatos sausainiais. Abi yra kąsnio dydžio ir gražiai atrodo išdėstytos ant padėklų. Tiesą sakant, jei jūs galite rasti keletą dėklų, atitinkančių jūsų renginio temą, maistas gali būti pagrindinis jūsų dekoro komponentas.
