Po žingsnio virtuvė turėtų būti pirmasis išpakuojamas kambarys, kad galėtumėte pradėti ruošti valgį. Erdvė turi būti funkcionali, sutvarkyta ir patogi. Tai gali būti sunku mažoms virtuvės patalpoms arba virtuvėms, kuriose yra mažai vietos prekystaliui ar mažai saugojimo vietų.
Paruoškite virtuvę
Jei keliatės į naujus namus, yra didelė tikimybė, kad jie nebuvo tinkamai išvalyti. Prieš išimdami ką nors iš savo dėžučių, gerai išvalykite naują virtuvę.
Sutelkite dėmesį į vietas, kur dėsite indus, stalo įrankius, akinius ir puodus. Jei įmanoma, naudokite kontaktinį popierių, kad ant lentynų ir stalčių būtų šviežias, lengvai nuvalomas paviršius. Įsitikinkite, kad jūsų stalviršiai ir kriauklė taip pat yra švarūs.
Jei dar to nepadarėte, praleiskite šiek tiek laiko judėdami virtuvės erdvėje. Įsivaizduokite, kad atliekate įprastus darbus. Kur paprastai pasiektumėte valymo priemonių, sandėliukų pagrindų, puodų, keptuvių ar peilių? Perėję kelis įprastus virtuvės projektus, jūs geriau suprasite, kokie daiktai turėtų būti kur.
Surinkite savo dėžutes
Jei atidžiai pažymėjote dėžutę, kad atspindėtų jos turinį, turėtumėte gana gerai įsivaizduoti, kas yra kiekviename laukelyje. Jei nesate tikri, rūšiuokite kiekvieną, išvyniokite didesnius daiktus ir įvertinkite, ką turite rūšiuoti ir tvarkyti. Svarbu tai padaryti pirmiausia, kad įsitikintumėte, jog įdėjus daiktą į spintelę ar stalčių, nereikės jo daugiau perkelti.
Pradėkite išpakuoti
Kadangi dažniausiai naudojama kriauklė, o viryklė yra antra, įvertinkite kriauklę ir viryklę supančią spintelės ir stalčiaus vietą. Atkreipkite dėmesį į saugojimo vietas, kurios yra arčiausiai ir labiausiai prieinamos šioms vietoms, turint omenyje, kad bus sunku pasiekti viską, kas laikoma daug aukščiau akių lygio.
Pradėkite išpakuoti būtiniausius daiktus, tuos, kuriuos naudojate kasdien, ir padėkite juos prieinamose vietose mažėjančia tvarka. Pavyzdžiui, į stalo įrankius bus galima patekti kelis kartus per dieną, todėl įdėkite stalo įrankius į stalčių iškart kriauklės dešinėje (jei esate dešiniarankis), tada indų rankšluosčius ir šluostes įdėkite į kitą stalčių žemyn, tada galbūt jūsų receptų knygos stalčiuje žemiau tos, kurioje yra rankšluosčiai.
Išdėstykite daiktus atsižvelgdami į naudojimo dažnumą
Anksčiau aprašytas rūšiavimo metodas taip pat taikomas spintelės erdvei. Plokštės, puodeliai, stiklinės ir grūdų dubenys, kurie bus naudojami kiekvieną dieną, turėtų būti dedami į lentynas, kurios yra akių lygyje arba žemiau. Kadangi akiniai naudojami dažniau nei plokštės, juos lengva įdėti į spintelę arti kriauklės akių lygyje. Daiktai, kuriuos naudojate rečiau, gali būti dedami už dažniau naudojamų daiktų arba aukščiau esančioje lentynoje.
Puodus ir keptuves kartu su jų dangčiais reikia laikyti šalia viryklės. Žemiau viryklės esantį stalčių taip pat galite naudoti didesniems daiktams, kurių galite nenaudoti kasdien, pavyzdžiui, kepimo skardoms, keptuvėms ar keptuvėms.
Kasdien nenaudojamus daiktus laikykite spintelėse virš šaldytuvo ar viryklės. Sunkesnius daiktus reikia laikyti lentynose šalia grindų. Juos bus lengviau pasiekti, ir jums nereikės jaudintis dėl jų kritimo.
Laikykite toksiškas medžiagas sunkiai pasiekiamose vietose. Jei turite mažų vaikų, visus valymo reikmenis laikykite spintelėse, kurios yra aukštai, jiems nepasiekiamoje vietoje. Kitu atveju muilai, plovikliai ir valymo priemonės gali būti laikomi po kriaukle.
Jei turite mažų vaikų, galite būti tikri, kad tam tikri daiktai, pavyzdžiui, plastikiniai puodeliai ir lėkštės, yra lengvai prieinami, o trapesnius daiktus sunku pasiekti. Jei jūsų namuose suaugęs žmogus yra žemas arba naudojasi neįgaliųjų vežimėliu ar vaikštyne, įsitikinkite, kad jis gali pasiekti reikalingus daiktus.
Tvarkykite retai naudojamus daiktus
Gerus indus, porcelianą ir kitus ypatingos progos daiktus galima laikyti porceliano spintelėje, bufeto staliuke arba sunkiau pasiekiamose spintelėse. Kai kuriose virtuvėse labai aukštose spintelėse yra saugykla, kurią galima pasiekti tik su kėdėmis. Jei trapius daiktus laikysite ne vietoje, užtikrinsite jų saugumą.
Sutvarkykite savo sandėliuką
Konservus ir sauso maisto atsargas laikykite sandėliuko spintelėje ar panašioje vietoje, kuri yra atskirta nuo jūsų indų, puodų ir keptuvių. Prieskonius galima laikyti šalia viryklės. Galite rinktis prieskonių stalčių vietą; stiklainių viršų ženklinimas leidžia greitai nuskaityti reikalingus prieskonius. Kiti variantai yra prieskonių vežimėliai, sėdintys ant prekystalio, arba lentynos, kabančios virš viryklės. Tiesiog nepamirškite, kad prieskonius reikia laikyti sausoje, vėsioje vietoje, kad išlaikytumėte gaivumą.
Pertvarkykite, kiek reikia
Praleidę keletą savaičių savo namuose, tikriausiai nustatysite įprastą maisto gaminimo, patiekimo ir valgymo tvarką. Kai jaučiatės patogiai įpratę, patikrinkite, ar jūsų pirmasis organizavimo etapas pavyko gerai. Ar tikrai sugebi pasiekti viską, ko reikia? Ar virtuvės programėlėms pasirinkote pakankamai didelį stalčių, ar jie perpildyti? Pertvarkykite, kiek reikia, kad įsitikintumėte, jog jūsų virtuvė tinka jums ir jūsų šeimai.
