Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Paprastasis svogūnas (Allium cepa) yra dvimetė svogūnėlė, glaudžiai susijusi su česnaku (Allium satvium), askaloniniai česnakai (A. ascalonicum) ir laiškinius česnakus (A. schoenoprasum). Svogūnai turi tuščiavidurius, vamzdinius mėlynai žalius lapus, kurie atsiranda iš svogūnėlio, kuris iš tikrųjų yra modifikuota lapų struktūra su daugybe sluoksnių. Nuo svogūnėlio dugno tęsiasi negilus šaknų tinklas, o svogūno svogūnėlis augalui bręstant gali iš dalies pasistumti virš žemės.
Svogūnai turi reputaciją, kad juos sunku auginti, tačiau turint šiek tiek praktikos, dauguma sodininkų gali tai padaryti sėkmingai. Jie gali būti sodinami kaip sėklos, kaip transplantacijos (maži daigų svogūnai, kurie ką tik išdygo) arba kaip „rinkiniai“ (mažos svogūnų svogūnėlės, kurios netrukus pradeda savo antrus, paskutinius augimo metus). Dažniau svogūnus sodinti kaip rinkinius, kurie pasižymi geru sėkmės rodikliu ir po kelių mėnesių išauga į pilno dydžio svogūnus. Kadangi jie yra antri augimo metai, svogūnai, pasodinti iš rinkinių, gali pasodinti gėlių stiebus beveik vegetacijos pabaigoje.
Esant šaltesniam klimatui, svogūnų rinkiniai dažniausiai sodinami pavasarį, kai orai vis dar vėsūs, bet ne šalti - virš 28 laipsnių pagal Celsijų. Šiltuose kraštuose svogūnų rinkiniai dažnai sodinami rudenį, kur jie žiemą liks neveikiantys ir pavasarį pradės augti. Komplektams subręsti iki pilno dydžio svogūnų reikia maždaug 3 1/2 mėnesių.
Jei auga iš sėklų, svogūnų sėklos paprastai sodinamos patalpose mažiausiai šešias savaites prieš lauko pasodinimo laiką. Svogūnų daigų transplantacijai lauko temperatūra turi būti aukštesnė nei 50 laipsnių Farenheito, kad jas būtų galima perkelti į sodą.
| Botaninis pavadinimas | Allium cepa |
| Dažnas vardas | Svogūnas |
| Augalo tipas | Dvejų metų svogūnėlis, paprastai auginamas kaip vienmetis |
| Dydis | Nuo 12 iki 18 col. Aukščio; 6–12 colių. plisti |
| Saulės poveikis | Pilna saulė |
| Dirvožemio tipas | Sodrus, gerai sausinamas |
| Dirvožemio pH | Šiek tiek rūgštus arba neutralus (nuo 6,0 iki 7,0) |
| Ištvermės zonos | 5-10 (USDA); visur auginama kaip metinė |
| Gimtoji vietovė | Neaišku; galbūt Vidurinė Azija |
| Toksiškumas | Visos dalys yra toksiškos šunims ir katėms |
Kaip sodinti svogūnus
Geriausi svogūnų rinkiniai bus maždaug marmuro dydžio. Didesnės svogūnėlės yra linkusios per anksti prisukti (padėti gėles). Jei svogūnus sodinate iš rinkinių, padėkite juos maždaug 1–2 colių gylyje, 2–6 colių atstumu. Eilučių atstumas turėtų būti 12–18 colių.
Daigų transplantacijos turėtų būti išdėstytos 4–5 colių atstumu, taip pat 12–18 colių atstumu. Daigų transplantacijose paprastai gaunami didesni svogūnai, nes rinkiniai vis dar miega, o transplantacijos jau yra pradėtos energingai augti.
Svogūnų priežiūra
Šviesa
Norint tinkamai augti, svogūnams reikia saulės spindulių bent šešias valandas per dieną. Naudojant svogūnus, tuo daugiau saulės spindulių, tuo geriau.
Dirvožemis
Tinkamas dirvožemis yra pagrindinis sėkmingo svogūnų auginimo elementas. Dirvožemis turi būti ypač gerai nusausintas ir net smėlėtas, tačiau jame taip pat turi būti daug gerai suskaidytos organinės medžiagos. Svogūnams labiau patinka šiek tiek rūgštus arba neutralus pH nuo 6,0 iki 7,0.
Vanduo
Svogūnams reikia įprasto vandens, kad palaikytų svogūnėlių patinimą. Duokite jiems po 1 colį vandens per savaitę, tačiau neperlaistykite ir neleiskite svogūnėliams sėdėti užmirkusiame dirvožemyje, nes tai gali sukelti lempučių puvimą.
Temperatūra ir drėgmė
Viena iš priežasčių, kodėl svogūnai laikomi šiek tiek sunkiai auginamais, yra tai, kad jie yra šalto sezono daržovės, tačiau jiems subręsti reikia gana daug laiko (90 ar daugiau dienų). Be to, jie iš tikrųjų pradeda gerai augti tik tada, kai lauko temperatūra vidutiniškai pasiekia maždaug 50 laipsnių šilumos. Štai kodėl svogūnai paprastai sodinami iš rinkinių, o ne iš sėklų. Sėklos tiesiog neturi pakankamai idealaus auginimo laiko, kad visiškai subręstų.
Optimalios svogūnų žalumynų auginimo sąlygos yra nuo 68 iki 77 laipsnių pagal Celsijų. Tai lems greitą, pilną valgomųjų svogūnėlių augimą.
Trąšos
Svogūnai yra gana sunkūs tiekėjai. Tręškite jas kas kelias savaites daug azoto turinčiomis trąšomis, kad palaikytų lapų augimą, iš kurių išaugs didelės svogūnėliai (svogūnų svogūnėliai iš tikrųjų yra modifikuotos lapų struktūros). Sulaikykite šėrimą toje vietoje, kur svogūnų svogūnėliai pradeda nustumti dirvą.
Ar svogūnai yra toksiški?
Svogūnuose yra junginio, žinomo kaip N-propilo disulfidas, kuris šunims ir katėms sukelia raudonųjų kraujo kūnelių irimą. Augintinis, kuriam jaučiasi svogūnų laiškų ar svogūnų skonis, gali patirti rimtą mažakraujystę.
Svogūnų veislės
Galite pasirinkti trijų rūšių svogūnus. Vietiniame sodo centre įsigyti svogūnų rinkiniai ar transplantacijos paprastai bus tinkami jūsų klimatui, tačiau pirkdami sėklą paštu, įsitikinkite, kad pasirinkote tinkamą veislę pagal savo klimatą:
- Trumpos dienos svogūnai pradės formuoti svogūnėlius, kai kiekvieną dieną bus 10–12 valandų dienos šviesos. Jie gerai veikia pietiniuose regionuose, kur vasaros dienos šviesa yra palyginti trumpa. Kai kurie įprasti trumpalaikiai svogūnai yra „Southern Belle“, „White Bermuda“, „Granex“ ir „Cipollini“.
- Ilgadieniai svogūnai pradėti formuoti svogūnėlius, kai dienos šviesos yra nuo 14 iki 16 valandų. Jie tinka šiauriniam klimatui, kur vasaros dienos yra gana ilgos. Kai kurie rekomenduojami ilgos dienos svogūnai yra „Walla Walla“, „Ring Master“, „Red Zeppelin“, „Yellow Sweet Spanish“, „Italian Red Torpedo“ ir „Redwing“.
- Dienos neutralūs svogūnai pradeda formuoti lemputes, kai kasdien patiria 12–14 valandų dienos šviesos. Jie yra naudingi sodininkams centrinėje JAV dalyje. Tarp gerų veislių yra „Red Amposta“, „Early Yellow Globe“, „Cabernet“ ir „Superstar“.
Derlius svogūnams
Laikas, kurio reikia svogūnams subręsti, priklauso nuo veislės ir nuo to, ar jie buvo pradėti iš sėklų, ar iš rinkinių. Bet jūs galite nuimti svogūnus bet kuriame etape, net ir iš eilės retinti daigai gali būti naudojami kaip žalieji svogūnai.
Svogūnų svogūnėliai būna visiškai subrendę, kai sugriūna maždaug pusė viršutinių lapų ir kai svogūnėlių oda jaučiasi popierinė. Lemputės, kurioms leidžiama likti žemėje, kol sugrius 50 ar daugiau procentų žalių viršūnių, bus laikomos ilgiau.
Kai pamatysite, kad pusė lapų sugriuvo, labai švelniai pritraukite likusius lapus, nenutraukdami jų nuo svogūnėlio. Tada prieš pakeldami, lemputes leiskite porai dienų pasėdėti žemėje ir išgydyti. Jums geriau seksis iškasti svogūnų svogūnėlius, o ne juos traukti. Jums nereikia kasti pakankamai giliai, kad atlaisvintumėte likusias šaknis. Suplakite ir nuvalykite purią dirvą ir palikite lemputes kietėti šiltoje, sausoje vietoje, kur gerai cirkuliuoja oras. Palikite lapus. Šviežius svogūnus galite naudoti bet kuriuo metu.
Laikydami svogūnus, palaukite, kol išorinės svogūnų lukštai išdžius, o kaklas - ta vieta, kur lapai susitinka su svogūnėliais - pradeda trauktis. Tada galite juos laikyti vėsioje, sausoje vietoje, pavyzdžiui, rūsyje. Svogūnai ilgiau laikosi vėsioje temperatūroje (žemesnėje nei 40 laipsnių pagal Celsijų), tačiau jiems negalima leisti užšalti. Svogūnus laikykite tinklinio tipo maišeliuose arba supindami viršūnes ir pakabindami; tiesiog įsitikinkite, kad jie gerai cirkuliuoja orą
Paplitę kenkėjai ir ligos
- Pūti: Drėgnose dirvose galite susidurti su kaklo ar stiebo puviniu ar svogūnėlių puviniu. Venkite puvimo, įsitikindami, kad dirvožemis gerai nuteka ir oro cirkuliuoja.
- Skilimas: Svogūnėliai suskils arba padvigubės, jei formuojant svogūnėlius dirva bus palikta sausa.
- Tripsai: Šie maži, gelsvai rudi skraidantys vabzdžiai minta lapais ir gali pasisukti ir susisukti. Pakartotiniai išpuoliai sukelia augalo nustojimą augti, todėl svogūnėliai nesubręsta. Augalams atsparios veislės ir nesodinkite svogūnų šalia grūdinių kultūrų. Neem ir insekticidiniai muilai suteikia laikiną kontrolę.
- Svogūnų šaknų lervos: Šios lervos išsirita iš kiaušinių, kuriuos rudos musės deda šalia svogūnų augalų pagrindo. Perinti lervos įsirausia į stiebus, maitinasi žemiau dirvožemio esančiais augalais ir galiausiai užmuša svogūnus. Kasmet sukite augalus, kad išvengtumėte užkrėtimo. Uždengus naujus daigus, kiaušiniai nebus dedami. Diatomito žemė taip pat yra veiksminga.
Svogūnų auginimas iš sėklų
Jei svogūnus sodinate iš sėklų, pasodinkite juos į indus, užpildytus sėklų pradžios mišiniu, mažiausiai šešias savaites ir net 12 savaičių iki lauko sodinimo. Padėkite padėklą po dirbtinėmis auginimo lemputėmis 10–12 valandų kiekvieną dieną. Vaistinis mišinys laikomas drėgnas, bet ne šlapias. Kai lauko temperatūra paprastai viršija 50 laipsnių pagal Celsijų, persodinkite daigus į sodą.
