Daržovių sodininkystė turėtų būti maloni ir naudinga užduotis. Nėra nieko tokio, kaip išsirinkti pirmąjį naminį pomidorą ar stebėti moliūgų įdarą. Daugumą daržovių auginti gana nesudėtinga. Pasodinate sėklą ar daigą, laikote jį palaistytą, ir jis ilgainiui subręsta į ką nors skanaus. Kitos daržovės reikalauja šiek tiek daugiau subtilumo.
Penkios čia aptartos daržovės kelia kitokį iššūkį sodininkams. Atrodo, kad kai kurie niekada neužpildo, o kiti auga, bet nėra skonio.
Dažniausios morkų problemos ir sprendimai
Morkas gali būti lengva užauginti arba jos gali suteikti jums begalinį sielvartą. Kai kuriais klausimais lengva pasirūpinti, pavyzdžiui, žalumynais ar dirvožemiu, per mažu daigeliu per sunku išstumti. Laikydamiesi ravėjimo, keisdami maistinių medžiagų balansą, nustatydami tinkamą atstumą, stebėdami dirvožemio temperatūrą ir laikydamiesi nuoseklaus laistymo, galite išspręsti daugelį problemų, pavyzdžiui, liesas morkas, įtrūkusias šaknis ar deformuotas. Pagrindinės morkų problemos ir jų sprendimai apima:
- Sėkla niekada nedygsta: Morkos neprasiskverbs per inkrustuotą dirvą. Dirvožemis turi būti drėgnas, bet ne permirkęs. Neleiskite jam išdžiūti ir apipilti. Sena gudrybė norint išlaikyti purią dirvą - ridikėlių sėklas pasodinti prie pat morkų eilės. Ridikėliai pirmiausia išdygs ir dirva bus puri. Dar viena gudrybė - sėklą užberti smėliu ar vermikulitu. Dėl jų danga nebus tokia kieta kaip sodo dirvožemis.
- Augalai eina tiesiai į gėles ir sėklas ir niekada nesukuria šaknų: Nedėkite savo sėklos per anksti. Morkos yra kas dveji metai, o dėl žemos temperatūros jie galvoja, kad žiemą jau išgyveno, ir laikas eiti pasėti.
- Morkų pečiai yra žali ir kartūs: Tai lengva išspręsti. Uždenkite visą šaknį dirvožemiu. Veikiami saulės spindulių jie viršuje taps žaliais, nes išsivystys chlorofilas.
- Gaunate liesas morkas: Paprastai tai sukelia netoliese esančios piktžolės, kurios konkuruoja dėl maistinių medžiagų ir vandens. Laikykite plotą be piktžolių.
- Jie turi trumpas, įtemptas šaknis: Dirvožemis tikriausiai per šiltas. Jei dirvožemis sušyla daugiau nei 70 F, šaknys užstringa. Naudokite mulčią ir palaikykite dirvą gerai laistydami karštų burtų metu, kad morkos atvėstų.
- Jie turi deformuotas šaknis: Šakutės ar sulenktos morkos yra kažkas, kas kliudo besivystančias šaknis. Dirvožemis gali būti per sunkus, kad jie galėtų užaugti, jie gali atsitrenkti į uolą, o gal yra kita morkų pasodinta per arti. Prieš sodindami, žemė pėda žemyn, kad ji suminkštėtų. Ir morkas anksti retinkite. Kita problema gali būti šakniniai nematodai. Tokiu atveju dirvožemį turėsite saulės spinduliais padengti skaidriu plastiku ir leisti kepti vasaros saulėje. Prieš uždengdami morkas, būtinai išimkite.
- Šaknys nulaužia šoną: Įtrūkimus sukelia nenuoseklus laistymas. Morkos, kurios tam tikrą laiką paliekamos sausos ir po to duodamos daug vandens, išbrinks ir sutrūkinės. Kas savaitę duokite jiems vandens ir mulčiuokite plotą, kad dirvožemis išliktų drėgnas. Be to, nuimkite derlių, kai subręsta šaknys. Per ilgas jų palikimas yra dar viena įtrūkimų priežastis.
- Morkos turi daugybę mažų šaknų: Tai lemia per didelis azoto kiekis. Neperšerkite morkų ir nenaudokite daug azoto turinčių trąšų.
- Morkos turi kartumą: Morkos mėgsta vėsią dirvą. Jei temperatūra naktį niekada neatvės bent iki maždaug 60 F, jie naudos dalį savo sukauptų cukrų, kad prisitaikytų. Dirvą laikykite drėgną ir mulčiuotą, o vasaros viduryje galbūt sulaikysite morkų sodinimą.
Dažniausios salierų problemos ir sprendimai
Šviežių salierų skonis yra intensyvesnis nei kekių, kurias gaunate maisto prekių parduotuvėje. Vieniems žmonėms tai patinka, o kitiems atrodo, kad tai pribloškia. Daugelis sodininkų mano, kad salierus sunku užauginti. Juose gali būti daugiau lapų nei stiebų, augalų, kurie per anksti prisisuka; augalo centro mirtis; arba įtrūkę, kartūs ar kieti stiebai. Dažnai kaltas šaltas oras, arba jums gali tekti pakeisti dirvą. Dirvožemio tyrimas jums parodys, ar turite maistinių medžiagų trūkumą, kuris yra kaltas. Pagrindinių salierų problemų sprendimai:
- Salierai turi daug lapų, bet neturi kotelių: Tai atsitinka, kai ankstyvą pavasarį temperatūra svyruoja pirmyn ir atgal. Nedėkite savo salierų augalų, kai nakties temperatūra vis dar slenka iki 40 F ar šaltesnė.
- Augalai pritvirtinami prie sėklų: Vėlgi, kalta šalta temperatūra. Ilgesnį laiką, kai temperatūra žemesnė nei maždaug 55 F, salierai verčia galvoti, kad laikas sėti sėklas. Jei jau pasodinote, nukritus salierams, nukritus temperatūrai.
- Vidiniai stiebai ir lapai miršta: Jei jie tampa tamsia spalva, tai yra juodos širdies sutrikimas, o kalcio trūkumas yra kaltas. Nepakankamas kalcio kiekis slopina augalų pasisavinimą vandeniu. Reguliariai laistykite ir mulčiuokite. Patikrinkite dirvožemį ir, jei kalcio problema, pridėkite kalkių ir pabandykite auginti salierų veisles, atsparias juodai širdžiai, tokias kaip „Smaragdas“ ir „Auksinis paskalis“.
- Salierai suskilinėję, trapūs stiebai: Šią problemą sukelia boro trūkumas. Turėtų padėti subalansuotos trąšos, taip pat galite sodinti atsparias veisles, tokias kaip „Golden Self-Blanching“ ir „Giant Pascal“.
- Jis turi karčius, kietus stiebus: Kultūrinės problemos prisideda ir sukelia kietą, karčią salierą. Paprastai tai yra karšto oro, sauso dirvožemio ir maistinių medžiagų trūkumo derinys. Salierą laikykite laistytą ir mulčiuotą, jei reikia, pašerkite dirvožemį organinėmis medžiagomis ir pasodinkite, kad salierai subręstų, kai rudenį atvės orai.
Jei augindami salierą, jūs pavyks suvalgyti stiebus, tačiau jums gali pasisekti daugiau, jei išauginsite salierų kekės pagrindą, nors galite tai gauti daugiau nei bet kas kitas. Kaip alternatyvą, apsvarstykite galimybę auginti salierus arba saliero šaknis. Jis turi gerą skonį ir yra daug, daug lengviau auginamas.
Dažniausios žiedinių kopūstų problemos ir sprendimai
Žiediniai kopūstai gali būti žinomi kaip šalto sezono daržovės, tačiau neskubėkite išleisti daigų. Subrendę augalai gali susidoroti su šalčiu, tačiau žiedinių kopūstų daigai iš tikrųjų mėgsta maždaug 60 F temperatūrą. Žiediniai kopūstai yra kas dveji metai. Jei augalai sezono pradžioje, kai oras galų gale atšils, patirs pakankamai šaltą orą, jis manys, kad praėjo žiemą ir yra savo antrąjį auginimo sezoną. Laikykite daigus iki mažiausiai trijų savaičių iki paskutinės numatomos šalnos dienos, o eilučių gaubtus naudokite tik tuo atveju.
Tačiau varžtai yra mažiausia problema, su kuria susiduria žiedinių kopūstų augintojai. Labiausiai vargina tos gražios varškės galvutės, kurias gali sukelti oras ar dirvožemis, kurį reikia pakeisti. Žiedinių kopūstų galvutės ir jų sprendimai apima:
- Jis turi mažą, mygtuko dydžio galvutę: Vėlgi, svyruojanti temperatūra sukelia mažas žiedinių kopūstų galvas. Iš tikrųjų tam yra terminas: „sagojimas“. Negalite jo ištaisyti po to, kai tai atsitiks, tačiau galite to išvengti palaukdami, kol oras susilpnins prieš sodinimą.
- Jame yra rudos varškės: Varškės spalvos pasikeitimas yra boro trūkumo požymis, kuris labiau būdingas šarminiuose dirvožemiuose. Patikrinkite dirvožemio pH ir, jei reikia, įpilkite sieros. Turėtumėte gauti pakankamai boro naudodami trąšas, kuriose teigiama, kad joje yra mineralų.
- Jis turi laisvas galvas su geltonu atspalviu: Pageltusios galvos signalizuoja per daug saulės. Naudokite tuos didelius žiedinių kopūstų lapus, kad apsaugotumėte galvas, ir suriškite jas savo vietoje. Rudenį užauginti žiediniai kopūstai šios problemos paprastai neturi.
Bendros galvos salotų problemos ir sprendimai
Lapų salotas gana lengva auginti kaip derlių. Galvos salotos gali būti daug sudėtingesnės. Turite skirti daug daugiau laiko, kol salotos subręsta ir suformuoja galvą. Kol oras ten patenka, oras gali sužlugdyti jūsų geriausius bandymus.
Salotos reaguoja ir į šilumą, ir į dienos ilgį. Užsitęsus karštam orui salotos ne tik nori prisisegti sėklų, bet ir kartoja esamus lapus. Laikydami savo salotas laistytas ir dalinai tamsesnes, galite kompensuoti šilumos poveikį.
Saulės šviesos ilgį yra daug sunkiau kontroliuoti, ir tai iš tikrųjų paskatina salotas siųsti gėlių stiebus ir eiti į sėklą. Sodinukų sodinimas kuo anksčiau pavasarį (ir tikintis ilgo, vėsaus sezono) yra vienas iš problemų.
Taip pat vasaros viduryje galite pradėti naujus augalus, kad pasodintumėte rudenį. (Esant šiltam klimatui, rudenį sėklos būtų pradėtos sodinti žiemą.) Sėklų paleidimas į konteinerius ir persodinimas šešėlinėje vietoje paprastai yra geresnis nei bandymas sėti į karštą vasaros dirvą.
Dar keli patarimai
Vėlų popietę persodinkite salotų daigus ir gerai palaistykite. Tai suteikia jiems visą vakarą ir naktį įsitaisyti, kol jiems dar nešviečia saulė.
Įtraukite į dirvą daug organinių medžiagų, kad sulaikytų drėgmę, ir augalui duokite reguliarias daug azoto turinčių trąšų, tokių kaip kaulų miltai ar žuvies emulsija, dozes, kad paskatintų greitą augimą.
Dažnos meliono problemos ir sprendimai
Dauguma melionų auga ant besiplečiančių, kosmosą skleidžiančių vynmedžių, todėl daugelis sodininkų vengia juos auginti dėl šios priežasties. Tai gaila, nes švieži melionai gali būti nepaprastai saldūs ir sultingi, o jūsų pasirinkimų įvairovė yra didžiulė. Tačiau kvapnius melionus auginti nėra lengviausia. Nuo augalų, kuriuose nėra vaisių, iki švelnaus skonio vaisių, daug kas gali klysti. Padėkite apdulkinti (taigi ir vaisių gamybą) drauge pasodindami gėles, kurios pritraukia daugiau vabzdžių į sodą, o augalai nuolat laistomi - ne per drėgni ar sausi. Šie du pataisymai gali labai padėti išspręsti daugelį šių problemų:
- Jūs turite daug gėlių, bet ne vaisius: Tai dažnas melionų ir moliūgų skundas. Abu augalai turi atskirus vyriškus ir moteriškus žiedus. Vyriški žiedai linkę pradėti žydėti pirmiausia, jie nudžiūva ir nukrenta augalas. Pradėjus moteriškoms gėlėms atsiskleisti, vyriškos gėlės vis tiek nudžius ir nukris, tačiau moteriškos gėlės turėtų sukurti embrionus ten, kur gėlė prisitvirtina prie stiebo. Nors šie embrionai pasirodo, jie gali neišbristi iki brandos. Moteriškas gėles reikia apdulkinti kelis kartus, ir kiekviena jų veikia tik vieną dieną. Tai reiškia, kad sode turi būti pakankamai apdulkintojų, kad galėtų atlikti darbą. Lietus, vėjas ir pesticidai gali apsaugoti nuo apdulkintojų.
- Jūs turite nesuderintų vaisių: Keistos formos vaisiai būna dėl kelių priežasčių. Pirmasis yra nepakankamas apdulkinimas, o kitas - netolygus laistymas. Melionai mėgsta net drėgmę, kol vaisiai vystosi. Negalite leisti jiems sėdėti karštoje, sausoje dirvoje ir tada bandyti ją kompensuoti su potvyniu. Nelaikykite, kad dirva lašėtų šlapiai, tačiau įsitikinkite, kad ji nesėdi sausa ilgiau nei dieną.
- Gaunate kartaus vaisiaus: Kartūs ar švelnūs melionai gali būti labiausiai varginanti problema, nes jūs apie tai nežinote, kol neįkandate. Kartumą sukelia temperatūros svyravimai, ypač karščio burtai. Laikykite dirvą mulčiuotą ir laistomą, kad išvengtumėte streso meliono augalams. Organinių medžiagų pakeitimas prieš sodinimą taip pat padės išsaugoti drėgmę.
- Vienam augalui gaunate keletą vaisių: Tai gali būti tik jūsų auginamos meliono rūšys. Jie ne visi prisikrauna vaisių. Kitos galimos priežastys yra sėklų ar daigų sodinimas per arti vienas kito, todėl augalai konkuruoja dėl vandens, saulės ir maistinių medžiagų. Taip pat gali būti jų pasodinimas per toli vienas nuo kito, dėl ko blogai apdulkinama.
