Sveikos viščiukų patelės, vadinamos vištomis, sugeba dėti kiaušinius, nesvarbu, ar yra gaidys. Kiaušiniai nebus apvaisinti, jei višta neturės prieigos prie gaidžio, o tai reiškia, kad kiaušinis niekada netaps viščiuku.
Paprastai vištos tampa pakankamai subrendusios, kad kiaušinėlius duotų maždaug šešių mėnesių amžiaus, nors tai skiriasi pagal veislę. Pirmieji kiaušiniai gali būti minkšti lukštai arba nenormalios formos.
Sveikos vištos gali kiaušinį dėti maždaug kartą per dieną, tačiau kartais gali praleisti dieną. Kai kurios vištos niekada nedės kiaušinių. Tai dažnai būna dėl genetinio defekto, tačiau gali būti ir kitų priežasčių, pavyzdžiui, netinkama mityba. Vištos turi turėti pakankamai kalcio, kad gautųsi kieti kiaušinių lukštai. Kreipkitės į veterinarą, jei atrodo, kad vienai iš jūsų vištų kyla kiaušinių.
Kaip vištos gamina kiaušinius
Vištų reprodukcinė sistema susideda iš kiaušidės ir kiaušintakio. Nors vištos gimsta su dviem kiaušidėmis, viena sumažės ir taps nefunkcionali. Likusi sveika kiaušidė yra vieta, kur prasideda kiaušinio vystymasis. Vištai išsivystyti kiaušinis užtrunka apie 24–28 valandas.
Trynys susidaro kiaušidėje ir, kai jis bus paruoštas, išstumiamas į pirmąją kiaušintakio dalį, vadinamą infundibulum. Čia tręšiama, jei višta poravosi. Po poravimosi gaidžio sperma keliauja į infundibulą, kur apvaisina naujai iš kiaušidės išsiskyrusį trynį.
Maždaug po 30 minučių kiaušinis kiaušinėlio kanalu keliauja toliau į magnumą, kuriame pradeda formuotis albuminas arba kiaušinio baltymas. Maždaug po trijų valandų storas, baltas baltymas yra maždaug pusiaukelėje, o kiaušinėlis juda toliau palei kiaušintakį.
Kita stotelė yra sąsmauka, kur susidaro vidinė ir išorinė apvalkalo membranos. Albuminai toliau vystosi, o apvalkalo membrana susidaro maždaug per valandą ar dvi.
Išėjęs iš istmoso kiaušinis patenka į gimdą, kur jis išliks 18–24 valandas, kol vystysis kietasis išorinis apvalkalas. Susiformavus lukštui, kiaušinis išstumiamas per makštį ir išeina iš vištos kūno per kloaką, užpakalinę angą.
Tręšti kiaušiniai, palyginti su netręštais kiaušiniais
Jei višta sugeba poruotis su gaidžiu, jos kiaušiniai gali būti apvaisinti. Šviežius kiaušinius galima vartoti nesvarbu, ar jie yra apvaisinti. Jei kiaušinius renkate kiekvieną dieną ar dvi, tai nėra galimybės rasti kiaušinyje išsivysčiusį jauniklį, kai jį atplėšite.
Nors apvaisintuose ir neapvaisintuose kiaušiniuose yra nedideli skirtumai, nebūtinai skiriasi kiaušinio skonis, konsistencija ar maistinių medžiagų kiekis.
Norint, kad vištienos embrionas taptų viščiuku, kiaušinis turi būti inkubuojamas 21 dieną. Višta gali tai padaryti atsisėdusi ant kiaušinių; tai vadinama „eikvoti“. Jei višta neišnyksta, kiaušinius galima įdėti į inkubatorių 21 dienai.
Jei apvaisinti kiaušinėliai surenkami netrukus po kiaušinių dėjimo ir laikomi vėsioje vietoje, embrionas nesubręs. Kai kurios viščiukų veislės yra labiau linkusios perėti nei kitos. Be to, jei viena višta peri, kitos vištos aplink ją taip pat gali tapti peros.
Jei norite sužinoti, ar ką tik padėtas kiaušinis yra apvaisintas, ar ne, tai gali būti padaryta per procesą, vadinamą žvakėmis. Laikykite, kad kiaušinis būtų laikomas ryškioje šviesoje, ir patikrinkite jo turinį dėl formos ir neskaidrumo. Jūs galite pamatyti ankstyvąsias embriono stadijas, o kartais ir kraujo dėmeles. Tačiau norint pamatyti skirtumus tarp apvaisintų ir neapvaisintų kiaušinių, šiame etape paprastai reikia išlavintos akies.
