Namuose galima užsiauginti ryžių, tačiau turite būti realistiški, tikėdamiesi, kad negalėsite surinkti pakankamai ryžių ilgiau nei dviem ar dviem valgiams, net jei viskas gerai. Kadangi ryžių auginimas reikalauja ilgo, šilto, nuo 160 iki 180 dienų auginimo sezono, daug daugiau nei bet kuri kita sodo kultūra. Daugumoje sričių tai reiškia, kad ryžius reikia pradėti uždarose patalpose. Ryžiams taip pat reikia daug vietos ir vandens, todėl reikia drėkinti.
Ryžių auginimas savo kieme ar verandoje yra gana įdomus projektas su vaikais, siekiant parodyti jiems, kas susiję su ryžių dubenėlio patekimu ant pietų stalo. Patys užsiauginę ryžių, geriau suprasite kinų patarlę: „Kiekvieną ryžių grūdelį jūsų dubenyje laimi ūkininko antakio prakaitas“.
| Botaninis pavadinimas | Oryza sativa |
| Dažnas vardas | Ryžiai |
| Augalo tipas | Kasmetinis |
| Brandus dydis | 36 coliai |
| Saulės poveikis | Pilna saulė |
| Dirvožemio tipas | Smėlio, priemolio ir molio dirvožemiai |
| Dirvožemio pH | 4,3–8,7 |
| Ištvermės zonos | 10–12 |
Ryžių ryžiai prieš aukštumos ryžius
Ryžių auginimo prasme yra dviejų rūšių ryžiai. Neapdoroti ryžiai arba žemumų ryžiai auginami kaip pusiau vandens pasėliai užlietuose sklypuose, vadinamuose padais, o kalnų ryžiai, kaip ir kiti grūdai, auginami sausoje dirvoje.
Norėdami užsiauginti savo ryžių, kalnų ryžiai paprastai yra geresnis pasirinkimas. Viena aukštuminė veislė, rekomenduojama auginti namuose, yra Duborskian ryžiai, kurie subręsta per 115 dienų nuo persodinimo. Jis taip pat atsparus šalčiui ir gali išgyventi lengvą šalną, todėl jis labiau tinka vėsesniam klimatui.
Baltieji ryžiai iš maisto prekių parduotuvės neveiks auginant ryžius, tačiau galite pabandyti su ekologiškai išaugintais rudaisiais ryžiais. Jei nenorite lošti, pradėkite nuo ryžių sėklos iš sėklų įmonės, kuri savo kataloge nurodys sodinimo būdą.
Vakarų Nilo virusas
Stovintis vanduo yra uodų veisimosi vieta, galinti pernešti Vakarų Nilo virusą (WNV). Jei norite auginti ryžius žaliaviniu būdu, būtinai laikykitės Ligų kontrolės centro nurodymų ir visiškai padenkite kibirus tinkleliu nuo uodų. todėl jie negali patekti į vandenį dėti kiaušinių.
Ryžių pradžia patalpose
Jei negyvenate šilto klimato zonoje, ryžių augalus turite pradėti nuo patalpų, likus maždaug šešioms aštuonioms savaitėms iki paskutinės vidutinės šalnos dienos, kuri yra maždaug tuo pačiu metu, kai pomidorų daigus pradėsite auginti viduje.
USDA 10–12 zonose, kur galite skaičiuoti penkias dienas be šalnų, ryžius galima sėti tiesiogiai.
Sėklų mirkymas daigumui
Ryžių sėklas reikia mirkyti nevalytame (nechlorintame) vandenyje 36 valandas, esant 70–97 laipsnių temperatūrai. Per tą laiką ryžių sėklos turi būti visiškai panardintos į vandenį ir bent kartą išskalautos.
Mažos šaknies formavimasis iš sėklos rodo, kad prasidėjo daigumas. Išimkite sėklas iš vandens ir leiskite jiems išdžiūti 24 valandas.
Ryžių auginimas kibiruose
Kai ryžių sėklos išdygsta, perkelkite jas į vietą, kur galite jas užlieti, pvz., Maistui tinkamus, dezinfekuotus penkių galonų kibirėlius ar vaikų baseiną.
Į maždaug šešių colių aukštį įpilkite trąšų turinčio vazono mišinio. Daigintas ryžių sėklas pasodinkite maždaug pusės colio gylyje, tarp jų palikdami mažiausiai šešis centimetrus, o tai reiškia, kad ne daugiau kaip trys sėklos viename kibire.
Labai lėtai prisotinkite dirvožemį vandeniu, kol vandens lygis beveik pasieks kraštą. Jei vandens įpilsite per greitai, jis išplauks sėklas.
Kibirą padėkite saulėtoje vietoje, maždaug 75 laipsnių F temperatūroje. Jei naktys šaltos, kibirą perkelkite į šiltą, saugomą vietą. Svarbiausia palaikyti pastovų vandens lygį dviem centimetrais virš dirvožemio, todėl patikrinkite jį bent du kartus per dieną.
Kai ryžių stiebai yra maždaug šešių colių aukščio, paskutinį kartą padidinkite vandens lygį iki maždaug keturių colių. Po to leiskite vandens lygiui natūraliai kristi. Ryžių stiebas ir toliau augs ir vystysis sėklų galvutės apie liepą, tada stiebai nustoja augti. Kai per kitą mėnesį dirvožemis džiūsta, sėklų galvutės nudžius, o sėklos paruduoja.
Augantys kalnų ryžiai
Aukštumos ryžius taip pat reikia mirkyti ir džiovinti, kaip aprašyta žaliaviniams ryžiams aukščiau. Daiginimas trunka ilgiau, apie savaitę, per tą laiką sėklos turėtų būti laikomos maždaug 70 laipsnių F.
Kai sėklos išaugina maždaug ketvirtadalio colių lapų ūglį, pasodinkite jas į butus, užpildytus gausiu vazonu, lapų ūgliu aukštyn ir mažu šaknimi žemyn. Dirvą laikykite drėgną, bet neprisotintą.
Praėjus šalnų pavojui, daigus galima persodinti į sodo dirvą, kurioje gausu organinių medžiagų, maždaug nuo aštuonių iki dešimties colių atstumu. Nors kalnų ryžiai auginami be potvynių, jiems reikia bent vieno colio vandens per savaitę. Būtinai laistykite reguliariai, jei nėra lietaus.
Šiltuose kraštuose kalnų ryžiai gali būti tiesiogiai sėjami. Kadangi ryžiai mažai konkuruoja su piktžolėmis, svarbu išlaikyti ryžių pleistrą be piktžolių.
Ryžių derliaus nuėmimas
Kai sėklų galvutės išdžius ir paruduoja, nupjaukite visus stiebus. Sugrupuokite juos kartu ir leiskite jiems džiūti tris – keturias savaites sausoje, gerai vėdinamoje vietoje.
Kitus tris žingsnius - ryžių kūlimą, nugriebimą ir lukštenimą - labai varginantis reikia atlikti rankiniu būdu ir reikalingi specialūs įrankiai. Jei rimtai galvojate apie savo ryžių auginimą, verta į juos investuoti.
