Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Gimtoji Europoje petražolė yra labai patrauklus dvejų metų augalas, kuris paprastai auginamas kaip vienmetė kulinarinė žolė. Petražolės auga apie 12 colių aukščio nėriniuotos lapijos grumstuose, turi trikampius tamsiai žalius lapus, kurie yra geras garnyras arba kaip aromatinis receptų priedas. Jei paliks žiemoti, jis antrus metus grįš žydėti, tačiau skonis tampa kartokas po pirmųjų metų.
Geriausia sodinti ankstyvą pavasarį iki vasaros, dauguma petražolių veislių augs gana lėtai, subrendę nuo 70 iki 90 dienų po pasodinimo. Petražolių daigumas yra žymiai mažesnis nei kai kurių kitų virimo žolelių, todėl patartina visada pasėti daugiau sėklų, nei manote, kad norėsite.
| Botaninis pavadinimas | Petroselinum crispum |
| Dažnas vardas | Petražolės |
| Augalo tipas | Vienmetė žolė |
| Dydis | 6–12 colių aukščio, 6–12 colių pločio |
| Saulės poveikis | Pilna saulė dalinai pavėsyje |
| Dirvožemio tipas | Drėgnas, bet gerai nusausintas |
| Dirvožemio pH | 6,0–7,0 (šiek tiek rūgštus arba neutralus) |
| Ištvermės zonos | 2–11 (USDA) |
| Gimtoji vietovė | Europa |
| Toksiškumas | Ne toksiškas |
Kaip sodinti petražoles
Skirtingų petražolių veislių skoniai skiriasi, todėl prieš pasirinkdami, ką sodinti savo sode, apsvarstykite, kaip norite naudoti žolę. Garbanotų lapų petražolės kai kurioms paletėms yra šiek tiek karčios, o plokščialapės petražolės (dar vadinamos itališkomis petražolėmis) yra labiau palankios šių dienų virėjams.
Norint užauginti pakankamai petražolių vandens ir gero dirvožemio (ar trąšų), nereikia daug priežiūros, ir jums turėtų būti gerai. Dar viena petražolių auginimo nauda yra nedidelis augalo pėdsakas. Tai tikrai nereikalauja daug vietos, todėl tai puikus pasirinkimas beveik visiems sodininkams, nesvarbu, ar turite didžiulį žemės sklypą, ar nedidelį konteinerį, ar tiesiog palangę. Be to, turėdami galimybę auginti petražoles patalpose ar lauke, galite įsitikinti, kad visus metus jūsų virtuvėje yra daugybė universalių žolelių.
Petražolių priežiūra
Šviesa
Petražolių augalai yra pritaikomi įvairioms sąlygoms ir gerai augs aplinkoje, nuo saulės pilnos iki dalinio pavėsio. Jei jūsų auginimo plotas yra ypač karštas, vertinamas popietės atspalvis, tačiau galiausiai augalai turėtų gauti bent aštuonias valandas saulės per dieną.
Dirvožemis
Kadangi petražolės auginamos dėl savo lapų, joms patinka dirvožemis, kuriame gausu organinių medžiagų. Dirvožemis turi būti drėgnas, bet gerai drenuojantis, kad augalas neužmirktų. Jei auginate vazonuose ar konteineriuose, apsvarstykite galimybę petražoles pasodinti į molinį arba terakotos indą, kuris padės pašalinti dirvožemio perteklių. Be to, petražolės geriausiai tinka mišinyje, kurio dirvožemio pH yra neutralioje ar silpnai rūgščioje 6,0–7,0.
Vanduo
Petražolių augalai mėgsta būti nuolat drėgni, o jūsų augalui bus naudinga mažiausiai 1–2 coliai vandens per savaitę (arba naudojant kritulius, arba rankinius laistymo metodus). Niekada neleiskite savo petražolių augalų dirvai išdžiūti - žolė gerai netoleruoja sausros ir greitai nudžiūvo ir paruduos.
Temperatūra ir drėgmė
Petražolės gali klestėti pagal įvairius temperatūros reikalavimus, jei tik jos tinkamai išauginamos USDA atsparumo zonoje. Tai sakant, augalui geriausiai seksis temperatūra nuo 60 iki 70 laipsnių pagal Celsijų. Jei vasarą gyvenate ypač karštoje vietovėje, įsitikinkite, kad augalui suteikiate šiek tiek papildomo atspalvio ar vandens, kuris padės papildyti šiltesnę temperatūrą. Petražolėms nėra jokių specialių drėgmės reikalavimų.
Trąšos
Nors petražolių augalai nėra būtini sėkmei, vegetacijos pradžioje vieną ar du kartus galima šiek tiek patręšti. Gydykite augalus kartą per mėnesį pavasarį gerai subalansuotomis organinėmis skystomis trąšomis, praskiestomis iki pusės stiprumo, būtinai naudokite ką nors tinkamo valgomiesiems augalams. Arba galite pakeisti savo dirvožemį daugybe organinių medžiagų ir komposto, kad padidintumėte mitybą.
Petražolių veislės
Petražolės yra kelios veislės, suskirstytos į atskiras grupes:
- Garbanotos (paprastos) petražolės: Šiai grupei priklauso standartinės petražolių rūšys, kurias lengva auginti ir kurios yra patrauklios žolelių sode. Paplitusios garbanotų petražolių rūšys sukelia „Forest Green“ ir „Extra Curled Dwarf“ - greitai augantį kompaktišką tipą.
- Plokštos petražolės: Į šią grupę įeina veislės, kurių lapai yra plokšti ir užauga gana aukšti, iki 36 colių. Jis būna aromatingesnis už garbanotas petražoles; populiari veislė yra „Titan“ - kompaktiškas augalas su giliai žaliais dantytais lapais.
- Itališkos petražolės: Šios petražolių veislės yra šiek tiek pipirinio skonio. Mėgstamiausia veislė yra „Italijos milžinas“, turinti ypač didelius lapus. Kaip ir kitos plokščių lapų petražolių veislės, tai yra puikus drugelių sodo priedas.
- Japoniškos petražolės: Jų gimtinė yra Japonija ir Kinija, jie yra visžalės žolelės, turinčios kartaus skonio. Jie turi stiprius stiebus, kuriuos galima valgyti kaip salierus.
Kaip užsiauginti petražolių iš sėklų
Petražolių pradžia nuo sėklų yra lėta veikla - gali užtrukti kelias savaites, kol sėklos išdygs, ir net tada jos ne visada sėkmingai tai daro. Prieš sodindami sėklos stratifikuojamos iš anksto atšaldant jas šaldytuve, o po to mirkant per naktį šiltame vandenyje, o tai gali padėti šiek tiek pagreitinti procesą ir sudaryti sėkmingesnį daigumą. Sėkloje užauginti augalai paprastai būna paruošti derlių per 12–14 savaičių po pasodinimo.
Nors petražoles pradėti nuo sėklų gali būti sunku, įsitvirtinę daigai greitai auga. Sodinkite daigus patalpose likus maždaug šešioms savaitėms iki paskutinės šalnos dienos arba tiesiogiai pasėkite lauke, kai tik bus padirbta žemė ir praeis šalnų pavojus. Eilutes galima sodinti maždaug 10–12 colių atstumu, vos uždengiant sėklą dirvožemiu. Petražolės yra ne tik puikus gėlių ir daržovių augalas, bet ir rekomenduojamas kaip apvadu augalas ar akcentinis lapijos augalas. Nors tai gali būti labai patrauklus priedas, atminkite, kad jį taip pat mėgsta kai kurie maži gyvūnai, pavyzdžiui, triušiai ir grundalai.
Petražoles taip pat galima gana gerai auginti vazonuose, o tai yra puikus pasirinkimas konteinerių sodininkams ar tiems, kurie tikisi auginti žolę namuose. Turėkite omenyje, kad petražolėse yra šakniastiebiai, kurie gali būti gana ilgi, todėl brandiems augalams sėkmingai augti reikės didelio puodo.
Kaip auginti petražoles vazonuose
Petražolių auginimas vazonuose negalėjo būti daug lengvesnis; tiesiog pasėkite sėklas į konteinerį su paprastu vazonėliu, padėkite saulėtoje vietoje ir nuolat palaikykite drėgmę. Petražolės žiemą yra gera patalpų žolė, kurioje ji auga bet kuriame saulėtame lange ir gali būti nuimama visą žiemą, kai sėjama vėlyvą rudenį. Petražolėms, auginamoms uždarose patalpose, reikės ryškiausios šviesos, kurią galite suteikti. Naudokite auginimo žibintus, jei nėra pakankamai natūralios šviesos.
Petražolių derlius
Jūs galite pradėti rinkti petražoles, kai jos yra maždaug 6 cm aukščio ir gana krūminės. Nuskinkite sveikus stiebus nuo augalo pagrindo, kad paskatintumėte daugiau augimo. Jei reikia, nupjaukite augalo stiebus, tačiau stenkitės nepašalinti daugiau nei trečdalio lapų vienu metu.
Galite nupjauti ir išdžiovinti visus sezono pabaigoje likusius lapus arba palikti augalus žemėje ir kitą pavasarį pabandyti daugiau panaudoti augalus. Nors petražolės techniškai yra kas dvejus metus, daugeliui žmonių lapai per daug kartūs antrus metus, o gėlių stiebai stebėtinai greitai augs ir sėsis. Tačiau jie gali jus sulaikyti tol, kol jūsų naujas derlius bus pakankamai subrendęs derliui.
Paplitę kenkėjai ir ligos
Petražolės gali būti linkusios į saują grybelinių ligų, įskaitant septorijos lapų dėmę, porą lapų, miltligės ir slopinimo. Pradedant geros kokybės sėklomis be ligų ir suteikiant augalams gerą oro cirkuliaciją, galima sumažinti ligų atsiradimą ir plitimą.
Didžiausia petražolių kenkėjų problema yra juodųjų kregždžių drugelių vikšras. Tai yra šių drugių augalas, o vikšrai išsiris ir sukaps lapus, padarydami didelę žalą. Tačiau kadangi šie drugeliai labai laukiami sode, rekomenduojama nieko nedaryti, kad užmuštumėte vikšrus. Jie pakankamai greitai subręs ir paliks jūsų augalus ramybėje.
