Ar saugu valgyti pomidorus, užkrėstus vėlyvuoju pūtimu?

Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!

Kiekvienas sodininkas žino, kad joks augalas, daržovė, vaisius ar gėlė nėra visiškai apsaugota nuo ligų ar užkrėtimų. Viskas, ką galite padaryti, yra imtis tinkamų prevencinių priemonių, kad jūsų augalas būtų saugus, ir žinoti, kaip elgtis su sergančiu augalu, jei jį turite.

Du mėgstami sodo herojai - pomidorai ir bulvės - yra ypač jautrūs vėlei, vadinamai vėlyvaja pūtimu. Būdingos didelės netaisyklingos formos, riebios pilkos dėmės (ir net minkštas puvinys), vėlyvasis puvinys yra rimtas augalų vargas, kuris 1845 m. Sukėlė Airijos bulvių badą. Nors vėlyvuoju pūsleliniu užsikrėtę augalai dažniausiai žūsta, dažnai galite išgelbėti kai kurie iš jūsų pomidorų ir bulvių iš augalo, kol jie nepasiekė savo likimo, dėka šių patarimų, kaip kovoti su vėlyvuoju pūtimu.

Vėlyvosios pūtimo nustatymas

Vėlyvasis pūtimas yra grybelio Phytophthora sukelta liga, galinti paveikti pomidorus ir bulves. Nors tai paprastai įvyksta sezono pabaigoje (kaip rodo pavadinimas), jis bet kuriuo metu iš tikrųjų gali smogti jūsų sodui. Ligos sukėlėjas ne tik sunaikina užkrėsto augalo vaisius, bet ir gali labai greitai ir plačiai išplisti, sukeldamas sumaištį jūsų sode, jei su juo nesusitvarkoma greitai ir tinkamai. Blogiausia: vėlyvoji liūtis gali peržiemoti, o tai reiškia, kad net po šalčio šalčio ji gali grįžti kitais metais, jei nebus pašalinti augalai ir dirvožemis, kuriame yra ligos sukėlėjo.

Vėlyvasis pūtimas pirmiausia pasireiškia užmirkusiu ar vandeniu permirkusiu išvaizda ant senesnių augalo lapų ar stiebų, galiausiai išplitęs į baltas ir tamsias dėmes, apimančias visą užkrėstą augalą ir jo derlių. Kadangi jį perneša sporos, vėlyvasis pūtimas gali nuvažiuoti didelius atstumus, dažnai pučiant netoliese esančias infekcijas į jūsų sodą ar plintant tarp augalų. Jei nustatysite, kad jūsų augalai buvo užkrėsti, rekomenduojama susisiekti su kooperatyvo pratęsimo tarnyba ir pranešti jiems. Yra tikimybė, kad jūsų infekcija atsirado iš kito vietinio šaltinio, ar jūsų augalų infekcija paveiks kitus, esančius šalia.

Vėlyvosios pūtimo gydymas ir prevencija

Jei įtariate, kad pomidorai ar bulvės užsikrėtė vėlyvuoju pūtimu, geriausia elgtis su augalais kuo greičiau, kad liga neplistų.

Pradėkite nuo užkrėstų augalų priežiūros, pašalindami visus sergančius lapus, stiebus ar vaisius. Būtinai sunaikinkite laužas. Kompostas gali tik toliau išplisti infekciją jūsų sode. Pašalinę visus regimus infekcijos požymius, kas savaitę augalams tepkite vario pagrindu pagamintą fungicidą, bandydami atkalbėti vėlyvąjį purvą nuo plitimo ar grįžimo. Derliaus nuėmimo metu iš savo sodo visiškai pašalinkite augalus, jų likučius ir aplinkinį dirvožemį. Kitais metais pradėkite iš naujo su šviežiomis sėklomis ir dirva, kad užtikrintumėte savo kito pasėlio sveikatą.

Taip pat galite atlikti keletą žingsnių, kad vėlyvasis pūtimas visų pirma nepakenktų jūsų sodui. Pirmiausia ieškokite augalų veislių, atsparių vėlyvam marui. Crimson Crush ir Mountain Magic yra tik dvi pomidorų rūšys, kurios, kaip žinoma, atsparios ligai. Be to, maras klesti drėgnoje, drėgnoje aplinkoje. Laistykite augalus dienos pradžioje, kad jie spėtų greičiau išdžiūti šiltoje saulėje. Pasirūpinkite, kad pomidorų lėkštės išaugtų nuo žemės, naudodami kuolus ar narvus, ir, jei įmanoma, pasirinkite savo sode vietą nuo vėjo apsaugotiems augalams, kuri gali padėti apsaugoti juos nuo pūtimo sporų kaimyniniai sodai.

Taupomo maisto taupymas valgyti

Geros naujienos: vėlyva mara negali užkrėsti žmonių, todėl, atsižvelgiant į tai, kada pavyks išgelbėti pomidorus ar bulves, juos valgyti yra saugu. Jei akivaizdūs maro pažeidimai, galite paprasčiausiai nupjauti tas pomidorų ar bulvių dalis ir naudoti jas kaip įprasta. Tačiau nepamirškite, kad vėlyvosios infekcijos infekcija gali pasiekti augalą dar nespėjus visiškai subręsti ir dažnai neužsikrėtusi. Todėl gali būti, kad negalėsite leisti augalui nokti toliau, nes greičiausiai jis tiesiog puvės, todėl bus netinkamas naudoti.

Sėklų konservavimas ar išsaugojimas iš paveiktų augalų

Mažai žinomas faktas: vėlyvasis puvinys gali pakelti kitaip rūgščių pomidorų pH lygį pakankamai aukštą, kad leistų augti bakterijoms ar kitiems spoileriams, o tai savo ruožtu paveiktų konservuotų pomidorų saugumą ir skonį. Konservuodami ir konservuodami, naudokite tik šviežiausius, sveikiausius pomidorus.

Pomidorų ligos mėgsta lįsti iš metų į metus, tačiau vėlyvajai ligai išgyventi reikia gyvo audinio. Puikiai tinka džiovinti, taupyti ir naudoti pomidorų, užkrėstų vėlyvuoju pūtimu, sėklas. Tačiau vis tiek protinga sodinti pomidorus į kitą sodo skyrių ir rudenį išmesti (o ne kompostą) visą paveiktą lapiją ir vaisių likučius.

Tačiau bulvės yra kita istorija. Kadangi bulvės dar yra gyvos, kai jas laikote, jos gali ir toliau platinti ligą. Šią žiemą drąsiai valgykite ir mėgaukitės bulvėmis - tiesiog būkite tikri, kad nepaliksite bulvių sode per žiemą, o pavasarį pradėkite nuo šviežių bulvių.

Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!

Padėsite svetainės plėtrą, dalintis puslapį su draugais

wave wave wave wave wave