Kaip valyti „Nonstick“ indus ir kepimo indus

Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!

Apžvalga

• Bendras laikas: 10 min

• Įgūdžių lygis: pradedantysis

„Nonstick“ indai ir kepimo indai gali suteikti virėjo kokybės rezultatus, jei skirsite laiko ir pastangų tinkamai juos naudoti ir prižiūrėti. Netinkamas valymas gali sulenkti arba sugadinti „nonstick“ indus. Nors visada turėtumėte pasikonsultuoti su savo gaminio gamintoju, ar nėra konkrečių rekomendacijų, yra keletas bendrų valymo taisyklių, kurios padės jums pasiekti puikų „nonstick“ indų našumą ir ilgaamžiškumą.

Prieš naudodamiesi naujais indais

Prieš pirmą kartą naudodami naujus indus, nuplaukite juos karštu, muiluotu vandeniu, gerai išskalaukite ir kruopščiai nusausinkite minkštu medvilniniu ar lininiu rankšluosčiu. Kad nuo pat pradžių būtų užtikrintas „non-stick“ veikimas, buvo įprasta keptuvę „pagardinti“ arba „kondicionuoti“, lengvai padengiant paviršių bet kokio tipo kepimo aliejumi, kepant ir nuvalant. Bent vienas gamintojas „Calphalon“ teigia, kad šis vienkartinis prieskonis nebūtinas indams, kurie nėra lipni.

Kaip dažnai valyti „Nonstick“ indus

Po kiekvieno naudojimo išvalykite „nonstick“ indus. Jei jūsų „nonstick“ indai bus švarūs, užtikrinsite nuoseklesnį ir kokybiškesnį veikimą. Visi maisto likučiai ar riebalų likučiai pateks į paviršių ir sukietės, todėl maistas prilips. Išvirtus likučius sunku pamatyti ir dar sunkiau pašalinti, todėl kiekvieną kartą kruopščiai ir kruopščiai nuplaukite.

Ko jums reikės

Įranga / įrankiai

• Plovimo skudurėlis, kempinė, nailoninis šveitiklis arba nailonu suvyniota kempinė, pavyzdžiui, „Dobie“ padėkliukas

Medžiagos

• Indų ploviklis
• Karštas vanduo

Nurodymai

1. Pradėkite nuo „Cool Cookware“

   Prieš plaunant būtina indus visiškai atvėsti; panardinus karštą keptuvę į vėsesnį vandenį, ji gali visam laikui deformuotis ir sugadinti.

   

2. Visada nusiplaukite rankomis

   Nors vilioja krauti keptuves į indų plovimo mašiną, atsispirkite patogumui ir visada nusiplaukite indus nenaudojančius indus karštu, muiluotu vandeniu, naudodami tik indų ploviklį, skirtą rankoms plauti. Didelis standartinės namų indaplovės karštis gali ne tik sugadinti nelipnius paviršius, bet ir panaikinti garantiją. Nenaudokite ant nelipnių paviršių stiprių valymo priemonių, tokių kaip balikliai, šveitimo priemonės ar kitos cheminės medžiagos.

   

3. Švelniai šveiskite

   Nors geriausia su šiais puodais ir keptuvėmis elgtis taip, lyg jie būtų trapūs, užsispyrusias netvarkas galite nuvalyti alkūnių tepalu ir skalbimo servetėle, kempine, nailono šveitimo mašina ar tinklu apvyniota kempine, pavyzdžiui, „Dobie“ padėklu. Kad būtų išvengta likučių rizikos ir dėl to atsirandančio anglies dioksido, tinkamas įprotis kiekvieną gabalėlį plauti du kartus, kad būtų pašalinti visi paskutiniai maisto ir aliejaus ar sviesto pėdsakai.

   Įspėjimas

   Niekada nenaudokite abrazyvų, tokių kaip plieninė vata, standūs šepečiai ar šveitimo pagalvėlės. Šios griežtos medžiagos subraižys paviršių ir sugadins jūsų indus.

   

4. Išskalauti

   Kruopščiai nuplaukite įsitikindami, kad visi muilo likučiai buvo nuplauti ir pašalinti.

   

5. Kruopščiai išdžiovinkite

   Kiekvieną dalį visiškai išdžiovinkite. Naudokite indų skudurą arba švarų skudurą.

   

6. Laikyti tinkamai

   Kruopščių indų naudojimo trukmę ir veikimą svarbu atidžiai laikyti. Daugelis gamintojų rekomenduoja laikyti savo virtuvės reikmenis ant pakabinamų puodų lentynų, kur tarp daiktų yra daug vietos. Nesijaudinkite, jei neturite pakabinamų stelažų. Virtuvės reikmenis galite saugiai laikyti spintelėje, sumaišydami minkštą skudurėlį, pvz., Kūdikio antklodę ar per didelę indų rankšluostį, tarp kiekvieno puodo ir keptuvės, kad apsaugotumėte nelipnų paviršių nuo kontakto su pliku metalu, kuris gali subraižyti ar sugadinti. tai.

Patarimai, kaip ilgiau išlaikyti švarius „Nonstick“ indus

• Niekada nenaudokite metalinių indų ant nelipnių paviršių; jie gali sugadinti dangą per sekundės dalį. Verčiau rinkitės tokias medžiagas kaip medis, nailonas, plastikas, guma ar silikonas arba naudokite specialiai padengtus indus, skirtus nelipniems paviršiams.
• Niekada nepjaustykite maisto, kurį ruošiate peiliu; tai tikras būdas sugadinti paviršių ir anuliuoti garantiją.
• Nenaudokite keptuvės be broilerių po broileriu ir nekepkite aukštesnėje nei 450 laipsnių pagal Celsijų temperatūroje. Didelis karštis sugadins apdailą.

Gaminimas su „Nonstick“ indais

„Nonstick“ indai veikia geriau, kai temperatūra yra šiek tiek žemesnė nei standartiniai indai; eksperimentai padės rasti puikiausius nustatymus. „Calphalon“ rekomenduoja tai, ką jis vadina „sviesto bandymu“: kaitinkite keptuvę ant vidutinio aukščio ir, kai jos ratlankis jaučiamas karštai liečiant, įdėkite sviesto. Jei jis burbuliuoja, šiluma yra tinkama. Jei jis greitai paruduoja ir dega, išvalykite keptuvę ir bandykite dar kartą, kai temperatūra yra mažesnė.

Didžiausias „nonstick“ indų privalumas yra tas, kad jiems nereikia sviesto ar aliejaus, kad maistas neliptų, tačiau skonio ir tekstūros dėlei tikrai galite pridėti riebalų. Tai puikūs indai žmonėms, kurie stebi savo svorį ar cholesterolio kiekį ar kurie laikosi sveiko širdies meniu. Yra kepimo purškalai be riebalų, puikiai tinkami naudoti su neprisiklijuojančiais indais; jie užtikrina lengvą išsiskyrimą ir į maistą neprideda jokių riebalų ar kalorijų.

Nesvarbu, ar investuojate į aukštos kokybės indų rinkinį, ar nusipirkote vieną pigiausią keptuvę, galite labai prailginti „nonstick“ indų tarnavimo laiką, kruopščiai juos naudodami, kruopščiai valydami ir atsargiai laikydami.

Rodyti visą straipsnį

Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!