Karštą vasaros dieną yra nedaug tiek gaivių ir naudingų dalykų, kaip kietas saldus meliono gabalas, šviežias iš sodo. Nors kai kurie žmonės gali iškart pagalvoti apie didelį, sultingą arbūzą, cantaloupe melionų veislė išpopuliarėjo dėl savo universalumo ir daugybės naudos sveikatai. Šis melionas yra iš augalo Cucumis melo var. retikulatas-vaisinis vynmedis. Kantalupa lengvai atpažįstama iš smėlio spalvos, tinklelio formos, susidarančios virš žalios žievės, o apelsinų minkštimas yra skaniai saldus.
Šie šilumą mėgstantys augalai kartais auginami pietuose nuo ankstyvo pavasario ar net rudens. Šiek tiek švelnesniame šiauriniame klimate juos galima auginti kaip vienmečius vasaros vaisius. Galite tikėtis derliaus per tris mėnesius nuo pasodinimo.
| Botaninis pavadinimas | Cucumis. melo var. retikulatas |
| Dažnas vardas | Kantalupa, rokmelonas, muskusas |
| Augalo tipas | Vaisinis vynmedis |
| Brandus dydis | Vynmedis užauga iki 18 colių aukščio ir išplinta iki 6 pėdų. Vaisiai paprastai sveria apie 4 svarus. |
| Saulės poveikis | Pilna saulė |
| Dirvožemio tipas | Priemolis, smėlingas, gerai drenuojantis |
| Dirvožemio pH | Šiek tiek rūgštus, neutralus (nuo 6,0 iki 6,5) |
| Žydėjimo laikas | Skiriasi |
| Gėlių spalva | Geltona |
| Ištvermės zonos | 5–11 (USDA) |
| Gimtoji vietovė | Pietų Azija, Afrika |
| Toksiškumas | Netoksiška, bet žievė nėra valgoma |
Kaip pasodinti kantalupą
Geras būdas auginti bet kurį melioną, moliūgą ar moliūgą yra sodinti juos į piliakalnių eilę. Tai užtikrins tinkamą drenažą, nes kantalupoms reikia daug vandens, tačiau nemėgsta sėdėti užmirkusiame dirvožemyje.
Kantalupos augalų priežiūra
Šviesa
Cucumis melo reikia pilnos saulės. Jei ploto, kuriame nėra bent aštuonių valandų saulės per dieną, nėra, kantalupa gali būti ne pats geriausias augalas.
Dirvožemis
Kantalupos augalai turėtų būti turtingi, priemolingi, gerai drenuoti dirvožemį, kuris yra neutralus arba šiek tiek rūgštus. Norint užtikrinti geros kokybės derlių, prieš sodinant dirvą rekomenduojama išbandyti dirvą. Per didelis azoto kiekis gali duoti lapų gausą ir nepakankamą vaisių kiekį. Dirvožemyje trūksta magnio, todėl gali trūkti vaisių. Dar kartą išbandykite dirvą, jei oras yra ypač drėgnas. Per daug lietaus vaisių periodais taip pat gali duoti švelnių vaisių.
Vanduo
Užtikrinti, kad kantalupos augalas gautų reikiamą vandens kiekį tinkamu laiku, bus vienas iš svarbiausių dalykų norint užtikrinti sultingą ir sveiką kultūrą.
Kol augalai auga, žydi ir deda vaisių, jiems reikia dviejų galonų vandens per savaitę. Geriau laistyti ryte, kad lapai išdžiūtų po pietų, kad būtų išvengta grybelio ar miltligės. Vaisiui augant, laistykite siauriau. Karštose, sausose sąlygose paskutiniuose brandinimo etapuose gaunami saldžiausi melionai.
Temperatūra ir drėgmė
Geriausias derlius bus derlius, kai vegetacijos metu temperatūra svyruos nuo 70 iki 90 laipsnių pagal Celsijų. Augalas nėra atsparus šalčiui, be to, kai temperatūra viršija 90 laipsnių pagal Farenheitą, žiedai gali nukristi ir derlius bus prastas.
Kantalupos pirmenybę teikia didesnei drėgmei pradiniame augimo etape, o žydėjimo ir vaisiaus vystymosi metu jos šiek tiek sumažėja iki maždaug 60–70 proc.
Trąšos
Šerti nerekomenduojama, kol nebus atliktas dirvožemio tyrimas. Pernelyg didelis azoto kiekis gali lemti lapinių vynmedžių plitimą, o ne gerą vaisių gamybą. Sodinant dedama kompostuoto mėšlo ir po to subalansuotas organines trąšas (pavyzdžiui, žuvies emulsiją) kas kelias savaites yra įprasta praktika.
Ar kantalupos melionai yra toksiški?
Kantalupa nėra toksiška - vaisiai yra valgomi, išskyrus žievę. Taip yra dėl kietos tekstūros ir, dar svarbiau, dėl bakterijų ir pelėsių. Prieš valgydami, skalbdami ypač gerai nušveiskite žievę.
1941 m. Vasarą Peorijoje Ilinojaus melionas ant kantalupės meliono buvo aptiktas tokiais dideliais kiekiais, kad mokslininkams pavyko jį modifikuoti ir pirmą kartą masiškai gaminti peniciliną. Tai įvyko pačiu Antrojo pasaulinio karo laiku, leidusiu išsiųsti milijonus vienetų antibiotikų, kurie buvo naudojami karo veiksmams.
Kantalupa ir Muskmelonas
Šiaurės Amerikos melionai, žinomi kaip kantalupa, taip pat dažnai vadinami muskusu. Tačiau tiksliau muskuso terminas reiškia bet kurį Cucumis melo rūšių.
Yra du Cucumis melo muskuso veislių vadinamos kantalupomis. Šiaurės Amerikos veislė (Cucumismelo var. retikulatas) ir Europos veislės (C. melo var. kantalupensis). Į tinklą panašus raštas ant žievės išskiria Šiaurės Amerikos kantalupą, o jo skonis yra subtilesnis nei europietiško. Be to, Europos kantalupa yra retai gaminamas ar parduodamas šiame pusrutulyje.
Derliaus melionų derlius
Priklausomai nuo oro sąlygų, galite tikėtis, kad derlius iš jūsų kantalupos augalo bus praėjus maždaug 35–40 dienų po žydėjimo. Stebėkite, ar vaisiai yra paruošti derliui, ir nelaukite, kol jie nukris nuo vynmedžio. Oda tampa žalsvai smėlio spalvos, tinklelis tampa šiurkštus ir sausas, o ūseliai šalia vaisiaus paruduoja ir išsausėja. Švelniai pasukite vaisius nuo stiebo. Jei jis lengvai neatsiranda, leiskite jam dar šiek tiek subręsti.
Paprastos kantalupos užauga iki 3–4 svarų, tačiau žinoma, kad kai kurios veislės siekia iki 20 svarų!
Genėjimas
Melionų žiedams reikia apdulkinimo, kad būtų vaisiai. Cucumis melo yra vienanalis augalas, todėl ant to paties augalo atskirai augina vyriškas ir moteriškas gėles. Vynmedis pradės vyrišką žydėjimą praėjus kelioms savaitėms iki patelių pasirodymo. Patinai nepagamins
Pradėjus vaisių gamybą, tai gali atrodyti neproduktyviai, tačiau vynmedžio gale nupjauti naujus žiedus. Tai sumažins derlių, bet padidins jau ant vynuogių esančių vaisių dydį ir skonį.
Jei jūsų augalai nėra derlingi, visada galite apdulkinti rankomis. Iš vynmedžio pašalinkite vyrišką gėlę. Nuimkite žiedlapius, atskleidžiančius kuokelius. Įdėkite kuokelį į moterišką žiedą ir švelniai sukrėskite kuokelį ant stigmos, padengdami žiedadulkėmis.
Dauginti kantalupą
Kantalupa gali būti auginama iš sėklų ar pradmenų. Jei gyvenate šaltesnėje vietoje, rekomenduojama pradėti. Pradedant nuo įsitvirtinusių augalų, pailgės vegetacijos periodas ir jie galės pradėti.
Žinoma, sėklos paleidimas uždarose patalpose taip pat yra pasirinkimas. Tai turėtų būti padaryta likus keturioms-šešioms savaitėms iki pirmojo šalčio, kad būtų pakankamai laiko daigumui ir atsiradimui. Daigų negalima persodinti, kol nepraeis visi šalčio pavojai ir žemės temperatūra bus aukštesnė nei 65 laipsniai pagal Celsijų.
Laimingesniems žmonėms vietovėse, kuriose auga ilgesnis laikotarpis ir šiltesnis klimatas, sėklas galima tiesiogiai sėti, jei laikomasi aukščiau išvardytų šalnų sąlygų ir temperatūros.
Sodinkite sėklas ir pradinukus colio gylio ir 18–24 colių atstumu. Priklausomai nuo vietos kiekio, gali prireikti grotelių sistemos, kuri padės vynmedžiui lipti. Pasodinus sėklas ar pradus, rekomenduojama mulčiuoti, kad dirva būtų drėgna ir kovotų su piktžolėmis.
