Jei norite šį rudenį savo gyvenimui suteikti šiek tiek spalvų ir skonio, turime gerų naujienų: sezoninį daržovių sodą galite įkurti beveik bet kokiu klimatu, nors jūsų pasėliai skirsis priklausomai nuo jūsų vietos. Aštuntos ir aukštesnių atsparumo zonų sodininkai, kantriai laukę miglotos vasaros kaitros, pagaliau gali pradėti auginti įvairiausius daržovių augalus, įskaitant švelnius pomidorus ir baklažanus. Šiauriniame klimate žalieji nykščiai taip pat sėkmingai išaugins daržoves, kurios mėgaujasi vėsesnėmis ir trumpesnėmis rudens dienomis, pavyzdžiui, lapinius žalumynus, šakniavaisius, kopūstus, brokolius ir kopūstus.
Kad jūsų rudens sodas subręstų iki pirmojo šalčio, pradėkite jį vasaros viduryje (paprastai nuo liepos pabaigos iki rugpjūčio pradžios, atsižvelgiant į jūsų atsparumo zoną). Yra daugybė augalų, kurie gerai augs vėsiu oru, tačiau daugelį jų reikia užvesti, kol lauke dar šiek tiek šilta, o dienos ilgesnės. Galite arba anksti pradėti savo sėklas vazonuose vėsioje pavėsingoje vietoje, arba ieškoti daigų savo vietiniame sodo centre, o tada persodinti juos į žemę, kai rudenį jūsų daržovių sode bus laisvos vietos.
Įkvėpkite savo rudens dovanų su šiomis 14 daržovių, puikiai tinkančių jūsų rudens sodui.
Pasodinkite savo sėklas giliau rudenį nei pavasarį. Paprastai žemė yra šiltesnė, kai ką tik atėjo karšti vasaros mėnesiai - pasodinę sėklas šiek tiek giliau, nei rodo pakuotė, galėsite jas nuvesti ten, kur dirva vėsi ir drėgna.
Apsvarstykite granuliuotas sėklas. Jie yra padengti moliu ir yra prieinami daržovėms, kurios ilgai dygsta, pavyzdžiui, morkoms. Jie sulaiko vandenį geriau nei nepadengtos sėklos, o tai reiškia, kad jums mažiau laistoma ir TLC.
Geriausios daržovės, auginamos kritimo sode
- 01 iš 14
Burokėliai (Beta Vulgaris)
Kaip ir visose šakninėse daržovėse, burokėlius geriausia auginti iš sėklų, nes nenorite trikdyti šaknų, kai ji pradeda augti. Nors burokėliai vis dar augs vasaros karštyje, jie gali būti linkę greitai kartoti ir sumedėti, todėl vasaros pabaiga - ankstyvas ruduo yra geriausias laikas atnaujinti sodinimą iš eilės, kas dvi ar tris savaites. Burokėlių svogūnėliai augs tol, kol giliai užšals, ir net viršūnės gali atlaikyti šiek tiek šalnų.
- USDA augančios zonos: 2-11
- Saulės poveikis: Pilna saulė, dalinis pavėsis
- Dirvožemio poreikiai: Priemolis, drėgnas
- 02 iš 14
Bok Choy (Brassica rapa)
„Bok choy“ (kaip ir daugelis kitų Azijos žalumynų) tinka rudenį sodinti. Vadinamosios „baby“ bok choy veislės greitai auga, maždaug per 40 dienų pasiekia maždaug aštuonių colių aukštį. Jie džiaugiasi vėsiu oro kritimu, taip pat sumažėja nepatogių lapų vabzdžių, kurie kartais gali turėti įtakos jų augimui ar sėkmei. Kadangi šiltu pavasario oru jie nesisuks taip greitai, kaip gali, galite nuimti galvą taip, kaip jums reikia.
- USDA augančios zonos: 2-11
- Saulės poveikis: Pilna saulė, dalinis pavėsis
- Dirvožemio poreikiai: Sodrus, gerai sausinamas
- 03 iš 14
Brokoliai (Brassica oleracea)
Brokoliai, kaip ir kiti kukurūzų augalai, geriausiai auga vėsiu oru. Rudens sodinimas turi du didelius privalumus, palyginti su pavasariniu sodinimu, kalbant apie brokolius. Pirma, nors įsitvirtinę brokolių augalai gali pakęsti šalnas, švelni brokolių daigai nėra tokie atsparūs, o ankstyvos pavasario šalnos gali juos šokiruoti ar net užmušti. Be to, kadangi žiedynai yra žiedpumpuriai, vėsiu oru jie atidaromi lėčiau, suteikiant daugiau laiko derliui. Turėkite omenyje, kad brokoliams subręsti reikia kelių mėnesių, todėl greitai auginantį augintoją, pvz., Walthamą, persodinkite vasaros viduryje ar pabaigoje, kad derlius būtų laiku rudeninis.
- USDA augančios zonos: 3-10
- Saulės poveikis: Pilna saulė
- Dirvožemio poreikiai: Turtingas, smėlėtas
- 04 iš 14
Žaliosios pupelės (Phaseolus vulgaris)
Yra dvi skirtingos žaliųjų pupelių rūšys, kurias paprastai puoselėja sodininkai. Pole pupelėms reikalingas ilgas auginimo sezonas, leidžiantis vynmedžiams pasiekti brandų aukštį, kol jie pradeda dėti pupeles. Kita vertus, „Bush“ veislės pradės auginti vos per 45 dienas, todėl bus puikios kandidatės rudenį pasėliui auginti. Pupelių augalai yra per švelnūs šalčiui įveikti, todėl, jei gresia ankstyva šalna, užmeskite ant jų eilės dangą, kol temperatūra vėl pakils.
- USDA augančios zonos: 2-10
- Saulės poveikis: Pilna saulė
- Dirvožemio poreikiai: Sodrus, gerai sausinamas
- 05 iš 14
Kopūstai (Brassica oleracea)
Ruduo yra puikus kopūstų auginimo oras. Nors augalai gali augti šiltu oru, norint suformuoti galvą, jiems reikia vėsesnės temperatūros. Kopūstams subręsti reikia nuo 90 iki 120 dienų, todėl rudenį pasėliai greičiausiai bus persodinti daigus vasaros viduryje ar pabaigoje. Dauguma kopūstų šeimos veislių yra pakankamai atsparios, kad būtų atsparios lengvam šalčiui, todėl, šiek tiek apsaugojus, galite jas nuimti iki žiemos. Nors jie ir toliau neaugs, kai bus šalta, jie išlaikys šviežumą ir taps dar saldesni.
- USDA augančios zonos: 1-9
- Saulės poveikis: Pilna saulė, dalinis pavėsis
- Dirvožemio poreikiai: Sodrus, gerai sausinamas
- 06 iš 14
Morkos (Daucus carota)
Morkos nėra greičiausias augintojas, tačiau kai kurios mažesnės veislės, pavyzdžiui, „Thumbelina“ ir „Paris Market“, subręsta maždaug po 50 dienų. Kitas tradicinių morkų auginimo variantas yra pirmiausia jas pasėti į indus. Ilgos langų dėžės, kurių gylis ne mažesnis kaip šeši coliai, puikiai tinka jūsų sėkloms pradėti, kol anksti rudenį galėsite jas pasodinti savo sode.
- USDA augančios zonos: 3-10
- Saulės poveikis: Pilna saulė, dalinis pavėsis
- Dirvožemio poreikiai: Laisvas, gerai nusausintas
- 07 iš 14
Žiediniai kopūstai (Brassica oleracea)
Paprastai ruduo yra tinkamesnis laikas žiediniams kopūstams auginti nei pavasarį, nes vėsus oras priverčia galvą sugriežtinti ir švelnesnį. Žiediniai kopūstai yra lėtas augintojas, dažnai subręsta nuo dviejų iki trijų mėnesių, atsižvelgiant į veislę. Turėkite omenyje, kad žiediniai kopūstai gali įveikti tik silpną šalną (jei taip yra), todėl norėsite pasodinti savo laiku iki rudens derliaus. Išpjaukite žiedinius kopūstus iš savo sodo, kai jo galva pasiekia norimą dydį, o pumpurai vis dar yra įtempti.
- USDA augančios zonos: 2-11
- Saulės poveikis: Pilna saulė
- Dirvožemio poreikiai: Sodrus, gerai sausinamas
- 08 iš 14
Kopūstai (Brassica oleracea var. Acephala)
Lapiniai kopūstai yra bene lengviausiai užauginami kole. Sėklos dygsta šiltoje ar vėsioje dirvoje, o jos išauginamos dėl savo lapų, todėl jums nereikės jaudintis dėl susiformavusios galvos ar žiedų varžtų. Lapinių kopūstų auginimo rudenį pranašumas yra ta magija, kuri nutinka tiek daugeliui daržovių, kurios auginamos vėsiu oru arba patiria lengvą šalną - lapai vis tiek bus puikios tekstūros, o skonis pasaldins ir pagilins. Pradėkite rudens derliaus nuėmimo sėklas vasaros viduryje ar pabaigoje arba persodinkite vasaros pabaigoje.
- USDA augančios zonos: 7-9
- Saulės poveikis: Pilna saulė, dalinis pavėsis
- Dirvožemio poreikiai: Priemolis, drėgnas, bet gerai nusausintas
- 09 iš 14
Salotos (Lactuca sativa)
Salotas galima sodinti beveik visą sezoną. Daugumai veislių subręsta mažiau nei 50 dienų, todėl galite pradėti sodinti sėklą rugpjūčio viduryje, o perimtus augalus - rudens mėnesiais. Dėl trumpesnių dienų ir žemesnės temperatūros augalai gali augti lėčiau nei pavasarį, tačiau skonis bus saldesnis ir traškesnis. Kadangi salotos turi seklias šaknis, jos turės šiek tiek apsaugoti nuo šalčio. Jei rudenines salotas pasodinsite į vazonus, jas labai lengva perkelti į patalpas, kad apsaugotumėte nuo šalčio. Priešingu atveju, jei tikimasi šalnų, galite jas uždengti atlankomis ar kitu tinkleliu.
- USDA augančios zonos: 4-9
- Saulės poveikis: Dalinis atspalvis
- Dirvožemio poreikiai: Priemolis, drėgnas, bet gerai nusausintas
- 10 iš 14
Žirniai (Pisum sativum)
Žirniai yra dar viena daržovė, mėgstanti vėsti orus. Daugybė trumpų veislių bus paruošti derlių per 50–60 dienų. Pasodinus juos rugpjūčio viduryje ar pabaigoje, žirnių sėklos greičiau dygs šiltu oru, tačiau jaunystėje jiems taip pat reikės daugiau vandens ir šiek tiek apsaugoti nuo stiprios saulės. Kai jie bus pasirengę pradėti žydėti ir formuoti žirnius, dienos ir naktys turėtų būti ideali temperatūra rudenį, kad jie išliktų.
- USDA augančios zonos: 2-9
- Saulės poveikis: Pilna saulė, dalinis pavėsis
- Dirvožemio poreikiai: Molis, gerai nusausintas
- 11 iš 14
Ridikėliai (Raphanus sativus)
Ridikėliai greitai auga vėsioje, drėgnoje dirvoje. Dauguma problemų, susijusių su ridikėlių auginimu pavasarį (pvz., Sumedėjusios tekstūros, karšto ar kartaus skonio ir mažo dydžio), bus palengvintos juos sėjant rudenį. Taip pat galite išbandyti kelias „žieminių“ ridikėlių rūšis, pavyzdžiui, juoduosius ispaninius ridikėlius, kurie linkę augti lėčiau, o juos geriau sodinti vasaros viduryje ir leisti jiems išsivystyti į rudenį. Paprastai ridikėlius galite nuimti vėlyvą rudenį ar žiemos pradžioje arba leisti jiems žiemoti dirvoje ir derlių kitą pavasarį.
- USDA augančios zonos: 2-10
- Saulės poveikis: Pilna saulė
- Dirvožemio poreikiai: Priemolis, smėlėtas
- 12 iš 14
Špinatai (Spinacia oleracea)
Jei buvote nusivylęs savo vasaros špinatų varžtais, kol jie dar nėra pakankamai dideli, kad galėtumėte suvalgyti, jums patiks juos auginti rudenį. Špinatai subręsta tik apie 30–40 dienų (dar mažiau, jei jums patinka maži, švelnūs lapai), todėl visus rudens mėnesius galite gauti keletą špinatų. Špinatų sėklos taip pat puikiai tinka žiemai sėti.
- USDA augančios zonos: 2-9
- Saulės poveikis: Pilna saulė
- Dirvožemio poreikiai: Priemolis, drėgnas, bet gerai nusausintas
- 13 iš 14
Šveicarijos mangoldas (Beta vulgaris var. Cicla)
Jei jau nuėmėte šveicarišką mangoldą kaip derliaus nuėmimo derlių, net nereikės jo sėti rudeniui. Augalai tikriausiai šiek tiek sulėtėjo vasarą, tačiau šiek tiek atvėsę oro ir vandens, jie vėl pradės veikti visiškai. Jie netgi gali išgyventi žiemą, bet pavasarį greitai nuima derlių, kol jie pradeda sėti ir tampa kieti bei kartūs.
- USDA augančios zonos: 3-10
- Saulės poveikis: Pilna saulė, dalinis pavėsis
- Dirvožemio poreikiai: Priemolis, turtingas
- 14 iš 14
Ropės (Brassica rapa)
Ropės yra šakniavaisiai, vadinasi, joms subręsti reikia ilgo sezono (100 ar daugiau dienų). Tačiau jie užauga didžiausi ir kvapniausi, jei jiems leidžiama subręsti rudenį. Kadangi jie auginami dėl savo šaknų ir jų viršus yra gana atsparus, nėra labai svarbu, jei juos užklupo šalnos - jie netgi gali paragauti saldesnio skonio. Ropės subręsta šiek tiek greičiau nei jų pusbrolis, rūtos, ir nepagerėja, jei paliekamos dirvožemyje per ilgai, todėl paveldėkite augalus ir naudokite juos subrendę.
- USDA augančios zonos: 2-9
- Saulės poveikis: Pilna saulė
- Dirvožemio poreikiai: Priemolis, smėlėtas
