Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Mums labiausiai pažįstamos baltos ir violetinės spalvos teniso kamuoliuko dydžio ropės, dažniausiai parduodamos maisto prekių parduotuvėse, tačiau yra daugybė įvairių, įskaitant mažas, švelnios ridikėlių dydžio ropės. Ropės (Brassica rapa) yra Brassicaceae (garstyčių) šeima ir jų valgomos žalios viršūnės turi skonį, panašų į garstyčių žalumynus.
Ropės lapai yra šviesiai žali ir šiek tiek plaukuoti. Jie išauga į pailgą ovalą, su dantytais ar banguotais kraštais. Ropės šaknys paprastai būna baltos arba geltonos, o saulės spindulių dėka dalis, išsikišusi virš žemės, yra violetinė arba žalia. Jei ropės žiedai leidžiami varžtais, jie yra maži ir geltoni. Kaip ir su kitais Brassica augalų, keturi žiedlapiai suformuoja kryžių, todėl jie dar vadinami kryžmažiedėmis daržovėmis.
Ropės paprastai pasodinamos iš sėklų ankstyvą pavasarį arba rudenį, likus bent 70 dienų iki pirmojo šalčio. Jie subręsta maždaug per du mėnesius.
| Botaninis pavadinimas | Brassica rapa |
| Dažnas vardas | Ropė |
| Augalo tipas | Vienmetė daržovė |
| Brandus dydis | 12-18 col. Aukščio; 6–8 colių. plisti |
| Saulės poveikis | Pilna saulė dalinai pavėsyje |
| Dirvožemio tipas | Smėlėtas, gerai drenuojantis |
| Dirvožemio pH | Šiek tiek rūgštus (6,0–6,5) |
| Gimtoji vietovė | Europa, ypač Viduržemio jūros regionai |
| Ištvermės zonos | Vienmetis augalas; auginamos 2–9 zonose |
| Toksiškumas | Ne toksiškas |
Kaip pasodinti ropes
Kaip ir burokėliai, ropės yra universalus pasėlis, kurį galima auginti žalumynams ar šaknims. Jie auga gana greitai, subręsta maždaug per du mėnesius, todėl per sezoną galite gauti daugiau nei vieną derlių. Svogūnėliai geriausiai formuojasi vėsiu oru, maždaug 60 laipsnių, todėl pirmenybė teikiama ankstyvo pavasario ir rudens pasėliams.
Nors darželių transplantacijos gali būti, dauguma žmonių ropes sodina tiesiogiai sode jas ankstyvą pavasarį, vasaros pabaigoje ar ankstyvą rudenį, likus maždaug 70 dienų iki pirmojo šalčio. Pasodinkite maždaug 1/2 colio gylio sėklas. Kai augalai yra 3–4 colių aukščio, retinkite juos 2–4 colių atstumu. Išretėjusius augalus galite naudoti kaip valgomuosius žalumynus.
Norint užsitęsti derlių, kartotiniai augalai kas 10–14 dienų.
Ropių priežiūra
Šviesa
Ropės klesti saulėje, tačiau gali išsiversti su daliniu pavėsiu.
Dirvožemis
Ropės teikia pirmenybę šiek tiek rūgščiam dirvožemio pH intervalui nuo 6,0 iki 6,5. Geras dirvožemio derlingumas padės jiems greitai augti. Įsitikinkite, kad dirva gerai nusausina, kad šaknys nesupūtų.
Vanduo
Geram šaknų vystymuisi gyvybiškai svarbu bent 1 colis vandens per savaitę. Ropės turi greitai augti, o reguliarus vanduo kartu su turtingu dirvožemiu padės tai padaryti. Dėl sausesnių sąlygų šaknys tampa aštresnės, o vienodas vanduo suteikia geriausią skonį.
Temperatūra ir drėgmė
Ropės geriausiai auga vėsiu pavasario ir rudens oru.
Trąšos
Kadangi jie auga taip greitai, neturėtumėte tręšti savo augalų. Prieš sėdami sėklas, įsitikinkite, kad dirvožemyje yra daug organinių medžiagų.
Ropių veislės
- „Alltop“ paprastai veisiamas dėl savo žalumynų. Ši greitai auganti veislė (35 dienos) greitai išaugs derlių nuėmus žalumynus.
- „Auksinis kamuolys“ turi mažas, saldžiai geltonas, silpno migdolų skonio svogūnėlius. Jis subręsta per 60 dienų.
- „Violetinis viršutinis baltas gaublys“ yra populiariausia iš visų veislių, nes taip gerai auga. Jis subręsta per 55 dienas.
- „Scarlet Queen“ išorėje yra ryškiai raudona, viduje balta ir lėtai keičiasi. Jis subręsta per 45 dienas.
- „Shogoin“ paprastai auginamas dėl plačių, švelnių žalumynų, tačiau šaknis taip pat yra gera. Jis subręsta per 45 dienas.
- „Tokijo kryžius“ yra AAS nugalėtojas - labai vienodas, greitai augantis ir lėtai virstantis. Jis subręsta tik per 35 dienas.
Ropių derlius
Ropių žalumynus galima rinkti bet kuriuo metu, kai jie pasiekia 4 colių ūgį. Jei nepakenksite šaknies struktūros viršūnei, žalumynai ir toliau augs. Šaknis geriausia valgyti, kai jos yra mažos ir švelnios, maždaug 2 ar 3 colių skersmens. Vyresnės ropės gali pasidaryti kietos ar subtilios, taip pat šiek tiek karčios. Rudenį pasodintas ropes galima palikti žemėje ir derliaus nuimti žiemą, nes jos nebeauga aktyviai. Mulčio sluoksnis padės išvengti užšalimo, o šaltas oras pasaldins jų skonį.
Konkurso metu, naujas ropes galima valgyti žalias. Jie turi dalį subrendusių ropių tangų, tačiau šiek tiek grūdinti. Galite susmulkinti jas į salotas arba supjaustyti crudite. Didesnes ropes galima kepti arba naudoti troškiniuose, tačiau, kaip ir dauguma šakniavaisių, skrudinant jos yra fantastiškos. Senesnes, medienos ropes vis dar galima naudoti trinant ar sriuboms ir troškiniams.
Jei ruošiatės laikyti ropes, pirmiausia pašalinkite lapus, kitaip jie ir toliau ims energiją ir maistines medžiagas iš svogūnėlių. Kuo greičiau panaudokite žalumynus. Lemputes kelis mėnesius galima laikyti šaldytuve arba bet kurioje vėsioje, tamsioje vietoje.
Paplitę kenkėjai ir ligos
Ropės yra linkusios į visas įprastas problemas, susijusias su auginimu Brassicas, įskaitant antraknozę, šakniastiebį, lapų dėmę, rauplę, ropės mozaikos virusą, Rhizoctonia puvinį, šaknies mazgą ir baltą rūdį. Geriausias būdas užkirsti kelią šioms ligoms yra vengti bet kokių augalų sodinimo. Brassica rūšių toje pačioje vietoje daugiau nei dvejus metus iš eilės. Jei patyrėte klubo šaknis, laukite šešerių metų, kol išaugsite Brassicas rekomenduojama toje pačioje srityje.
Vabzdžių kenkėjai yra ropės amarai ir blusų vabalai, kurie kenkia žalumynams. Eilių dangčius galima naudoti, kad jie nepatektų į lapus. Šaknies lervos ir vieliniai kirminai kelia daugiau problemų, nes pažeidžia lemputes.
Straipsnio šaltiniai„design-jornal.com“ naudoja tik aukštos kokybės šaltinius, įskaitant recenzuojamus tyrimus, kad paremtų mūsų straipsnių faktus. Perskaitykite redakcijos procesą, kad sužinotumėte daugiau apie tai, kaip tikriname faktus ir užtikriname, kad jų turinys būtų tikslus, patikimas ir patikimas.-
Ropė. Penn State universitetas
