Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Krapai yra kulinarinė žolė, pasižyminti savitu skoniu, kuris kryžminasi tarp salierų ir pankolių. Gimtoji Europa ir Azija, krapai vaidina svarbų vaidmenį pagardinant marinuotus maisto produktus, skirtus konservuoti ir laikyti žiemą. Be to, tiek lapai, tiek sėklos naudojami įvairiems patiekalams pagardinti.
Krapų plunksniška lapija gali būti gana dekoratyvi, todėl tai yra puikus priedas prie gėlių lovų, kur ji pritraukia apdulkintojus ir drugelius. Jis gerai derinamas su kitais augalais, nesvarbu, ar jie naudojami kaip lapai, ar ryškiai spalvai. Tiesiog nepamirškite savo sėjos įpročio.
Nors ir švelniai atrodantys, krapai iš tikrųjų yra gana šalčiui atsparūs augalai. Tai geriausia pradėti anksti pavasarį, pasibaigus šalnų galimybei, ir ji greitai augs, daigai pasirodys maždaug po dešimties dienų. Subrendę augalai yra daugiašakiai ir stačiai, su smulkiai išpjaustytais lapais ir plačiomis, plokščiomis gėlėmis, dėl kurių augalas gali būti sunkus ir nulenkti. Visas augalas yra labai kvapnus - lapai ir sėklos dažniausiai laikomi prieskoniais, tačiau žiedai taip pat yra valgomi.
| Botaninis pavadinimas | Anethum graveolens |
| Dažnas vardas | Krapai |
| Augalo tipas | Kasmetinis |
| Brandus dydis | 3–5 pėdų aukščio, 2–3 pėdų pločio |
| Saulės poveikis | Pilna saulė |
| Dirvožemio tipas | Sodrus, gerai sausinamas |
| Dirvožemio pH | 5,8–6,5 (rūgštus) |
| Žydėjimo laikas | Vėlyva vasara, ankstyvas ruduo |
| Gėlių spalva | Geltona |
| Ištvermės zonos | 2–11 (USDA) |
| Gimtoji vietovė | Europa, Azija |
| Toksiškumas | Ne toksiškas |
Kaip pasodinti krapus
Nors darželiuose galima pradėti auginti vazonuose, dažniausiai geriausia sėti krapų sėklas tiesiai į sodą, nes jis turi ilgą šaknį, kurio nemėgsta trikdyti. Geriausiai jis dygs, kai dirvožemio temperatūra bus nuo 60 iki 70 laipsnių pagal Celsijų. Daigai pasirodys po 10–14 dienų, o norint tęsti derlių, galite pasėti papildomų sėklų kas dvi savaites.
Krapai yra būtinas kulinariškai nusiteikusių sodininkų augalas. Lapus galite nuimti bet kada, nors krapai paprastai žydi praėjus maždaug aštuonioms savaitėms po sėjos. Kai gėlės vystosi, augalai nustoja gaminti lapiją ir sutelkia dėmesį į sėklų vystymąsi. Sėklas galima nuimti, kai jos pradeda ruduoti. Atidžiai stebėkite, kitaip jie išsisklaidys patys. Jie gali būti naudojami švieži arba laikomi šaldytuve dvi ar tris savaites. Krapai taip pat gali būti užšaldyti arba džiovinti, kad vėliau būtų galima naudoti bulves, duoną, lašišą ir kitas žuvis, taip pat avieną ir daugelį daržovių, įskaitant žirnius, burokėlius ir šparagus.
Krapų priežiūra
Šviesa
Pasodinkite krapus vietoje, kur saulės spinduliai patenka į mažiausiai šešias – aštuonias valandas per dieną. Jei vasarą gyvenate ypač karštame klimate, šiek tiek popietės pavėsis yra puikus ir vertinamas.
Dirvožemis
Krapų augalai labiau mėgsta sodrią, purią ir gerai drenuojančią dirvą. Krapai nėra ypač svarbūs dirvožemio pH, tačiau geriausiai klesti lengvai rūgščiame mišinyje. Turėkite omenyje, kad krapų augalai turi šakniastiebį (centrinę dominuojančią šaknį, iš kurios kyla mažesnės šaknys), todėl sutankinta dirva gali būti problema. Kadangi krapai gali patys pasėti, svarbu juos pasodinti vietoje, kur leidžiama klajoti, arba ten, kur galite surinkti viską prieš tai, kol eis sėti.
Vanduo
Krapų augalą visada laikykite nuolat drėgną, neleidžiant dirvožemiui pelkėti ar mirkti. Niekada negalima leisti, kad tarp laistymo dirvožemis visiškai išdžiūtų, nes tai gali sukelti augalų priešlaikinį sėklų įsiskverbimą.
Temperatūra ir drėgmė
Krapų augalai yra labai atsparūs šalčiui ir gali toleruoti net 25 laipsnių pagal Celsijų temperatūrą. Tai sakant, optimaliausia jūsų krapų augalo temperatūra yra tada, kai dirvožemis yra maždaug 70 laipsnių pagal Celsijų. Tai įvyks vėlyvą pavasarį ir vasarą daugumoje USDA atsparumo zonų. Krapai neturi jokių specialių drėgmės reikalavimų.
Trąšos
Jei jūsų sodo dirvožemyje yra daug organinių medžiagų, krapai neturėtų reikalauti papildomų trąšų. Jei dirvožemis bus šiek tiek liesas, išaugs daugiau aromatinių augalų.
Krapų veislės
Yra keletas skirtingų krapų rūšių, įskaitant nykštukų veisles, kurios geriau tinka sodininkystei konteineriuose. Keletas paplitusių veislių yra:
- „Dukat“: Standartinė veislė, ji yra populiari dėl gausių lapų.
- „Fernleaf“: Nykštukų veislė (mažiau nei 18 colių), ji idealiai tinka konteineriams.
- „Long Islando mamutas“: Ši veislė dažniausiai auginama komerciškai ir yra tinkama sėkloms ir lapams nuimti.
- „Mamutas“: Ypač aukšta veislė (36 colių ar daugiau), šis augalas turi patrauklius, smulkiai supjaustytus lapus.
Kaip išauginti krapus iš sėklų
Krapų sėklas tiesiogiai sėkite maždaug tuo pačiu laiku, kaip numatoma paskutinė šalnų data, arba pradėkite sėklas patalpose maždaug prieš keturias – šešias savaites prieš sodinimą lauke. Nelaukite per ilgai, kol persodinsite, nes krapų šaknų sistema reiškia, kad jie nelaimingi mažuose puoduose.
Sodinkite daigus maždaug 1/4 colio gylyje, atstumdami juos maždaug nuo 6 iki 8 colių vienas nuo kito. Tikriausiai jums reikės retinti augalą, kai jie augs, maždaug tuo metu, kai jie pasieks maždaug 6 colių aukštį. Be to, krapai gerai reaguoja į augančio patarimo išspaudimą - tai bus krūmas augalui, todėl dažnai krapštykite ir naudokite krapus.
Dažni kenkėjai / ligos
Nesijaudink, jei pamatai, kad vikšrai valgo tavo krapus. Tai tikriausiai juodas kregždės vikšrinis krapas yra mėgstamiausias jų maistas kartu su kitais morkų šeimos nariais. Vikšrai ilgai neužsibus, todėl užuot kovoję, kad atsikratytumėte savo sodo, tiesiog pasodinkite keletą priedų, kuriais norėtumėte pasidalinti.
Priešingu atveju krapai praktiškai neturi problemų. Tiesą sakant, jis pritraukia naudingų vabzdžių į jūsų sodo sparnus, o sifidinės muselės maitinsis augalo žiedadulkėmis ir netoliese dės kiaušinius, o lervos savo ruožtu minta amarais, o tai gali sukelti problemų daugeliui augalų.
