Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Šeivamedis yra labai populiarus augalas, gerai augantis sode, taip pat ir laukinėje gamtoje. Tai puikus auginamas medis, kuris pritrauks laukinę gamtą į jūsų sodą, o gėles ir uogas galima rinkti įvairiems tikslams.
Nuo skanių šeivamedžio uogienių, vynų ir pyragų iki veiksmingo ir natūralaus kovos su gripu būdo, šeivamedis yra labai naudingas augalas. Tai tikrai vienas, kurį norėsite žinoti, nors jame pateikiamos kelios atsargumo priemonės, kurias taip pat labai svarbu suprasti.
Šeivamedžio medžio auginimas
Šeivamedis auga kaip medis ir yra puikus priedas prie bet kurio valgomo sodo. Jis taip pat gausiai auga laukinėje gamtoje, ypač upių pakrantėse visoje vakarinėje Šiaurės Amerikos dalyje. Tai daro jį puikiu laukinių medžių augalu, nors prieš naudodami nežinomas uogas, svarbu teisingai identifikuoti medį.
Šeivamedžio medis gali užaugti net 20 pėdų ir jis susijęs su sausmedžiu. Jis dažnai auga į krūmus panašioje stiebų grupėje, nors kai kurios veislės yra mažesnės ir viengubos.
Dantyti šeivamedžio lapai auga palei šakeles 3–9 lapų grupėmis. Jie yra sulyginti vienas su kitu priešingoje formacijoje, tai reiškia, kad jie nesirikiuoja iš vienos stiebo pusės į kitą, bet yra suskirstyti. Pavasarį kvepiančios gėlės žydi nedidelėmis grupėmis ir yra vaškinės baltos spalvos. Tai skatina geidžiamas uogas rudenį, todėl svarbu nuskinti tik dalį žiedų, jei norite mėgautis ir uogomis.
Sode šeivamedžio medžiai džiaugiasi drėgna, gerai drenuota dirva ir daug saulės spindulių. Jie taip pat gali paruošti bėgikus, todėl svarbu pašalinti visus nepageidaujamus ūglius, kitaip jie užvaldys jūsų sodą. Prieš pasodinant šeivamedžio žiedus ir vaisius, gali tekti palaukti 2–3 metus. Šeivamedį dauginti geriausia sėklomis, nes auginiai yra mažesni. Laimei, kaip įrodo daugelis uogais valgančių paukščių, sėklos labai gerai įsišaknija ir gali išauginti labai sveiką medį.
Daugelis medelynų siūlo ir įvairius šeivamedžių augalus. Jei turite omenyje tam tikrą naudojimą, būtinai paklauskite, ar jūsų perkama veislė yra tinkama.
- Lotyniškas pavadinimas: Sambucus nigra
- Dažnas vardas: šeivamedis, saldus ar laukinis šeivamedis
- USDA atsparumo zona: 4-7 zonos
- Poveikis: Pilna saulė iki dalinio šešėlio
Atsargumo priemonės
Šeivamedis yra fantastiškai žydintis medis, kuris turi daugybę paskirčių ir džiugina derlių. Tačiau tai taip pat kelia tam tikrą riziką, į kurią reikėtų atkreipti dėmesį prieš viską.
- Žinoma, kad šeivamedžio žiedai ir uogos kai kuriems žmonėms sukelia alerginę reakciją.
- Niekada nenuimkite šeivamedžio vaisių, kurie nėra visiškai subrendę. Nesubrendę vaisiai yra nuodingi ir gali sukelti pykinimą.
- Dėl tos pačios priežasties patariama uogas virti, o ne vartoti žalias. Venkite pagundos imti uogas tiesiai iš medžio.
- Nepainiokite šeivamedžio su kitais uogas auginančiais medžiais. Jie gali atrodyti panašūs, tačiau yra žinoma, kad panašių rūšių raudonos uogos yra labai toksiškos - tamsiai violetinės arba mėlynos - gervuogių.
Derliaus nuėmimas
Gėlių ir uogų iš šeivamedžio uogų galima surinkti naudoti. Kaip minėta, svarbu juos nuimti tinkamu laiku, kad būtų išvengta bet kokių su augalu susijusių sveikatos problemų.
- Šeivamedžio žiedų derlius turėtų būti skinamas, kai tik atsiveria visas spiečius. Paprasčiausiai nupjaukite visą žiedų grupę.
- Uogos bus paruoštos derliui, kai bus sodrios, tamsiai violetinės / juodos. Jie taip pat turėtų būti šiek tiek minkšti.
- Nuskinti uogas lengva. Jie auga didelėmis kekėmis, vadinamais skėčiais, o uogas sunokus, kiekvieną stiebą galima pašalinti. Stiebas yra patogi rankena dirbant su uogomis, todėl nepjaukite jo per trumpai. Jei pastebėsite nesubrendusių uogų, pašalinkite jas iš savo derliaus.
- Gamindami laukines uogas, būtinai rinkitės tik iš vietų, kuriose nėra daug transporto priemonių.
Naudoja
Vienas žinomiausių šeivamedžio uogų panaudojimo būdų yra kova su gripu. Uogose yra junginių, kurie neleidžia gripo virusui prisijungti prie kūno ląstelių, todėl jis gali sutrumpinti jūsų ligos trukmę ir galbūt sumažinti sunkumą.
- Šeivamedžiai yra nuostabiai skani priemonė.
- Juos galite naudoti šviežius arba džiovintus, kad gautumėte saldų šeivamedžio sirupą arba pusiau saldžią tinktūrą.
Iš uogų taip pat galima gaminti vaisinę uogienę ar net gardų pyragą.
Patarimas: Norėdami džiovinti šeivamedžius, įdėkite juos į dehidratorių arba lengvai kepkite orkaitėje. Jie taip pat gali būti išskleisti ant džiovinimo ekrano plonu sluoksniu, kol išdžius.
Intensyvus šeivamedžio žiedų kvapas yra labai atpalaiduojantis ir gali būti dedamas į raminantį popuri mišinį. Iš gėlių taip pat galima gaminti arbatą, likerį ar vyną.
