Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Neprinokę kaparėlių krūmo žiedpumpuriai (Capparis spinosa), kartais dar vadinama „Finders Rose“, visame pasaulyje naudojama kulinarijos tikslais. Džiovinti ir užpilti sūrymu įvairiems patiekalams jie suteikia aštrų, intensyvų skonį. Jie ypač populiarūs Viduržemio jūros regionuose, kur krūmai auga gausiai.
Net jei nesate kaparėlių mėgėjas, jei turite tinkamas sąlygas, šie augalai gali puikiai papildyti sodo erdves. „Caper Bushes“ gamina įspūdingas, dekoratyvines, kvapias baltas gėles su gražiais, subtiliais, ilgais violetiniais kuokeliais. Gėlės tęsiasi tik dieną, bet jei leisite krūmui išplisti, pamatysite, kad gėlės pasirodo per visą vasarą.
Šie augalai gerai auga senose sienose ir žvyruotame dirvožemyje, todėl jie gali puikiai papildyti kiemą ar alpinariumą, kuriame gausu saulės. Tai vingiuoti vynuogynai gali išsiskleisti ir grumtyti sienas ir virš akmenų. Tradicinių kaparėlių krūmų vynuogynuose yra aštrūs erškėčiai, tačiau daugelis komerciškai prieinamų veislių buvo sukurtos be stuburo.
| Botaninis pavadinimas | Capparis spinosa |
| Dažnas vardas | Caper Bushas, „Flinders Rose“ |
| Augalo tipas | Visžalis krūmas |
| Brandus dydis | Iki 2 metrų |
| Saulės poveikis | Pilna saulė |
| Dirvožemio tipas | Pakenčia įvairius gerai nusausintus dirvožemius |
| Dirvožemio pH | Pakenčia įvairovę |
| Žydėjimo laikas | Pavasaris |
| Gėlių spalva | Balta, rausvai balta, raudona |
| Ištvermės zonos | 8–10 |
| Gimtoji vietovė | Viduržemio jūra ir Himalajai |
Kaip užsiauginti kaparėlių krūmus
Tinkamomis sąlygomis „Caper Bushes“ augs nepaprastai daug ir nereikės daug priežiūros. Jie atsparūs sausrai ir gali tvarkyti prastos kokybės, akmenuotą dirvą. Tačiau jiems reikia karštų, sausų ir saulėtų sąlygų.
Šviesa
Kamerų krūmams klestėti reikia daug tiesioginių saulės spindulių. Jei turite pavėsingą sodą, tai nebus jums tinkamas augalas.
Dirvožemis
Šie krūmai gerai veikia prastos kokybės uolėtą, smėlingą ar žvyruotą dirvožemį. Tačiau būtina, kad svetainė būtų gerai sausinama.
Vanduo
Sausrai atsparūs kerpių krūmai turi gilią šaknų sistemą ir žalumynus, kurie lengvai suranda ir sulaiko drėgmę. Kai pirmą kartą pasodinsite, juos reikės dažniau laistyti, kad jie galėtų įsitvirtinti. Po to reikės minimaliai laistyti. Labai svarbu užtikrinti, kad jie nepatektų per daug drėgmės. Galite užmušti „Caper Bushes“, jei jie paliekami stovinčiame vandenyje.
Temperatūra ir drėgmė
Kapererio krūmai yra vietiniai sausringo klimato regionuose. Jie klestės tose vietose, kur gali patirti sausą šilumą. Jūs nematysite sėkmingo augimo šaltuose ar drėgnuose regionuose.
Labai karštuose kraštuose augalas gali išlikti visžalis, tačiau žiemą labai nukritus temperatūrai, jie neteks lapų. Jei patiriate karštas vasaras, bet šaltesnės žiemos, savo krūmą taip pat galite laikyti tinkamo dydžio inde ir, kai temperatūra nukrenta, padėkite jį į patalpą. Jie ištvermingi tik iki maždaug 18 ° F ir mirs veikiami žemesnės nei ši temperatūra.
Trąšos
Įsikūręs kaparinis krūmas gali klestėti labai nederlingoje dirvoje, todėl jo nereikės papildomai maitinti. Pirmus porą metų, kol augalas dar jaunas, kelis kartus per pavasarį ir vasarą šerti silpnu, lėtai išsiskiriančiu trąšų tirpalu.
Dauginamosios kaperų įvorės
Kantrybės, atkaklumo ir kruopštaus priežiūros reikės, jei planuojate išbandyti kailių įvores iš koto pjūvių. Jei jums pasiseks, nepamirškite, kad bent per pirmuosius dvejus ar trejus metus nematysite gėlių.
Pasirinkite pavasarinius bazinius auginius, ant kurių yra tinkamas pumpurų skaičius. Idealiu atveju jie turėtų būti maždaug keturių centimetrų ilgio. Panardinus pagrindus į šaknų hormoną, jūsų auginiai suteiks didesnę galimybę įsitvirtinti. Juos taip pat reikia laikyti šiltus ir drėgnus.
Nepamirškite, kad jei norite pasimėgauti ir gėlėmis, ir valgomaisiais kaparėliais, geriausia pasodinti nemažą skaičių auginių. Tokiu būdu galite nuimti vienų derlių, o kitiems leisti žydėti toliau.
Genėjimas
Sunkus žiemos genėjimas užuolaidų krūmu paskatins sveikus naujus žiedus kitais metais ir padės krūmui išlaikyti tvarkingą formą. Naujų, jaunų augalų neturėtumėte jų genėti per pirmuosius kelerius metus, kol jie stovi.
Derliaus nuėmimas
Kai jūsų krūmas bus gerai įsitvirtinęs, galėsite pradėti rinkti pumpurus vasaros mėnesiais. Įsitikinkite, kad pumpurai yra sandarūs ir tamsiai žalios spalvos. Jie turėtų būti bent 1/4 colio pločio. Geriausia juos pasiimti ryte, nes jie pradeda atsidaryti, kai diena tampa karštesnė.
Tada pumpurus reikės džiovinti saulėje, kol jie bus užpilti, sūdyti ar marinuoti.
Užauga iš sėklų
Daugelis žmonių nusprendžia įsigyti jauną kaparėlių krūmą iš darželio. Snaudžiančios šio augalo sėklos yra gerai žinomos dėl sudėtingo daigumo. Jei norite pabandyti, sėklų mirkymas 24 valandas duoda geresnių rezultatų nei sėja sausas. Jei sėklos nėra šviežios, joms taip pat reikės šalto stratifikacijos laikotarpio. Sėklos turėtų būti palaikomos drėgnos, sandarios ir šaldomos bent porą mėnesių.
Užbaigus stratifikacijos procesą, prieš sėjant, sėklas dar 24 valandas mirkykite šiltame vandenyje. Terpė, į kurią sėjate sėklas, turėtų būti puri, labai gerai nusausinti ir drėgna. Nors daiginimas gali prasidėti maždaug mėnesį po sėjos, tai gali užtrukti iki trijų mėnesių.
Persodinant daigus reikia būti labai atsargiems. Jie nesijaučia maloniai sutrikdę savo šaknis. Taip pat problemiška yra per karšta ar šalta temperatūra. Kol jie gerai įsitvirtins, juos reikia laikyti nuo tiesioginių karštų saulės spindulių ir uždengti arba laikyti patalpose, jei temperatūra žemesnė.
