Raudonasis gravenšteino obuolys yra laikomas viena geriausių obuolių veislių. Tai populiarus pasirinkimas tiek gaminant maistą, tiek kepant - jie puikiai tinka obuolių padažui, džiovintiems vaisiams ir obuolių sidrui, taip pat skanu pyragams ir uogienėms.
Viena populiariausių obelų veislių - gravenšteinas auginamas nuo XVII a. Jis atsirado Danijoje 1600-ųjų pradžioje (jis buvo paskelbtas „nacionaliniu obuoliu“) ir 1800-ųjų pradžioje su rusų naujakuriais buvo atvežtas į JAV. Sodai pirmą kartą buvo įkurti Fort Ross mieste Kalifornijoje.
Šiandien jo obuoliai yra žinomi dėl savo universalumo ir skonio gylio. Medžiai pirmiausia auginami komerciškai tokiuose regionuose kaip Sonoma, Kalifornijoje, tačiau juos pakankamai lengva užauginti savo nuosavybėje, jei jūs galite pasiūlyti jiems daug saulės spindulių ir daug vandens.
„Gravenstein“ obuoliai pasižymi išskirtiniu, tačiau saldžiu skoniu, o jų minkštimas yra baltas ir medaus kvapo. Obuoliai yra nuo apvalių iki pailgų, su plokščiu dugnu. Subrendę jie atrodo gelsvai žali, o jų pagrindas ir karūna yra paraudę.
| Botaninis pavadinimas | Malus gravenstein |
| Dažnas vardas | Gravenšteino obelis |
| Augalo tipas | Vaismedis |
| Brandus dydis | 12-15 pėdų |
| Saulės poveikis | Pilna saulė |
| Dirvožemio tipas | Priemolis |
| Dirvožemio pH | 6-7 |
| Žydėjimo laikas | Vasara |
| Gėlių spalva | Geltona žalia (obuoliai) |
| Ištvermės zonos | 2-9 |
| Gimtoji vietovė | Danija |
Gravenšteino obelų priežiūra
Gravenšteino obelis užaugins du ar penkerius metus. Jo vaisiai pasirodys vasaros mėnesiais (paprastai liepą ir rugpjūtį). Vidutinio ir didelio gravenšteino obuoliai yra trapūs, sultingi ir smulkiagrūdžiai, lygios tekstūros. Medžiai skinami liepos ir rugpjūčio mėnesiais. Derlių nuėmus, vaisiai švieži išliks tik dvi – tris savaites.
Yra keletas ligų, galinčių paveikti obelis, o gravenšteino obelys yra jautrios pūslėms, obuolių rauplėms ir miltligei. Jie taip pat yra linkę į kandžių žalą, tačiau lipnūs spąstai gali sėkmingai išlaikyti kenkėjus nuo jūsų vaisių.
Šviesa
Gravenšteino obelis geriausiai augs saulėje. Nepamirškite sodinti savo medžio tokioje vietoje, kur jis kasdien galėtų patekti į mažiausiai šešias valandas tiesioginių, nefiltruotų saulės spindulių.
Dirvožemis
Gravenšteino obelys augs vidutiniškai derlingoje, drėgnoje ir priemolio dirvoje. Jie klestės lengvoje, priesmėlio dirvoje, kur jos šaknys gali giliai iškasti.
Vanduo
Gravenšteino obeliui turėtų būti prieinama vidutinė drėgmė, kol ji įsitvirtina. Po to jie toliau gamins be didelio drėkinimo.
Tačiau turėtumėte stengtis, kad dirvožemis neperdžiūtų, ypač vasaros mėnesiais. Pakrantėje esanti oro drėgmė gali prisidėti prie medžio augimo net regionuose, kuriuos kamuoja sausros.
Temperatūra ir drėgmė
„Gravenstein“ obuolys gerai auga vidutinio klimato regionuose, pavyzdžiui, Kalifornijoje, tačiau gali toleruoti ir šaltesnę temperatūrą
Trąšos
Tręšiant obelis, azoto turinčias trąšas galima tolygiai išberti į dirvą aplink pagrindą (tik nepamirškite jų laikyti maždaug už dviejų pėdų ir šešių colių atstumu nuo kamieno).
Tręšimo procesą galima pakartoti po trijų mėnesių ir jis turėtų būti atliekamas trijų pėdų apskritime aplink medį po dvejų metų.
Kitos obelų veislės
Gravenšteino obelyse reikia apdulkinti bet kokia savaime derlinga obelų veisle; kai kurie įprasti pasirinkimai yra gala, fuji, imperija arba skanus raudonas ir geltonas. Žemiau yra keletas kitų obelų veislių.
- Auksinis skanus
- Kortlandas
- Imbiero auksas
- Laisvė
- Skirtas
- Močiutė Smith
- Šiaurės šnipas
- Roma
- Ankstyvas obuolių derlius
- Haralredas
- Valstybinė teisė
- Laisvė
- Švyturys
- „Enterprise“
- Haralredas
- Macounas
- Kortlandas
- Gala
- Honeycrisp
- Raudona Nemokama
Genėjimas
Apsvarstykite, ar gravenšteino obelį genite vėlai žiemą arba anksti pavasarį. Geriausia siekti prieš pat augimo pradžią pavasarį, kad pjovimai neliktų neapsaugoti nuo šalčiausios žiemos temperatūros.
Genėjimas yra svarbus obelims, nes tai leis augintojams pasirinkti pagrindinę medžio struktūrą, o gravenstein medžio atveju tai gali padėti sukurti tvirtą pastolį sunkiųjų vaisių svoriui išlaikyti. Nugenėti medžiai taip pat gali gauti didesnį vaisių derlių ir juos lengviau prižiūrėti.
