Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Citrina yra malonus kvapas daugumai žolelių mėgėjų. Jis gali būti gaunamas iš daugybės įvairių žolelių, kaip pagrindinio aromato, ar kaip subtilios natos, kuri paryškina kvapą.
Citrinų skonio žolelės yra populiarios arbatoms ir kepimo receptams gaminti. Šios žolelės suteikia ryškų, linksmą skonį lengvesniems maisto produktams, tokiems kaip makaronai, žuvis ir vištiena, ir gali padaryti ne tokią skanią arbatą skanesnę.
Jei norite pridėti savo mielą citrinų kvapą į savo sodą, pažvelkite į penkias žoleles, į kurias reikia atsižvelgti.
Patarimas
Be malonaus kvapo, dauguma citrinomis kvepiančių žolelių taip pat turi gydomųjų savybių arba gali būti naudojamos kaip ekologiškos valymo priemonės.
Geriausias būdas džiovinti ir laikyti šviežias žoleles
- 01 iš 05
Citrina Verbena (Aloysia triphylla)
Citrininė verbena yra kvapniausia iš citrinomis kvepiančių žolelių ir šimtus metų naudojama aromaterapijoje ir parfumerijoje. Dėl koncentruoto skonio ir kvapo, norint paskaninti garuojantį žolelių arbatos puodelį, nereikės daug. Citrina „Verbena“ puikiai tinka kambario valymui ir gaivinimui. Sumaišytas su trupučiu bičių vaško, padeda medžiui suteikti nuostabų kvapą ir blizgesį. Tai gaivi ir pakili, puikiai tinka gaminant vaistažolių actą buitinei valymo priemonei ar langų purškalui. Raminantis citrinos skonis džiovinant labai gerai išlaiko, todėl jis gerai atsistoja ir arbatos mišinyje. Tai gali patikti net išrankiems vaikams. Citrinų verbena taip pat suteikia fantastišką ožkų pieno muilo kvapą.
Daugiametis sumedėjęs augalas pietinėse zonose „Lemon Verbena“ gali būti auginamas vazonuose ir atvestas į žiemą žiemoti labiau šiauriniame klimate. Genėkite savo augalą, kaip ir bet kokį medingą krūmą, pašalindami negyvą medieną ir formuodami šakojimąsi.
- USDA augančios zonos: 8–10 zonos
- Saulės poveikis: Pilna saulė (dalinis pavėsis karštesniame klimate)
- Dirvožemio poreikiai: purus, gerai nusausintas dirvožemis, kuriame gausu organinių medžiagų
- 02 iš 05
Citrininis balzamas (Melissa officinalis)
Melisa, dar vadinama „Sweet Melissa“, dažnai vadinama „laiminga“ žolele, skatinančia pakilią dvasią ir bendros gerovės jausmą. Bene populiariausia iš citrinomis kvepiančių žolelių melisa yra sultinga citrinų žolė mėtų šeimoje. Laimei, ją taip lengva auginti, kaip ir bet kurią mėtą. Kad šaknys neplistų visur, įdėkite jas į vazoną, o tada pasodinkite vazoną į žemę. Melisą sezono metu galima pjauti daug kartų. Laikykite jį apipjaustytu iki tinkamo dydžio ir padalykite, jei jūsų puodas bus perpildytas. Citrinų balzamas bus kvapnesnis ir kvapnesnis, kai bus naudojamas šviežias, tačiau lapai lengvai išdžiūsta ir laikomi arbatoms gaminti ir virti šaltesniais mėnesiais.
- USDA augančios zonos: Nuo 3 iki 7
- Saulės poveikis: Dalinis atspalvis
- Dirvožemio poreikiai: Derlinga, drėgna dirva
- 03 iš 05
Citrinžolė (Cymbopogon citratus)
Citrinžolė yra aukšta, žolę primenanti žolė, todėl auginti vazonuose yra įdomu. Tada jį bus galima surinkti, kai sezono pabaigoje puodą išardysite. Norėdami naudoti citrinžolę žiemą, užšaldykite visą daiktą ir naudokite jį, jei reikia, taip pat, kaip ir šviežią. Džiovinamas jis greitai praranda savo skonį. Tačiau jį galima išdžiovinti, ir jei jį naudosite gana greitai po džiovinimo, jis turėtų būti gerai. Citrinžolė yra labai paplitusi Azijos virtuvėje, ypač tajų maiste, naudojama sriubose ir dažnai derinama su vištiena.
Citrinų žolė auginimo įpročius gauna iš savo pavadinimo; jis auga grumstuose, kaip ir daugelis žolių šeimos narių. Tai šilto sezono augalas, todėl palaukite, kol pasodinsite, kol jūsų sodo sklypas sušils, ir nepamirškite savo citrinų žolių augalų pastatyti saulėtoje vietoje. Jei reikia, vegetacijos metu nupjaukite stiebus žemės lygyje.
- USDA augančios zonos: Nuo 10 iki 11
- Saulės poveikis: Pilna saulė
- Dirvožemio poreikiai: Turtingas, gerai drenuotas dirvožemis, pakeistas žuvų emulsija
- 04 iš 05
Citrinų bazilikas (Ocimum americanum)
Namų sodininkams prieinamos baziliko veislės, atrodo, auga kiekvienais metais. Vienas iš seniausių laikų mėgstamiausių yra citrininis bazilikas, vienmetis augalas, kuris visų pirma naudojamas maisto ruošimui, bet taip pat gerai tinka popuriuose. Šis bazilikas prideda ryškią pastabą prie bet kurio patiekalo, reikalaujančio baziliko, ir yra įdomus eksperimentams. Pridėtas citrinos prisilietimas prie šios stiprios žolelės gerai susimaišo ir gali konkuruoti bei išlyginti stiprius skonius. Citrinų bazilikas puikiai derinamas su pomidorais ir daugeliu kitų Viduržemio jūros regiono virtuvėje esančių ingredientų. Pabandykite naudoti citrinų baziliką peste, kad gautumėte ryškų aštrų natą šiame populiariame pagarde.
Bazilikai lengvai auga iš sėklų, todėl pasodinkite saulėtoje vietoje, kai tik žemė sušyla, ir jūs jau gerokai peržengėte savo pirmąjį šalną. Bazilikai netoleruos šalto oro ir bus pirmieji, kurie numirs sode, užklupus menkiausiai šalčiui. Jūsų citrinų bazilikui bus naudinga pakartotinai rinkti lapus. Prispauskite atgal, kad paskatintumėte šakojimąsi, o tai reiškia daugiau skanių lapų ir didesnį bendrą derlių. Taip pat suspauskite žiedinius pumpurus, kai tik jie pradeda formuotis. Jei leisite augalui žydėti, vis tiek galite naudoti lapus, tačiau jie greičiausiai įgaus kartaus skonio. Baziliko lapus galima konservuoti žiemai, džiovinant ir (arba) užšaldant.
- USDA augančios zonos: Nuo 2 iki 11
- Saulės poveikis: Pilna saulė
- Dirvožemio poreikiai: Sodrus dirvožemis
- 05 iš 05
Citrinų čiobreliai (Thymus x citriodorus 'Aureus')
Tikrai pagal savo pavadinimą, citrinų čiobreliai turi visą dervingą čiobrelių skonį, taip pat kiekviename lape yra tikras citrusinis citrinos kvapas. Citrinų čiobreliai taip pat turi gana margą lapą, kuris domina jūsų sienas ir konteinerių žolelių sodus. Tai viena iš tų žolelių, kurios skonis yra toks puikus, kaip atrodo; būtinai išbandykite ant keptos žuvies ir šparagų. Jis gali būti naudojamas beveik bet kuriame recepte, kuriame reikalaujama įprasto čiobrelio. Iš citrinų čiobrelių gaminkite tradicinę čiobrelių arbatą, kuri padeda nuraminti gerklės skausmą.
Ši žolė turės didžiausią galią, vartojamą šviežiai, bet šiek tiek praeina ilgą kelią. Džiovintas jis taip pat išlaiko gerą skonį ir kvapą, todėl būtinai pašalinkite stiebus ir pažeistus lapus, o žiemai juos įdėkite į sriubas, troškinius ir arbatą. Kaip ir visoms čiobrelių veislėms, jūsų citrinų čiobreliams bus naudinga kartoti derlių. Žemo augimo daugiamečių daugiamečių citrinų čiobrelių vegetacijos pabaigoje augalai turėtų būti sumažinti mažiausiai dviem trečdaliais ir gali būti nukirpti beveik iki žemės paviršiaus.
- USDA augančios zonos: Nuo 5 iki 8
- Saulės poveikis: Pilna saulė
- Dirvožemio poreikiai: Gerai drenuotas dirvožemis; tolerantiškas sausrai
-
Užkrūčio liauka × Citriodorus. Misūrio botanikos sodas
