Lapiniai kopūstai yra mėgstamiausia daugelio sodininkų kultūra vėsiu oru. Jis ne tik maistingas, universalus ir skanus, bet ir pakankamai didingas, kad darytų realų poveikį ir sode.
Kopūstai gali būti auginami visose klimato zonose, o jei gyvenate 6 ar aukštesnėje zonoje, taip pat galite žiemoti savo kopūstą, kad gautumėte ankstyvą pavasarį.
Kur auginti kopūstus
Kopūstai geriausiai auga saulėkaitoje, bet gerai pavyks ir pavėsyje. Tik įsitikinkite, kad saulėje yra bent keturios valandos saulės. Tam reikalingas derlingas, gerai sausinamas dirvožemis. Prieš sodinant kopūstus, verta pataisyti dirvą geru kiekiu komposto.
Lapinius kopūstus galite auginti tradicinėse sodo lovose, pakeltose lysvėse ar konteineriuose. Jei nuspręsite auginti inde, įsitikinkite, kad indas yra bent dešimties centimetrų gylio ir augalams suteikiate daug vietos augti. Taip pat lapinių kopūstų galite pridėti prie dekoratyvinių lovų; mėlynai žali „Lacinato“ lapai arba „Red Russian“ šviesiai rausvai raudoni stiebai ir gyslos suteikia gėlei daug grožio.
Lapinių kopūstų sodinimas
Galite sėti lapinių kopūstų sėklas savo sode likus 4–6 savaitėms iki paskutinės pavasario šalnų datos arba pradėti sėklas patalpose likus 4 savaitėms iki paskutinės šalnos ir persodinti šalia paskutinės pavasario šalnos. Augalai subręsta per 50–65 dienas, priklausomai nuo veislės, tačiau lapus taip pat galite nuskinti daug anksčiau - mažus, švelnius lapinių kopūstų lapus galima valgyti net žalius salotose.
Nukritusiems pasėliams, sėklos turi būti nukreiptos prieš šešias ar aštuonias savaites iki pirmojo rudens šalčio.
Kopūstų sėklos turėtų būti sodinamos 1/2 colio gylio ir 12–15 colių atstumu. Kai jūsų sėklos išdygs, duokite plotui gerą 2–3 colių mulčio sluoksnį, kuris padės išlaikyti dirvožemio drėgmę.
Augantys ekologiški kopūstai
Kopūstus iš tiesų yra gana lengva auginti, kai jie jau įsitvirtina. Įsitikinkite, kad augalai iš lietaus ar žarnos gauna bent vieną colį vandens per savaitę. Kopūstą kas mėnesį tręškite žuvies emulsija arba komposto arbata.
Kenkėjai ir ligos
Dažniausias kenkėjas auginant kopūstus yra kopūstų kirminas. Šios mažos žalios kirmėlės yra kopūstų baltojo drugelio lervos, kurios suvalgys jūsų lapinių lapų lapus, kartais nerimą keliančiu greičiu. Norėdami kovoti su kopūstų kirmėlėmis, paimkite juos rankomis ir užpjaukite arba naudokite Bt, jei turite didelį užkrėtimą. Taip pat puiki idėja, kad jūsų kopūstai būtų padengti plaukiojančiais eilių dangčiais, kad visiškai pašalintumėte problemą.
Kita lapinių kopūstų problema yra ta, kad lapai kietėja, tuo senesni. Pabandykite nuimti jaunus lapus, kurie yra mažesni nei 12 colių. Geriausias būdas užtikrinti gausų kopūstų lapinių lapų derlių yra reguliarus derlius; gamykla iš savo centro toliau gamins naujus lapus.
Rekomenduojamos veislės
Štai keletas populiarių kopūstų veislių:
- „Raudonas rusas“ turi pilkai žalsvą lapų atspalvį, su šviesiai purpuriniais stiebais ir gyslomis. Ši skani veislė yra labai gera troškinta arba garinta, bet dar geriau, kai derlius nuimamas nedidelis ir žaliai dedamas į žalias salotas.
- „Lacinato“ taip pat žinomas kaip „dinozaurų kopūstai“ dėl tamsiai žalios, nelygios tekstūros. Tai nepaprastai ištverminga. Lapai gali būti labai kieti, jei jie yra per dideli, todėl jie yra tinkami reguliariai nuimti derlių mažiems, švelniems lapams.
- „Winterbor“ yra garbanotų lapinių kopūstų veislė su giliai žaliais, raukytais lapais. Labai, labai atsparus.
