Kriaušės medis (Pyrus communis) yra įprastas namų sodo pasirinkimas. Saldžiais vaisiais galima mėgautis šviežiais arba naudoti tiek saldžiuose, tiek pikantiškuose receptuose. Kriaušių mediena yra vertinama baldų gamybai ir kitiems medienos apdirbimo projektams. Paprastos kriaušių vaisių veislės, kurias galima įsigyti maisto prekių parduotuvėse, yra iš veislių Pyrus communis ir apima:
- „Bartlett“
- „Bosc“
- „Comice“
- „Concorde“
- „d'Anjou“
- „Seckel“
Kriaušių medis priklauso Rosaceae šeimai, o medžiai įvairiai vadinami Europos kriauše, Šveicarijos kriauše, paprastąja kriauše arba tiesiog kriauše. Tiesi rūšis yra žinoma kaip laukinė kriaušė. Medžio ovalūs lapai yra nuo 1 iki 4 colių ilgio, iš viršaus tamsiai žali, o apačioje - blankesni.
Baltos gėlės turi penkis žiedlapius ir yra suformuotos grupėse, vadinamose korimbomis. Kaip ir obuoliai, kriaušės yra vaisių rūšys, žinomos kaip obuoliai. Jis turi šerdį, kurioje sėklos yra apsaugotos odiniu endokarpu. Jie būna raudonos, rudos, žalios ir geltonos spalvos. Rūšinis medis (laukinė kriaušė) yra iki 40 pėdų aukščio ir subręsta ovalo formos. Yra žemaūgių ir pusiau žemaūgių veislių.
Kaip auginti kriaušes
Kryžminiam apdulkinimui jums reikės turėti bent du skirtingų veislių medžius ir tinkamai nustatyti vaisius. Kai kurios veislės, tokios kaip 'Bartlett' ir 'Comice', gali apdulkinti partenokarpinius vaisius. Pasirinkite „Anjou“ arba „Bartlett“, jei turite vietos tik vienam medžiui, nes jie tam tikru laipsniu gali apsidulkinti.
Jei turite tik nedidelį plotą, kuriame galite auginti kriaušę, apsvarstykite galimybę naudoti espalier formą, mokydami jaunas šakas augti horizontaliai išilgai laidų ar vertikalios struktūros. Taip pat galite pasirinkti sodinti tokias nykštukines veisles kaip „Bartlett“, „Moonglow“ ir „Williams“. Kriaušes galima treniruoti atviro centro forma, kol jos yra jaunos.
Šviesa
Raskite vietą savo sode, kur kasdien pilna saulė.
Dirvožemis
Šie vaismedžiai sugeba tvarkyti drėgną dirvą, nors optimaliam augimui ji turėtų gerai nutekėti.
Vanduo
Temperatūra ir drėgmė
Kiekvienai veislei bus rekomenduojamas šaldymo valandų kiekis, reikalingas tinkamam vaisių nustatymui. Norėdami sužinoti, kiek valandų jūsų vietovėje gaunamos rekomenduojamos veislės, kreipkitės į vietinę plėtinių tarnybą.
Trąšos
Kriaušių vaisių derliaus nuėmimas
Vaisius reikia rinkti, kai jie subręsta (iki 4 pėdų, atsižvelgiant į veislę), bet prieš pradedant minkštėti ir nokti. Įneškite juos į vidų ir leiskite išbraukti procesą.
Kenkėjai ir ligos
Viena iš dažniausiai pasitaikančių kriaušių problemų yra ugnis, kurią sukelia bakterija, pavadinta Erwinia amylovora. Vario purškalai negali visiškai atsikratyti ligos. Gali būti sunku kontroliuoti, o sergančias dalis galima genėti vasarą ir žiemą, kad būtų lengviau sustabdyti infekciją. Prieš genėdami ir po genėjimo, būtinai dezinfekuokite įrankius, kad netyčia nepaplėstumėte ligos. Purdue universiteto kooperatyvo pratęsimo tarnyba teigia, kad geriausiai tinka trijų dalių denatūruoto alkoholio ir vienos vandens dalies sprendimas.
Kitos ligos, kurios gali pasirodyti
- Antraknozė
- Žiedų sprogimas
- Cankeriai
- Fabraea lapų dėmė
- „Flyspeck“
- Pilkas pelėsis
- Mycosphaerella lapų dėmė
- Miltligė
- Šašai
- Minkštas puvinys / mėlynas pelėsis
- Suodžių dėmė
- Akmenuota duobė
Deja, daugelis kenkėjų palaiko kriaušę. Atidžiai stebėkite savo medžius ir stebėkite, ar nėra jokių ženklų, kurie padėtų kuo anksčiau suvaldyti problemą.
Kenkėjai, kuriuos galite pamatyti
- Amarai
- Gręžtuvai
- Kodas (Cydia pomonell)
- Vynuogių miltligė (Pseudococcus maritimus)
- Kriaušių lapų pūslinė erkė (Phytoptus pyri)
- Kriaušė psylla (Cacopsylla pyricola)
- Kriaušių rūdžių erkė (Epitrimerus pyri)
- Kriaušės pjūklelis (Caliroa cerasi)
- San Chosė skalė (Quadraspidiotus perniciosus)
Receptai, kuriuos galite išbandyti su savo namuose išaugintomis kriaušėmis
- Imbiero kriaušių vištiena
- Kriaušių sviestas
- Raudonojo vyno kriaušės
