Ciberžolė yra tropinis augalas. Jo šakniastiebiai tradiciškai buvo naudojami tiek ruošiant maistą, tiek kaip vaistai. Tai imbierų šeimos (Zingiberaceae) narys ir, kaip ir imbieras, laikomas prieskoniu. Kitas bruožas, kurį ji dalijasi su imbieru, yra efektinga gėlė (nors efektinga dalis iš tikrųjų yra vainikas, o ne tikroji gėlė), o tai reiškia, kad augalas papildomai naudojamas kaip dekoratyvinis. Į kanna panašūs lapai daro jį patraukliu lapijos augalu, net jei nėra žiedų.
| Botaninis pavadinimas | Kurkuma longa |
| Dažnas vardas | Ciberžolė, paprastoji ciberžolė, ciberžolės šaknis |
| Augalo tipas | Žolinis daugiametis augalas |
| Brandus dydis | 3–4 pėdų aukščio ir pločio |
| Saulės poveikis | Pilna saulė tolimoje šiaurėje, dalinė saulė kitur |
| Dirvožemio tipas | Sodrus, gerai sausinamas ir nuolat drėgnas |
| Dirvožemio pH | Šiek tiek rūgštus arba šiek tiek šarminis |
| Žydėjimo laikas | Liepos - rugpjūčio mėn |
| Gėlių (šakelių) spalva | Bordo, žalia, rožinė, balta, geltona arba dvispalvė |
| USDA augalų atsparumo zonos | 8–11 |
| Gimtoji vietovė | Indija ir Malaizija |
Kaip auginti ciberžolę
Ciberžolę užauginti gana lengva. Tai nėra augalas, kurį genite. Pagrindinis jūsų darbas yra išlaikyti jį gerai laistomą ir apsaugoti šakniastiebius nuo šalčio. Norėdami auginti ciberžolės augalą šaltesniame nei 8 zonos klimate, turite tris galimybes:
- Traktuoti kaip metinius.
- Vasarą užsiauginkite sode, tada rudenį iškaskite šakniastiebius, kad žiemai būtų galima laikyti patalpoje. Tokiu atveju jūs nupjautumėte viršutinį augimą, tada laikytumėte juos vėsioje, sausoje vietoje. Sodininkai paprastai naudoja durpių samaną, pjuvenas ar vermikulitą kaip laikymo terpę. Laikymo terpę visą žiemą laikykite šiek tiek drėgną, kartais ją užtepdami.
- Auginkite jį puode, kurį vasarą galima pastatyti lauke, o rudenį perkelti į patalpą, kol grįš šilti orai.
Darant prielaidą, kad pasirinksite auginti ciberžolę vazone, štai kaip elgtumėtės. Pasirinkite tinkamą konteinerį (ar konteinerius) augalui ar augalams augti. Kadangi ciberžolė yra gana didelis augalas, pasirinkite didelius vazonus (maždaug 18 colių skersmens ir mažiausiai 12 colių gylio).
Įsigykite porą jo šakniastiebių (greičiausiai juos galite įsigyti internete, nei jūsų vietiniame sodo centre). Patikrinkite, ar šakniastiebiuose nėra pumpurų (pagalvokite apie bulvės „akis“). Mažas šakniastiebis turės du ar tris pumpurus, o tai yra gerai. Didesni gali turėti daugiau, tokiu atveju turėtumėte juos padalyti. Tarkime, kiekviename šakniastiebyje, kurį nusipirkote, yra 6 pumpurai. Kiekvieną šakniastiebį sulaužytumėte per pusę ir pasodintumėte dvi puses į vieną iš savo puodų, kitas dvi - į kitą puodą.
Pasodinkite šiuos šakniastiebius dviejų centimetrų gylyje į vazoną ankstyvą pavasarį. Pumpurai turi būti nukreipti į viršų. Puodą laikykite uždaroje patalpoje, kol nakties temperatūra nebebus žemesnė nei 50 metų (F). Tuo metu neškite puodą lauke ir padėkite jį į saulėtą vietą, apsaugotą nuo stipraus vėjo.
Įsitikinkite, kad dirvožemis puode niekada neišsausėja. Tai gali būti iššūkis, nes dirvožemis konteineriuose džiūsta greičiau nei dirvožemis žemėje. Kadangi ciberžolė mėgsta drėgnas sąlygas, karštą, sausą orą dar labiau padidinkite drėgmę, aprasodami augalo lapus.
Jei auginate ciberžolę kaip dekoratyvinę medžiagą ir norite peržiemoti šakniastiebius, rudenį, kai ateina pirmasis šaltis, augalą paprasčiausiai grąžinkite į patalpą, puodą ir visus, kaip tai darytumėte kitiems tropiniams egzemplioriams, pavyzdžiui:
- Dramblio ausys (Kolokazija esculenta)
- Canna tropicana
- Dahlia
Kadangi žiemojančios ciberžolės idėja yra išsaugoti šakniastiebius, jums tikrai nereikia daug jaudintis dėl vazoninių augalų, kai gausite jį patalpoje. Galite eiti į priekį ir pašalinti antžeminę augalo dalį. Vandens į puodą pilkite tik nedaug. Jums nereikia jaudintis dėl šviesos lygio, tačiau laikykite jį kažkur, kur pastoviai išliks temperatūra 50-ies ar žemos 60-ies (F) metu.
Šviesa
Tolimoje šiaurėje duokite savo ciberžolės augalui saulės. Kuo toliau į pietus, tuo labiau patartina sau leisti tam tikrą pavėsį.
Dirvožemis
Ciberžolė mėgsta turtingą dirvą. Tai padeda pasiekti pridedant komposto ir (arba) mėšlo. Dirvožemis taip pat turėtų gerai nutekėti.
Vanduo
Ciberžolė yra augalas, toleruojantis drėgną dirvą. Bent jau saugokitės, kad jo dirvožemis niekada neišdžiūtų. Laikoma, kad ciberžolės vandens poreikis yra didesnis nei vidutinis.
Trąšos
Kadangi ciberžolei reikia daug maistinių medžiagų, maitinkite ją kiekvieną mėnesį. Geriausiai tinka universalios skystos trąšos.
Ciberžolės rinkimas kulinarijos ir vaistų reikmėms
Jei auginate ciberžolę kaip prieskonį ar kaip vaistą, vegetacijos pabaigoje norėsite kasmet pašalinti bent dalį šakniastiebių. Likusią dalį galima atsinešti į patalpą, kaip kad augintumėte ciberžolę kaip dekoratyvinę. Tokiu būdu jūs turite metinį ciberžolės šaltinį, naudojamą gaminant maistą ir kt.
Nuimkite jį rudenį po pirmojo šalčio, dėl kurio lapuose pagels. Tai yra šakniastiebis, kurį renkate, nes tai yra augalų dalis, naudojama gaminant maistą ir medicinoje.
Norėdami paruošti ciberžolės šakniastiebį naudoti kaip prieskonį, pirmiausia jį išvirkite. Tada leiskite jam išdžiūti. Išdžiūvęs sutrinate jį į miltelius.
Šakniastiebiai taip pat tradiciškai buvo naudojami daugeliu atvejų, įskaitant uždegimą.
