Yerba Mate (Ilex paraguariensis) yra amžinai žaliuojantis medis, kilęs iš subtropinių Pietų Amerikos regionų. Tai Holly šeimos narys (Aquifoliaceae) ir dažnai užauga iki dešimties metrų aukščio - o kartais ir daugiau.
Kofeinu užpilti lapai buvo naudojami daugelį amžių gaminant virtą gėrimą, panašų į arbatą. Pirmą kartą vietinių gvaraniečių gyventojai Paragvajuje „Mate“ tapo įprastu gėrimu daugelyje Pietų Amerikos šalių. Dabar jis taip pat gaminamas Brazilijoje ir Argentinoje ir lėtai populiarėja kitose pasaulio vietose.
Stori, tamsūs lapai suteikia spalvą ir susidomėjimą ištisus metus, o mažos baltos gėlės taip pat pražysta vėlyvą rudenį ir žiemos pradžioje. Pavasario pabaigoje ir vasaros pradžioje ant medžio atsiranda mažos raudonos uogos, iš kurių atsiranda sėklos.
„Yerba Mate“ galima sėkmingai auginti patalpose vazonuose, tačiau ji turi gana specifinius reikalavimus sodinti lauke. Nebent jūs gyvenate karštame ir drėgname regione, kuriame gausu kritulių, tai netiks jūsų sodui.
| Botaninis pavadinimas | Ilex paraguariensis |
| Dažnas vardas | „Yerba Mate Plant“, „Maté“, „Yerba Matá“, „Paragvajaus arbata“ |
| Augalo tipas | Visžalis medis / krūmas |
| Brandus dydis | Iki 15 metrų |
| Saulės poveikis | Pilna saulė / dalinis atspalvis |
| Dirvožemio tipas | Pakenčia įvairovę, tačiau turėtų būti gerai nusausinta |
| Dirvožemio pH | Pirmenybė teikiama šiek tiek rūgštinėms, tačiau toleruoja įvairovę |
| Žydėjimo laikas | Vėlyvas ruduo / žiemos pradžia |
| Gėlių spalva | Žalia Balta |
| Ištvermės zonos | Iki 9 |
| Gimtoji vietovė | Subtropiniai Pietų Amerikos regionai |
Kaip auginti Yerba Mate augalą
Šis augalas klesti tinkamomis sąlygomis, tačiau jis netiks kiekvienam sodui. Įpratęs augti subtropiniame klimate, „Yerba Mate“ reikia daug drėgmės ir šiltos temperatūros.
Puikiai seksis vazonuose ant palangės, tačiau nebandykite jų auginti savo sode, jei esate sausringo klimato sąlygomis ar žiemojate atšiauriomis žiemomis.
Šviesa
Jei turite labai šešėlinį sodą, „Yerba Mate“ nebus jums augalas. Tai geriausiai sekasi esant saulei, tačiau esant tinkamai temperatūrai, ji gali susidoroti ir su daliniu pavėsiu.
Dirvožemis
„Yerba Mate“ augalas nori turtingo, priemolio, gerai drenuoto dirvožemio, kuris gerai sugeria ir sulaiko drėgmę.
Vanduo
Jūsų „Yerba Mate“ reikia nuolat drėgnų sąlygų, ir jūs neturėtumėte leisti dirvai išdžiūti. Tai nėra sausrai atsparus augalas!
Temperatūra ir drėgmė
„Yerba Mates“ mėgsta būti šilta. Jis klestės tik tuo atveju, jei didžiąją metų dalį temperatūra bus aukštesnė nei 60 laipsnių F. Jis gali toleruoti šiek tiek žemesnę temperatūrą, tačiau tai turėtų būti tik trumpą laiką.
Jei žiemos temperatūra nukris žemiau 40 laipsnių pagal Celsijų, tai gali užmušti jūsų augalą.
Augalui patinka drėgna, drėgna šiluma. Jis gali toleruoti maždaug 50% drėgmės lygį, tačiau neišgyvens pernelyg sausoje aplinkoje.
Trąšos
Kol steigsite daigus, jiems bus naudingas reguliarus tręšimas.
Daugina Yerba Mate
Įsitikinkite, kad vasaros pabaigoje pasirinkote pusiau medienos, brandų pjovimą, ir prieš juos sodindami, jie turėtų būti panardinti į šaknų hormoną.
Gali būti labai sunku sėkmingai auginti jaunų augalų auginius. Taigi idealiu atveju norite pasirinkti iš brandaus, įsitvirtinusio augalo
Genėjimas
Norint paskatinti visavertį ir sveiką augimą, jūsų „Yerba Mate“ bus naudingas kontroliuojamas genėjimas. Lapai gali pernelyg augti į išorę, jei jie nebus nupjauti.
Jei norite išlaikyti žemesnę krūmo formą, taip pat reikės genėti. „Yerba Mate“ medžiai gali lengvai išaugti iki dešimties metrų aukščio, o kai kurie jų pasiekė daugiau nei 15 metrų aukštį!
Derliaus nuėmimas
Žinoma, kad matėje yra daug vitaminų ir mineralų, o tyrimai parodė, kad tai gali turėti daug naudos sveikatai.
Jei auginate „Yerba Mate“ augalą iš sėklų, būkite pasirengę keletą metų palaukti, kol jis bus pakankamai subrendęs, kad nuimtų arbatos lapus.
Nepamirškite, kad yerba mate lapuose yra didelis kiekis kofeino, todėl virimo nereikėtų gerti per dideliu kiekiu.
Jei patys džiovinate lapus, pasiruoškite kitokio skonio nei arbata, įsigyta iš profesionalių kultivatorių.
Dirvožemio tipas, drėgmės lygis ir temperatūra gali turėti įtakos skoniui. Taip pat gali būti džiovinimo procesas, ir jūs neturėsite prieigos prie sudėtingų džiovinimo įrenginių, naudojamų stambiai gamybai.
Džiovinti stiebai, taip pat lapai, paprastai dedami į mišinį, kad būtų sukurtas šiek tiek švelnesnis skonis.
Auginama konteineriuose
Jei neturite tinkamo klimato, lėtai augantis „Yerba Mate“ geriausiai tinka auginti konteineriuose patalpose. Jei jie yra saulėtoje vietoje ir laikomi drėgni; jie linkę klestėti.
Dėl jų sugebėjimo išaugti ir išaugti, norėsite juos reguliariai genėti, kad jie netaptų per aukšti ar platūs.
Užauga iš sėklų
„Yerba Mate“ auginimas iš sėklų gali būti iššūkis. Juos reikia nuimti greitai nuėmus derlių, kad jie neprarastų gebėjimo dygti. Net ir esant tinkamam laikui ir sąlygoms, sėkmė nėra garantuota.
„Yerba Mate“ sėklų taip pat nėra lengva įsigyti sodo centruose. Tikriausiai juos turėsite įsigyti iš patikimo internetinio specialisto.
Pirkdami tokias sėklas, jie turės praeiti šaltą stratifikacijos procesą, tačiau jų dygimo tikimybė yra mažesnė, palyginti su pasėtomis iškart po derliaus nuėmimo.
Idealiu atveju daiginimas prasidės apsaugotoje ir šiltoje aplinkoje, pavyzdžiui, šiltnamyje. Šiame etape geriausia laikyti daigus nuo stiprių, tiesioginių saulės spindulių.
Šis augalas įsitvirtina labai lėtai. Idealiu atveju daigų negalima persodinti tol, kol jie turi ne mažiau kaip 12 mėnesių pradėti šaknis.
Nesitikėkite žydėjimo tik praėjus keleriems metams po daiginimo.
