
Nesvarbu, ar rengiate nedidelę vakarienę, ar pagaliau pritariate Padėkos dienai visai šeimai, paprastas būdas pakelti savo pagrindinį žaidimą yra tinkamas stalo serviravimas. Nors taisyklingas stalo padėjimas per kelerius metus tapo prarastu įgūdžiu, pažadame, kad jūsų svečias įvertins jūsų dėmesį detalėms. Geriausias laidos vedėjas žino, kad sėkminga vakarienė tikrai tik reikalauja puikus maistas ir puikūs svečiai. Tačiau gražiai padengtas stalas yra torto glazūra, dėl kurios jūsų svečiai pasijus šiek tiek ypatingesni.
Kad jūsų mama didžiuotųsi, vakarėlių planavimo ekspertės, tinklaraščio „Gyvenimas yra vakarėlis“ Dannyelle Nicolle-Ramjist ir tinklaraščio „The Etiketo guru Lisa Grotts“ patarimais, padėjome tinkamai padengti stalą. Auksinės taisyklės Gal. Tačiau nepamirškite, kad taisyklės turi būti sulenktos, ir jūs visada galite pritaikyti šiuos patarimus, kad atitiktų jūsų asmeninį skonį ir poreikius.
Susipažinkite su ekspertu
- Dannyelle Nicolle-Ramjist yra vakarėlių planavimo ekspertė ir tinklaraščio įkūrėja Gyvenimas yra vakarėlis, kuri padeda skaitytojams švęsti vakarėlius, šventes ir gyvenimą.
- Lisa Grotts yra etiketo ekspertė ir tinklaraščio įkūrėja Auksinės taisyklės Gal. Ji pasirodė Šiandien laidą ir „BBC News“ bei parašė manierų tinklaraštį „Huffington Post“ aštuonerius metus.
Štai ką reikia žinoti prieš kitą vakarienę ar puošnų vakarienę namuose.
01 iš 09Reikalingos medžiagos
- Padėkliukas kiekvienam svečiui
- Indai (konkretūs gaminiai priklausys nuo jūsų meniu)
- Vandens taurė ir vyno taurė vienoje vietoje
- Patalynės, tokios kaip medžiaginės servetėlės, staltiesė ar bėgikas
- Vakarienės lėkštė, salotų lėkštė ir sriubos dubuo kiekvienam žmogui
- Centrinis elementas (gėlių kompozicija, žvakės)
- Vietos kortelės (neprivaloma)
- Kavos puodelis ir desertinė lėkštė (nebūtina)
- Atspausdintas meniu (pasirinktinai)
Pirmiausia išdėstykite savo patalynės užvalkalus ir padėklus
Pirmas žingsnis norint padengti stilingą stalą yra pasiimti savo skalbinius. Nesvarbu, ar pasirinksite staltiesę, ar stalo bėgiką, ar eisite au naturale, nuspręskite patys, tačiau siūlome pajusti savo minią. Daugiau priežastinio ekipažo? Eik su nuogu stalu su lininėmis servetėlėmis. Jei pasirinksite juos, kiekvienoje sėdynėje turėtų būti išdėstyta padėkliukas, tarp kurių būtų pakankamai vietos, kad svečiai galėtų judėti valgydami.
03 iš 09Vakarienės plokštelę užfiksuokite ant „Placemat“
Šis gali atrodyti kaip nesuvokiamas, tačiau plokštė visada eina tiesiai į padėkliuko centrą. Jei patiekiate salotas, mažesnė salotų lėkštė eina tiesiai ant lėkštės.
Jei rengiate ekstravagantišką reikalą, įkroviklis ar aptarnavimo plokštelė iš tikrųjų nusileidžia prieš jūsų vakarienę, tačiau jei norite, kad jūsų vakarėlis būtų paprastas, galite praleisti šį veiksmą.
04 iš 09Servetėlė eina į kairę nuo plokštės
Mes visada mėgstame gerą medžiaginę servetėlę, tačiau, ką nuspręsite, atminkite, kad servetėlę reikia sulankstyti kairėje vakarienės lėkštėje ant tradiciškai padengto stalo. Jei norite sumaišyti daiktus, galite sulankstyti servetėlę ir padėti ją tiesiai ant viršutinės plokštės.
05 iš 09Indai dedami atsižvelgiant į tai, ką naudosite pirmiausia
Dabar pagaliau prieiname prie sunkios (-ių) dalies. Pasak vakarėlių eksperto Nicolle-Ramjist, stalo įrankiai yra dažniausiai pasitaikantis dalykas, kuriuo vakarienės vedėjai klysta. Pirma, šakutė visada turėtų eiti į kairę nuo servetėlės plokštelės. Lengvas patarimas? „Šakės ir kairės pusės turi keturias raides, kurios padės prisiminti“, - sako Nicolle-Ramjist.
Tada peilis eina į dešinę nuo plokštės, o ašmenys nukreipti į plokštelę. Galiausiai šaukštas eina peilio dešinėje. Patikrinkite, ar visi stalo įrankiai yra iš apačios.
06 iš 09Padėkite akinius virš plokštės
Jūsų taurė visada turi būti tiesiai virš peilio, į viršutinę dešinę lėkštės dalį. Jei turite vyno taurę, ji eina į dešinę nuo vandens taurės. Patiekite kavą ar espresą? Taurelė eina į dešinę nuo vyno taurės.
07 iš 09Pakelkite oficialių reikalų nustatymą
Jei pagaliau surengsite tą didelę oficialią Padėkos dieną, galbūt norėsite pridėti keletą priedų. Pavyzdžiui, duonos lėkštė dedama virš šakutės (arba šakių, jei patiekiate kelis patiekalus). Austrių šakutė yra vienintelė šakutė, einanti dešinėje lėkštės pusėje (tai būtų paskutinis gabalas dešinėje), o desertinis šaukštas turėtų gyventi horizontaliai virš plokštelių.
08 iš 09Pridėkite vidurį
Jei norite, kad jūsų stalo peizažas jaustųsi tikrai baigtas, pagrindinis dalykas yra būtinas. Tačiau pagrindinė dalis yra įvairių formų ir gali būti įvairi - nuo žvakidės iki gėlių. Tačiau Grottsas įspėja atsižvelgti į gėlių aukštį. „Gėlių kompozicijos neturėtų būti per aukštos, nes jos gali apriboti pokalbį per visą stalą“, - paaiškina ji. Be to, ji sako, kad kadangi daugelis žmonių yra alergiški kvapams, geriausia rinktis mažai kvepiančias gėles, jei jūsų vakarėlis yra uždaras.
09 iš 09Naudokite vietos korteles
Jei tikrai norite pakelti vakarienės vakarėlio žaidimą, apsvarstykite galimybę pridėti vietos korteles prie kiekvieno nustatymo. Tai ne tik suteikia jums galimybę pridėti šiek tiek daugiau asmenybės prie savo stalo peizažo, bet ir puikus būdas išvengti nemalonaus maišymo „kur aš sėdžiu“, kuris vyksta kiekviename vakarienės vakarėlyje.
Kovojate su priskirtomis sėdimomis vietomis? Grottsas sako, kad kaitaliojantys drovūs ir išeinantys svečiai yra puikus būdas palaikyti pokalbį. Vyrų ir moterų kaitaliavimas ir susituokusių porų išsiskyrimas yra dar vienas būdas jai maišyti reikalus ir palaikyti gyvą vakarėlį.
Kaip surengti vakarienės vakarėlį mažoje erdvėje