Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Svogūnai (Allium wakegi) pareikškite svogūnų skonio ilgai nelaukdami sode ar lupdami virtuvėje. Nors svogūnų, žaliųjų svogūnų ir vasarinių svogūnų terminai dažnai vartojami kaip svogūnai, surinkti prieš pilnai svogūnui susiformavus, jie iš tikrųjų skiriasi taip:
- Žalieji svogūnai: Paprasti svogūnai (Allium cepa) nuimami, kai turi labai mažas svogūnėles; lapai yra tinkami valgyti.
- Svogūnų laiškai: Allium cepa svogūnai, surinkti, kai svogūnėlis yra mažesnis nei ketvirtadalis; lapai yra valgomi, bet netinkami valgyti.
- Svogūnai: Gumulus formuojantys svogūnai su labai plonomis svogūnėlėmis; lapai ir svogūnėliai yra tinkami valgyti ir dažnai būna švelnesni ir švelnesni nei žaliųjų svogūnų.
Svogūnai yra daugiamečiai augalai, suformuojantys ilgus, tamsiai žalius, vamzdinius lapus, kurie po žeme keičiasi į baltas svogūnėles, nepaisant to, kad jie laikomi „be svogūnėlių“ svogūnais. Lapai gali siekti iki 3 pėdų aukščio, tačiau paprastai jie skinami, kai jie yra apie 12 colių aukščio ar žemesni. Ir kotelis, ir svogūnėlis yra vertinami dėl savo ryškaus, tačiau švelnaus svogūno skonio ir dažniausiai valgomi žali. Svogūnai auga greitai ir yra paruošti derlių per 60–80 dienų po sėjos. Jas geriausia pasodinti pavasarį vasaros derliui. Klimatuose, kur svogūnai gerai auga, kaip daugiamečiai augalai, juos galima kasmet nuskinti nepersodinant.
| Botaninis pavadinimas | Allium wakegi |
| Dažnas vardas | Svogūnas, valų svogūnas, kekių svogūnas, japoniškas kekių svogūnas, japoniški porai |
| Augalo tipas | Daugiametė lemputė |
| Dydis | 1–3 pėdų aukščio ir 1–2 pėdų pločio |
| Saulės poveikis | Pilna saulė |
| Dirvožemio tipas | Smėlėtas, gerai nusausintas |
| Dirvožemio pH | Rūgštus ir neutralus (nuo 6,2 iki 6,8) |
| Ištvermės zonos | 6-9 |
| Gimtoji vietovė | Azija |
| Toksiškumas | Ne toksiškas |
Kaip sodinti svogūnus
Galite pradėti sėklą uždarose patalpose likus maždaug 8–10 savaičių iki numatytos paskutinės šalnos datos, arba pasėti sode, kai praeis šalnų grėsmė. Sėkite sėklas maždaug 1/4 colio gylio ir plonai. Kaip ir kitų svogūnų atveju, daigumas gali būti lėtas ir blogas. Svarbiausias svogūnų sėklų elementas yra nuolatinė drėgmė, todėl jų paleidimas uždarose patalpose yra geras pasirinkimas. Daigas turėtų pasirodyti per 7–14 dienų.
Kai tik išaugsite, sodinukus retinkite maždaug 2 cm atstumu. Be to, nepamirškite greitai ištraukti piktžolių, kurios supa jūsų daigus, nes piktžolės varžosi dėl vandens ir maistinių medžiagų. Nuolatiniam derliui kas tris ar keturias savaites pasėti nauji pasėliai. Šis sodinimas taip pat padės sumažinti bet kokią piktžolių konkurenciją šioje srityje.
0:30Žiūrėkite dabar: Kaip auginti svogūnus
Scallion Care
Šviesa
Tai yra lapinės daržovės, kurios gali šiek tiek pavėsinti. Bet jiems sekasi geriausiai ir jie lieka sveikiausi esant saulei, tai reiškia, kad daugeliu dienų bent šešias valandas tiesioginių saulės spindulių.
Dirvožemis
Svogūnai mėgsta sodrų, priemolingą, gerai drenuojančią dirvą. Įpilkite organinių medžiagų į bent 6-8 colių gylio dirvą ir pašalinkite visus akmenis. Jei svogūnus auginate kaip daugiamečius augalus, vėlyvą rudenį uždėkite storą mulčio sluoksnį, o pavasarį, kai dirva sušils, pašalinkite. Tokiu būdu gausite ankstesnį derlių.
Vanduo
Svogūnų šaknų sistema yra sekli, todėl reguliarus laistymas ir (arba) krituliai yra būtini, kai tik dirva pradeda džiūti. Tačiau neleiskite jiems sėdėti drėgnoje dirvoje, o tai gali sukelti ligas. Dirvožemis turi būti nuolat drėgnas, bet ne šlapias. Lašinamojo drėkinimo sistema palaiko šaknų gerai laistymą, kartu apsaugodama lapiją nuo drėgmės pertekliaus, kuris gali sukelti ligas.
Temperatūra ir drėgmė
Svogūnų sėkloms sudygti paprastai reikia ne žemesnės kaip 45 laipsnių pagal Farenheitą dirvos temperatūros, nors šilčiau yra geriau. Augalams patinka 68–78 laipsnių temperatūra. Jie neprieštarauja drėgnoms sąlygoms, jei tik jie gerai drenažuojasi, kad išvengtų puvimo ir kitų ligų.
Trąšos
Duokite savo augalams subalansuotas trąšas kas mėnesį. Trąšos, kuriose yra daug azoto, pvz., Žuvų emulsija, išlaikys jų žalumą ir augimą. Svogūnai mėgsta dirvožemio pH 6,0 - 7,0.
Scallion veislės
- „Sargybinis“ (Allium fistulosum „Sargybinis“): Ši veislė paruošta paruošti derlių per 60 dienų nuo pasodinimo.
- „Nabechan“ (Allium fistulosum „Nabechan“): Tai japonų veislė, vertinama dėl savo skonio.
- „Raudona barzda“ (Allium fistulosum „Raudona barzda“): Šis turi purpuriškai raudonus stiebus ir yra greitai ir lengvai auginamas.
- „Tokyo Long White“ (Allium fistulosum „Tokyo Long White“): Tai dar viena kvapni daugiametė veislė su ilgais, plonais koteliais.
Derliaus nuėmimas
Svogūnai yra švelni ir lengvi, kai yra jauni. Derliaus nuėmimą galite pradėti iškart, kai augalai pasiekia maždaug 5–6 colių ūgį ir yra tokie plati kaip pieštukas. Nuskinkite visą augalą paprasčiausiai ištraukdami jį iš dirvos. Jei auginate daugiametes veisles, pirmuoju sezonu rekomenduojama vengti derliaus nuėmimo. Tai leidžia augalui įsitvirtinti ir išauginti gausesnį derlių. Tada, jei reikia, nupjaukite lapus.
Paplitę kenkėjai ir ligos
Yra keletas kenkėjų, kurie gali sukelti problemų svogūnams. Saugokitės pjautinių kirmėlių, svogūnų kukurūzų, svogūnų nematodų, šliužų, tripsų ir aliuminio lapų kasyklos. Jei pradėsite pastebėti problemas, gali padėti kitas pasėlis pasodinti į kitą sodo plotą.
