Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Visos daržinės bulvės skinamos vėlyvuoju vegetacijos periodu, tačiau tiksliai, kada derlius bus nuimtas, priklauso nuo to, kaip jas panaudosite. Bulvės, kurias nuimsite ir iš karto suvalgysite, vadinamos naujomis bulvėmis, bus surenkamos greičiau nei bulvės, kurias planuojate išgydyti sandėliuoti per žiemą.
Štai kaip ir kada nuimti abiejų rūšių bulves.
Kada derėti bulves
Pasodinę savo sėklines bulves vėsiu, bet dažniausiai be šalčio oru (jie gali pakęsti labai lengvą šalną), prieš derliaus nuėmimą jiems reikės sulaukti kuo daugiau vėsių dienų. Turėsite stebėti gėles ir žalumynus, kad nustatytumėte, kada geriausiai derlių nuimti. Nuimkite bulves kūdikiams praėjus dviem ar trims savaitėms po jų žydėjimo, o bulves, skirtas laikyti, nuimkite dvi ar tris savaites po to, kai augalo lapija vėl užges.
Naujų bulvių derlius
Naujos bulvės yra mažos, švelnios bulvės, kurios nuimamos ir suvalgomos iškart. Jie nėra gerai laikomi. Naujas bulves nuimkite, kai augalai baigs žydėti, sodo šakute kasdami aplink augalo kraštus ir pakeldami bulvių ryšulį, kad jos atsiskleistų. (Mažiau tikėtina, kad nupjausite gumbus, jei naudosite sodo šakę, o ne kastuvą.) Paprastai bulvės yra maždaug 4–6 colių gylyje dirvožemyje. Jei būsite atsargūs, mažesnes bulves galima palikti vietoje ir švelniai atsodinti, kad jos galėtų toliau augti.
Nors jos paprastai valgomos iš karto, naujas bulves galima laikyti keletą mėnesių, tačiau jos neišlaikys tol, kol bus visiškai subrandintos ir sukietėjusios bulvės. Laikykite naujas bulves tamsioje vietoje, esant 38–40 laipsnių temperatūrai.
Derlių sunokusių bulvių derlius
Norėdami surinkti dideles bulves, skirtas laikyti, leiskite augalui toliau augti, kai jis jau žydės. Toliau kaupkite dirvą arba pridėkite mulčias aplink augalus, kad gumbai nebūtų saulės spindulių. Kai lapija vėl nuguls viršuje, iškaskite gumbus sodo šakute. Nesijaudinkite, jei augalus užmušė stiprus šalnas, nes pirmasis antžeminis šalnas nepaveiks gumbų. Tačiau neleiskite patiems gumbams užšalti laikant juos per ilgai šaltoje žemėje. Kai lapija bus negyva, greitai nuimkite derlių.
Patikrinkite bulvių brandą, trindami odeles nykščiu. Jei jos bus visiškai subrendusios ir tinkamos ilgam laikymui, spaudžiant nykščiu, odelės nusitrins. Jei bulvės nėra visiškai sunokusios, bulves reikėtų laikyti „naujomis“ ir greitai suvalgyti.
Neplaukite bulvių, kurias laikote; tiesiog leiskite jiems porą savaičių pasėdėti vienu sluoksniu, kad jie visiškai išgydytų. Tada nuvalykite sausą dirvožemį ir laikykite tamsioje, vėsioje vietoje nuo 38 iki 40 laipsnių. Išmeskite visas bulves, kurioms pakenkta oda (arba iškart suvalgykite). Pažeistos bulvės nebus ilgai laikomos. Visiškai išgydytos ir subrandintos žemėje bulvės gali išsilaikyti keletą mėnesių. Laikydami juos venkite šviesos, nes bulvės taps žalios.
Laikykite keletą bulvių atsodinimui
Jei norite, pasilikite bulvių kaip „sėklų“ bulvėms atsodinti pavasarį. Likus trims ar keturioms savaitėms iki sodinimo, išneškite sėklines bulves į šiltą, saulėtą vietą ir uždenkite jas drėgnomis paklotėmis arba sudrėkintais popieriniais rankšluosčiais. Netrukus akys pradės augti žalius ūglius. Kai ateis sodinimo laikas, supjaustykite dideles bulves į 2 uncijos dalis, kad kiekviename segmente būtų daigas. Tai sudaro sėklas sodinti į jūsų sodo kalvas. Kiekvienas bulvių segmentas per kelis mėnesius pagamins visą kalvą bulvių.
