Kaip išvalyti mėsininko bloką

Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!

Apžvalga

• Darbo laikas: 5 - 15 min
• Bendras laikas: 15 - 25 min

• Įgūdžių lygis: pradedantysis

Nesvarbu, ar turite autentišką, laisvai stovintį mėsininkų bloką, mėsinių blokų stalviršius ar mėsininkų blokų pjaustymo lentą, turite sau gražų, lengvai prižiūrimą paviršių. Sukurtas iš kelių kartu suklijuotų medienos juostų, šis laminuoto medžio paviršius gali turėti vienos rūšies medieną arba skirtingų rūšių kontrastingus atspalvius.

Jei pasirenkate salą ar prekystalius su mėsininko bloku, tai yra daug pigiau nei akmens variantai. Tačiau norint išlaikyti paviršių gražų, svarbu jį laikyti sandariai, kad būtų išvengta vandens ir virtuvės skysčių pažeidimų.

Mėsininko bloko palaikymas yra vėjelis. Jums nereikia specializuoto produkto, o jūs galite naudoti beveik visus savo spintelėje esančius valiklius. Net medienos sandarinimas yra lengvas ir netoksiškas, ir tai galima padaryti su atsargomis iš jūsų pačių sandėliuko.

Kaip dažnai valyti mėsininko bloką

Mėsininko blokas turi būti išvalytas po kiekvieno naudojimo maistui rodyti ar ruošti. Dažniausiai naudojamus mėsininkų blokus bent kartą per mėnesį reikia užplombuoti maistiniu mineraliniu aliejumi. Net ir dekoratyvinį mėsininko bloką reikėtų tepti bent kartą ar du per metus.

Ko jums reikės

Įranga / įrankiai

• Mikropluošto audiniai
• Plastikinis grandiklis
• Kempinė
• Purškiamas butelis
• Medvilniniai audiniai

Medžiagos

• Indų plovimo skystis
• Distiliuotas baltasis actas
• Valgomoji druska
• Citrinos sulčių
• Plastikinė maisto plėvelė
• Maistui tinkamas mineralinis aliejus

Nurodymai

1. Nubraukite šiukšles

   Baigę ruošti maistą, naudokite plastikinį grandiklį, kad atlaisvintumėte ir pašalintumėte visus įstrigusius maisto produktus ir šiukšles iš mėsininko bloko.

2. Sumaišykite valymo tirpalą

   Paruoškite karšto vandens ir kelių lašų indų ploviklio valomąjį tirpalą. Tai galima padaryti virtuvės kriauklėje arba mažame dubenėlyje.

3. Nuvalykite ir nuplaukite

   Pamirkykite kempinę muiluotame tirpale ir susukite, kol nebevarvės. Nuvalykite mėsininko bloką, būtinai laikykitės medienos grūdų.

   Kai visi paviršiai bus švarūs, nuplaukite kempinę švariu vandeniu. Juo nuvalykite muilo likučius, likusius ant mėsininko bloko. Atminkite, kad dirbdami dažnai skalaukite kempinę, jei mėsininko bloko plotas yra didelis.

4. Išvalykite mėsininko bloką

   Mėsos bloko paviršių lengvai apipurškite neskiestu distiliuotu baltuoju actu. Leiskite actui pašalinti ant paviršiaus mažiausiai dešimt minučių arba tol, kol jis natūraliai išdžius.

   Patarimas

   Acto acto rūgštis padės sunaikinti bakterijas ir dezinfekuoti paviršių.

5. Tackle dėmės

   Mėsos bloko vietoms, kurios vaisiuose ir daržovėse paliko taninų spalvos, sumaišykite valgomosios druskos ir citrinos sulčių pastą. Užtepkite pasta ant spalvos pasikeitimo vietos, uždenkite plastikine plėvele ir leiskite jai sėdėti mažiausiai 10–15 minučių.

   Kai baigsis laikas, nušveiskite tą vietą kempine. Druska veiks kaip švelnus abrazyvas, o citrinos sultys švelniai balina dėmėtą vietą. Pakartokite, kol dėmės nebeliks.

6. Užklijuokite paviršių

   Jei mėsininko blokas nebus užplombuotas poliuretanu, jį reikės uždaryti bent kartą per mėnesį, kad drėgmė nepatektų į medieną. Jei sandarinate mėsinių blokų stalviršius, atkreipkite ypatingą dėmesį į aplink kriaukles esančią vietą, kuriai dažniau tenka vanduo.

   Naudokite maistinį mineralinį aliejų arba graikinių riešutų aliejų. Įsitikinkite, kad mėsininko blokas yra švarus ir visiškai sausas, pilkite aliejų tiesiai ant mėsininko bloko paviršiaus. Dirbkite plonais sluoksniais ir neleiskite aliejui susikaupti ant paviršiaus.

   Toliau trinkite aliejų į medieną medvilninėmis šluostėmis. Aliejus turėtų greitai prasiskverbti į paviršių ir išdžiūti per 30 minučių.

   Patarimas

   Jei yra šiurkščių vietų arba sunku pašalinti dėmes, galite lengvai nušlifuoti mėsininko bloko paviršių, kad išlygintumėte ir pašviesintumėte dėmes prieš uždarydami.

   Patarimai, kaip mėsininkų blokų paviršiai atrodyti puikiai

   Kadangi mėsininko blokas yra daug minkštesnis paviršius nei akmuo, keramika ar kai kurie plastikai, jis linkęs įbrėžti ir įbristi. Vadovaukitės šiais patarimais, kad apsaugotumėte paviršių ir išlaikytumėte geriausią išvaizdą.

   • Venkite mėsininko bloko paviršių ilgą laiką paveikti per dideliu kiekiu vandens. Niekada nemirkykite mėsininko bloko pjaustymo lentos ir nepalikite vandens stovėti ant sandaraus mėsininko bloko paviršiaus.
   • Stenkitės vengti maisto produktų pjaustymo ar pjaustymo tiesiai ant mėsininko bloko paviršiaus. Nors maži įbrėžimai gali suteikti medžiui „charakterio“, jie taip pat gali priglausti bakterijas. Pjaustydami maisto produktus, ypač mėsą, naudokite plaunamą pjaustymo lentą, kad apsaugotumėte mėsininko bloką.
   • Mediena gali perdegti nuo per didelio karščio. Nedėkite karšto puodo ar keptuvės tiesiai ant mėsininko bloko paviršiaus, o naudokite trišakį.
   • Nenaudokite kepimo aliejų, pavyzdžiui, alyvuogių, kukurūzų, rapsų, kad uždarytumėte mėsininko bloką. Jie gali supūti ir sukelti nemalonų kvapą.
   • Nuo mėsinių blokų paviršių pelėsį ir pelėsius galima pašalinti purškiant praskiestą chloro baliklio ir vandens tirpalą. Sumaišykite vieną arbatinį šaukštelį baliklio vienoje vandens dalyje. Spritz ant paviršiaus ir palikite stovėti penkias minutes. Būtinai mūvėkite apsaugines pirštines ir miltligę nuvalykite popieriniu rankšluosčiu. Nuplaukite vietą karštu vandeniu ir kruopščiai išdžiovinkite. Pakartokite, kiek reikia.
   Rodyti visą straipsnį

   Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!