Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Kraustantis į pirmuosius namus virtuvė gali atrodyti bauginanti, atsižvelgiant į visus maisto ruošimui, kepimui ir pramogoms reikalingus daiktus. Jei ruošiate maistą naujokai, virtuvės įrengimas ir organizavimas gali pasirodyti dar sudėtingesnis. Turint šiek tiek ilgą įrankių ir įrangos sąrašą, suskirstytą į kategorijas, jūsų virtuvės įrengimas turėtų būti šiek tiek lengvesnis.
Norėdami dar labiau supaprastinti procesą, kreipkitės į tam tikras parduotuves ir virtuvės reikmenų įmones, kurios sukūrė pradinius rinkinius, kurie atitiks daugumą poreikių ir biudžetų. Šie puodų ir keptuvių rinkiniai bei indų rinkiniai palengvina biudžetą turintiems žmonėms ir pirmą kartą „savarankiškai“ gyvenantiems butuose / namuose gyvenantiems žmonėms, kuriems gali pasirodyti, kad kiekvieną daiktą pasirinkti atskirai yra šiek tiek neįmanoma.
Išankstinė programa
Prieš pradėdami gaminimo procesą, turite paruošti gaminamą maistą. Šiam paruošimui reikia kelių įrankių, pradedant peiliais ir pjaustymo lentomis, baigiant matavimo šaukštais ir puodeliais. Priklausomai nuo to, kokio lygio virėjas esate, nustatysite, kiek įrankių ir įtaisų jums reikia, tačiau tikrai turite keletą būtinų dalykų, kuriuos turėtumėte įsigyti.
Maišymo dubenėlių, matavimo puodelių ir matavimo šaukštų rinkinys yra būtinas, todėl svarbu, kad įsigytumėte ir sausų, ir skysčių matavimo puodelių; naudojant sausą matavimo indą šlapiam ingredientui, matavimas bus netikslus ir atvirkščiai.
Kiti maisto ruošimo pagrindai yra pjaustymo lenta ir peilių rinkinys. Norite gauti kokybiškus peilius, kurie gerai jaučiasi jūsų rankoje ir tarnaus; tai reiškia, kad gali tekti mokėti šiek tiek daugiau, tačiau virtuvėje būtinas aštrus peilis, kurį galite lengvai naudoti. Jūs taip pat norite įvairių dydžių, o kai kurie yra dantyti, o kiti - ne; kiek peilių naudosite, priklausys nuo gaminimo būdo.
Kalbant apie pjaustymo lentas, gali atrodyti, kad jos per daug nesiskiria, tačiau iš tikrųjų yra keletas savybių, kurių reikia ieškoti. Pasirinkite tvirtą lentą, kurioje nėra slydimo funkcijos; tai dažniausiai yra plastikiniai. Medines pjaustymo lentas malonu naudoti duonai, tačiau kadangi medžiaga yra akyta, nereikėtų naudoti žaliai mėsai pjaustyti. Juos taip pat gali būti sunkiau išvalyti.
Daugelis maisto ruošimo priemonių priklauso nuo tam tikrų prietaisų, tokių kaip daržovių skustukas, skardinių atidarytuvas, trintuvas ir zesteris. Jei esate aistringas virėjas, taip pat galite investuoti į česnako presą, citrusinių vaisių sulčiaspaudę, panardinamąjį maišytuvą ir salotų suktuką.
Virtuvės reikmenys
Nesvarbu, ar virtuvėje reikia viso rinkinio, ar atskirų gabalų, puodų ir keptuvių (nebent gaminsite tik mikrobangų krosnelėje!). Geriausia turėti įvairių dydžių, įskaitant 10 ir (arba) 8 kvatų atsargas, 5 kvatų puodą ar olandišką krosnį ir 2 ir (arba) 1 kvotos puodą. Visi jūsų puodai turėtų būti su dangteliais. Keptuvės medžiagą galima pasirinkti iš anoduoto, vario, nerūdijančio plieno ir nelipnios medžiagos; pasirinkite, kas tinka jūsų gyvenimo būdui ir biudžetui. Tiesiog įsitikinkite, kad keptuvės yra tvirtos ir pastatytos taip, kad tarnautų.
Nuo kiaušinių kepimo iki ryžių maišymo - keptuvė ar keptuvė yra nepakeičiama priemonė. Gera idėja yra turėti 8–10 colių, taip pat 12–14 colių keptuvę ir galbūt pagaminti bent vieną „nonstick“.
Nesvarbu, ar gaminsite lazaniją, keptą „mac-n“ sūrį ar šukuotas bulves, jums reikės kokio nors patiekalo. Išmintinga įsigyti porą skirtingų dydžių porceliano, stiklo ar akmens dirbinių.
Kepimo indai
Jūs galite būti kepėjas, bet ne, tačiau yra tam tikrų daiktų, kurie jums puikiai pasitarnaus jūsų naujoje virtuvėje, kurie priklauso kepimo indų kategorijai. Pavyzdžiui, sausainių lakštai (be šonų) ir kepimo skardos (su šonais) skirti kepimui ir virimui. Iš jų galite gaminti šokoladinius sausainius, kepti daržoves, kepti duoną su vištiena ir kepti lašišos gabalėlį. Slapukų lapo be krašto nauda yra ta, kad jūs galite lengvai nuslysti gatavus slapukus.
Kepimo keptuvės, pyragų keptuvės ir bandelės su skardinėmis iš tikrųjų yra prasmingos, jei tikėtina, kad suplaksite pyragaičių partiją, gimtadienio tortą, kepsite išpardavimo pyragus ar pusryčių bandeles.
Indai
Nesvarbu, ar juos įkišate į indą ant prekystalio, ar sutvarkysite stalčiuje, įvairūs indai yra labai svarbūs gerai tvarkomai virtuvei. Mediniai šaukštai, mentelės, šluotelės, žnyplių rinkinys, sriubos kaušas, guminiai grandikliai ir kiaurasamtis - tai visi protingi įrankiai, kuriuos galite įsigyti, kai kurie jų yra įvairių dydžių ir medžiagų. Pavyzdžiui, įsigykite kelis skirtingo ilgio medinius šaukštus, keletą mentelių iš skirtingų medžiagų.
Taip pat reikės kiaurasamčio ryžiams skalauti, džiovintoms pupelėms skinti ir, žinoma, makaronams nusausinti. Jei manote, kad dažnai gaminsite bulvių košę ir gvakamolę, gera idėja turėti bulvių trintuvą.
Smulki technika ir indai
Nors jūsų naujoji virtuvė greičiausiai yra su pagrindiniais prietaisais, tokiais kaip orkaitė ir šaldytuvas, greičiausiai nebus aprūpinti mažesniais. Planuokite įsigyti kavos virimo aparatą, arbatos virdulį, maišytuvą ir (arba) virtuvinį kombainą bei rankinį ar stovinį maišytuvą. Žinoma, jei jūsų virtuvėje nėra mikrobangų krosnelės, tai taip pat turėtų būti sąraše.
Baigę gaminti, turėsite jį valgyti su kažkuo ir ant jo. Investuokite į indų ir stalo įrankių rinkinį, taip pat į gėrimų taurių ir puodelių rinkinį. Stalčių daliklis stalčiui taip pat palengvins gyvenimą.
Funkciniai Įvairūs
Nuo krosnies pirštinių iki šiukšliadėžės yra keletas virtuvės reikmenų, be kurių neapsieisite. Įtraukite juos į savo pirkinių sąrašą, taip pat indų rankšluosčius, maisto laikymo indus ir indų džiovinimo lentyną ar džiovinimo bloknotą. Galiausiai nepamirškite valymo priemonių, tokių kaip indų plovimo muilas, universalus valiklis, orkaitės valiklis, kempinės, guminės pirštinės ir popieriniai rankšluosčiai.
